|
本工廠化曝氣池水產(chǎn)養(yǎng)殖概念指：小水體（25～500立方米以內(nèi)）,、有底部曝氣裝置,、有利用旋渦水流集污和每天集中排污的裝置，用于養(yǎng)殖魚蝦,、或魚蝦育苗為目的的：水泥池或帆布池或塑料池或膜池等養(yǎng)殖設備,，都適用本概念和操作方案； 不限于養(yǎng)殖南美白對蝦,，也可適用于加州魚,、甲魚,、鱖魚,、觀賞魚、甚至四大家魚……及其他一切可用上述概念的底曝氣-底排污-養(yǎng)殖池來養(yǎng)殖的魚種,。 本文以養(yǎng)殖南美白對蝦為例,，來說明使用此種養(yǎng)殖設備的用菌操作方案，其他魚蝦品種,，可以根據(jù)實際情況,，根據(jù)自己的觀察和經(jīng)驗，可在本用菌方案基礎上,，進行適當?shù)恼{(diào)整和修改,； ：“封閉式高菌相絮團養(yǎng)殖”、“使用的菌種和營養(yǎng)盡量多樣化”,、“速效碳源必須要24小時流加”,、“速效碳源適當配合緩釋碳源”、“每天要補充碳源外的其他全價營養(yǎng)—如復合微量元素礦物質(zhì)維生素”,、“維持最適的PH和總堿度是處理亞鹽的關鍵之一”,、“檢測生物絮團量控制在10%左右” 工廠化養(yǎng)蝦強微示范基地 鐘總考察日照工廠化養(yǎng)蝦 ① 工廠化養(yǎng)殖池生態(tài)操作要點：“盡量促成生態(tài)多樣化”：避免生態(tài)單一化，因為工廠化不同于有陽光有淤泥有藻相的土塘,，土塘的生態(tài)緩沖性極強,，即使有誤操作，也可以被土塘強大的生態(tài)緩沖性抵消掉,，這一切都源于土塘生態(tài)的生物多樣化,，多到了極致； 相反,，工廠化養(yǎng)殖池的生態(tài)就太單一太脆弱了,，水體營養(yǎng)和菌相全靠人工供給,，所以，我們要盡量用越多樣化的菌種,，用越多樣化的營養(yǎng),，合理的碳氮比，多樣化的碳源（葡萄糖,、果糖,、麥芽糖、各種低聚寡糖……混合糖等）,、以盡量增加工廠化養(yǎng)殖池的生態(tài)多樣性,； ② 天天“24小時持續(xù)流加葡萄糖碳源”（如前所述，用混合糖更好）：穩(wěn)定水體的碳氮比,，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎理論,，對于極高產(chǎn)量的工廠化養(yǎng)殖來說，糞便殘餌極高,，只能是用高菌相來分解,，和用高碳氮比來維持高菌相的生物絮團，所以對碳源的要求是及時性和高效率性和多樣性,，以維護絮團的隨時的穩(wěn)定性（快速消耗）,，其中葡萄糖最具及時性和高效性； 葡萄糖是菌相利用效率最高的速效碳源,，最好的碳源是以葡萄糖為主,，摻其他糖碳的混合碳源（沒有復合糖的情況下，就只用葡萄糖也可以）,，在天天使用“強微靚水素”或“弧菌藻毒凈”的情況下,，不會因為使用葡萄糖而存在弧菌爆發(fā)的現(xiàn)象（放苗前后的5天內(nèi)則建議用點“發(fā)酵碳肥”來建立碳源多樣化系統(tǒng)和先穩(wěn)定形成有益的生態(tài)系統(tǒng)）； 統(tǒng)）,； 判斷葡萄糖添加量的簡單方法：檢測到PH不斷下降時,，說明葡萄糖用多了，以后要適當減少,；檢測到氨氮亞鹽不斷上升時,，說明葡萄糖用少了，以后要適當增加一些,； ③ 適當?shù)摹鞍l(fā)酵玉米液”作為碳營養(yǎng)輔助：發(fā)酵的碳源往往有著未知的迷人魅力,，發(fā)酵液中存在非常多的未知生長因子和代謝產(chǎn)物和特殊維生素，并含有豐富的多樣化的有益細菌,，養(yǎng)殖全程,，搭配用點高碳氮比的“發(fā)酵玉米液”好處多多； ④ 關注復合微量元素的補充：工廠化的高產(chǎn),，以及極高的生物絮團,，都會急速消耗水池中有限的微量元素,，及時補充是正道，鹽度越低的水如淡水,，越需要補充甚至是天天補充,，鹽度越高的海水或咸水養(yǎng)殖則可以酌情減少補充頻繁和補充量； 最好和礦物質(zhì)-復合維生素一起考慮,，所以,，建議使用“微量元素+維生素+礦物質(zhì)”的復配產(chǎn)品，如產(chǎn)蛋家禽的4%預混料,，當然若有水產(chǎn)專用的“微量元素+維生素+礦物質(zhì)”則更好,；且最好是一天分成多次潑灑，如分成3次以上,，或拌料撒,； ⑤ 經(jīng)常檢測PH-總堿度-氨氮-亞硝酸鹽；以作為操作上的參考,，如前所述,，可用于判斷葡萄糖添加量是否加多了，還是用少了,； PH對養(yǎng)殖南美白對蝦來說,，維持在6.5～8.2之間都是正常的,，如果低于6.5了,，要用“生石灰粉或燒堿 + 小蘇打粉”，進行適當?shù)恼{(diào)節(jié),； 總堿度維持在80～180,，如果低于80，應該潑灑“生石灰粉或燒堿 + 小蘇打粉”進行調(diào)節(jié),； ⑥ 天天補菌：補充多樣化的菌劑,，常用“強微靚水素”+“強微生物脫硫劑”配合；前者是以乳酸菌為主（可抑制弧菌）,，并配合了其他環(huán)保菌株,；后者是復合低耗氧芽孢桿菌（并可吸收同化亞硝酸鹽）； 芽孢桿菌（并可吸收同化亞硝酸鹽）,； 廣東某地由鮑魚養(yǎng)殖改造而成的工廠化養(yǎng)蝦基地 1,、放苗前的操作 ①先用“弧菌藻毒凈”+“發(fā)酵碳肥”以培育極高的乳酸菌相，保苗30天,； ② 然后適 工廠化池子常規(guī)消毒后,，藥性消失后，進行放苗前的如下操作： ⑴ （做菌補碳）先培育高乳酸菌相保苗：工廠化池子放蝦苗前,，用弧菌藻毒凈0.5克/立方米 + “發(fā)酵玉米液”20毫升/立方米,，直接撒池中,，不必活化； ⑵ +（培藻肥水）：用“強微培藻酵素”3～5毫升/立方米,，進行肥水培藻操作,，以獲得黃綠嫩爽水質(zhì)； ⑶（穩(wěn)定水體后放苗）第二天開始用“發(fā)酵玉米液”20毫升/立方米/天 + “強微靚水素”0.3克/立方米/天 + “強微生物脫硫劑”0.2克/立方米/天,，連用2～3天,，各項指標穩(wěn)定后，可放苗,，繼續(xù)維持以上操作3天后,，觀察一切穩(wěn)定后，就要開始使用葡萄糖24小時流加+全價營 注意事項： ① “強微培藻酵素”可貫穿全程使用,，通過自己觀察水的肥瘦度來判斷使用,，每次使用補充3～5毫升/立方米。 工廠化也要適當有一些藻相,，但要求不高,，有一點就行，這點藻相對改善對蝦的體色比較關鍵,，也提供一些特殊 2,、養(yǎng)殖全程24小時流加碳源，糧草先行： 每天24小時流加速效碳源 +適當?shù)?“發(fā)酵碳肥”,，即碳源要多樣化配合 一些特殊維生素營養(yǎng),； 2、養(yǎng)殖全程2 ⑴ 每天24小時流加葡萄糖碳源 + “發(fā)酵碳肥”： ① 葡萄糖流加量為5～20克/立方米/天（養(yǎng)殖前期少后期多）,，葡萄糖用20倍的水稀釋后,，安裝流加罐，分管道和閥門到各養(yǎng)殖池,，人工控制閥門的開啟度,，總結(jié)經(jīng)驗判斷24小時正好流加完畢的開啟度； ② +“發(fā)酵玉米液”5毫升/立方米/天（全程都是這個量）,，可以每天1次性潑灑,，但最好一天分 ⑵ 注意事項： ① 以上兩種碳源，是指每天都要同時使用的,； ② 判斷葡萄糖添加量的方法：檢測PH不斷下降時,，說明葡萄糖用多了，以后要適當減少,；檢測到氨氮亞鹽不斷上升時,，說明葡萄糖用少了，以后要適當增加,； ③ 配合使用“發(fā)酵玉米液”的目的是為了碳源的多樣化,，營養(yǎng)的綜合化,；“發(fā)酵玉米液”是緩釋碳源，每天的量,，可以1次性潑灑,，但最好是分成幾次潑灑下去； ④ “發(fā)酵玉米液”也可以用“發(fā)酵麥麩或米糠液肥”代替（但養(yǎng)殖前期1個月要過濾后使用 3,、天天補充復合菌劑：“乳酸菌”+“脫硫劑”,； 補充“靚水素”中的乳酸菌是為了抑制弧菌； 補充“脫硫劑”是為了不斷吸收同化亞硝酸,，控制全程 ⑴ 方法一：每天潑灑：“強微靚水素”0.3克/立方米/天 + “強微生物脫硫劑”0.2克/立方米/天,； 用法：兩個產(chǎn)品都是用水泡開后，直接潑灑,；或可拌 ⑵ 方法二：每天潑灑：“乳酸菌擴培液”30毫升/立方米/天 + “強微生物脫硫劑”0.2克/立方米/天,；或可拌料撒； 用法：前者直接1次性潑灑（最好是分成早上晚上各1次）,，后者是用水泡開后,，直接潑灑； 可拌料撒,； ⑵ 方法二：每天潑灑：“乳酸 4,、定期補充復合的“微量元素-礦物質(zhì)-維生素” 以提供水體除碳源外的全價營養(yǎng) ⑴ 如果是淡水工廠化：每天潑灑專業(yè)的微量元素礦物質(zhì)維生素預混料2克/立方米/天；可拌料撒,； ⑵ 如果是半咸水工廠化：每天潑灑專業(yè)微量元素礦物質(zhì)維生素預混料1克/立方米/天,；可拌料撒； ⑶ 如果是海水工廠化：每天潑灑專業(yè)微量元素礦物質(zhì)維生素預混料0.5克/立方米/天,；可拌料撒,； 注意事項：以上用量僅供參考，判斷用量的方法：當對蝦蛻殼不遂,，或亞鹽頑固性降不下來時，可適當考慮增加微量元 5,、注意調(diào)控PH和總堿度,，定期檢測生物絮團量： 定期檢測PH總堿度，并進行判斷是否要潑灑“生石灰粉+小蘇打粉” 米/天,；可拌料撒,； 注意事項：以上用量僅供參考， ⑴ 當pH低于7.0,，總堿度低于80時：潑灑小蘇打粉3～5克/立方米/天 + 生石灰粉5～15克/立方米/天,；直到PH調(diào)到7.5以上，總堿度120以上為止,； 注意事項：小蘇打和生石灰粉的用量,，要自己慢慢摸索,，注意使用后的檢測數(shù)據(jù)分析，取得經(jīng)驗后,，按經(jīng)驗決定用量,；維持合適的PH和總堿度，是降低亞硝酸鹽的前提之一,； ⑵ 用錐形瓶檢查生物絮團量：不超過10%,，若超過了10%太多，可加強排污操作,，排掉一些絮團,，或減少喂料量，讓對蝦攝食一些絮團,； 生石灰粉的用量,，要自己慢慢摸索，注意使用后的檢測數(shù)據(jù)分析,，取得經(jīng)驗后,，按經(jīng)驗決定用量； 養(yǎng)好腸道,，粗壯腸道,，抑制腸道弧菌； ⑴ 方法一：拌料法： 每公斤飼料中添加“強微蝦偷樂”0.6克 + “強微水產(chǎn)苷”0.5克,；先用飼料量20～30%的水溶化產(chǎn)品,，然后撒入飼料中，過幾分鐘,，讓其滲透到飼料中后,，再投喂； ⑵ 方法二：發(fā)酵法：一包水產(chǎn)通用飼料發(fā)酵劑 + 對蝦飼料100公斤,，加水30公斤,，攪拌均勻，密封發(fā)酵6～12小時,，并在24小時內(nèi)喂完,； 注意事項：以上二個方法，選擇其一 工廠化曝氣池養(yǎng)殖有兩種降亞硝酸鹽的方法：① 方法一是常規(guī)“強微生物脫硫劑”吸收同化法,；② 方法二是“強微脫氮訣1號”好氧反硝化脫亞硝酸鹽,，轉(zhuǎn)化成氮氣的方法，脫亞鹽更為徹底,，但要求的條件也更為苛刻,；下面分別介紹這兩種方法： 上二個方法，選擇其一，并不是指同時使用,； 工廠化曝氣池養(yǎng)殖有兩種降亞硝酸鹽的方法：① 方法一是常規(guī)“強微生物脫硫劑”吸收同化法,；② 方法二是“強微脫氮訣1號”好氧反硝化脫亞硝酸鹽，轉(zhuǎn)化成氮氣的方法,，脫亞鹽更為徹底,，但要求的條件也更為苛刻；下面分別介紹這兩種方法： 原理和目的 操作方法 1,、天天用“脫硫劑” + 多樣化的碳源 +曝氣 ① 工廠化脫亞硝酸鹽操作：以下各5樣天天同時使用： + “強微生物脫硫劑”1克/立方米/天（用水泡開后,，直接一次性潑灑） + 葡萄糖15～25克/立方米/天（稀釋20倍后，24小時滴加或流加） + “發(fā)酵玉米液”20毫升/立方米/天（實現(xiàn)碳源多樣化,，未知營養(yǎng)因子和發(fā)酵液豐富的B族維生素）,，最好一天分幾次潑灑下去； + 市場上的水產(chǎn)用微量元素-礦物質(zhì)-維生素產(chǎn)品按說明書用量潑灑（或蛋禽預混料5克/立方米/天）,，最好也是一天分幾次潑灑下去,； + 降亞鹽期間，注意檢測PH和總堿度,，若PH低于7.2,，總堿度低于80，則要用小蘇打粉5克/立方米/天 + 生石灰粉5～15克/立方米/天,，天天潑灑,，直到PH提高到7.5以上，總堿度提高到12 “發(fā)酵玉米液”也可以用“發(fā)酵麥麩或米糠液肥”代替（但養(yǎng)殖前期1個月要過濾后使用,，中后期可以直接潑灑,，且亞鹽降下來后要立即停止使用或減少到5毫升/立方米，因為它含蛋白過多）,； 穩(wěn)定PH和總堿度對脫亞鹽和穩(wěn)定生物絮團有關鍵幫助作用,； 海水養(yǎng)殖用微量元素產(chǎn)品，可適當減少用量,； 若亞鹽降低了,，可適當減少葡萄糖的流加量，防止PH和總堿度下降太多,； 注意事項： “ 觀察到水體生物絮團量非常多時,，要加強排污排掉，或適當控制喂料量,，以讓對蝦多采食生物絮團，減少生物絮團太多可能造成的危害,； 一般用錐形量筒測量,，超過10%的絮團量時，要做好控料工作。 堿度對 遇到頑固性亞硝酸鹽,，無法降下來時,，可以不斷加大前面的菌劑-碳源-微量元素的用量，甚至各加大一倍的用量,； 當亞硝酸鹽降到安全水平時,，可恢復正常的用菌操作程序（見表1） 團量，進 觀察到水體生物絮團量非常多時,，要加強排污排掉,，或適當控制喂料量，以讓對蝦多采食生物絮團,，減少生物絮團太多可能造成的危害,； 一般用錐形量筒測量，超過10%的絮團量時,，要做好控料工作,。 控料工作。 3,、后續(xù)維護 遇到頑固性亞硝酸鹽,，無法降下來時，可以不斷加大前面的菌劑-碳源-微量元素的用量,，甚至 ⑴ 充氣活化擴培方法：取“強微脫氮訣1號”1包500克 + 紅糖或葡萄糖2000克 + 強微水產(chǎn)苷260克（或“強微培藻酵素”2公斤）+ 食鹽500克 + 池水50公斤（如果是用12格以上咸水就不用加食鹽）,，在發(fā)酵容器中，用一個曝氣頭充氣培養(yǎng)18～24小時,，備用,；（配方成本約1.7元/公斤擴培液）； 為檢驗是否激活成功,，必要時可加入亞硝酸鈉0.01%（5克）,，即100ppm左右，充氣培養(yǎng),，直到檢測亞硝酸鹽大幅度降低時,，即證明可以使用了，一般都沒有問題,。 紅糖或葡萄糖2000克 ⑴ 工廠化養(yǎng)殖池用量為：以上擴培液150毫升/立方米,，直接潑灑； ⑵ 使用頻率：根據(jù)檢測亞硝酸鹽來決定是否使用,，或是否再次使用,，若亞硝酸鹽超標嚴重，則建議每隔7天使 約1.7元/公斤擴培液）,； 為 /公斤擴培液）,； 為 每天配合補充全價營養(yǎng)的操作,，其實是非常關鍵的一步； ⑴ 以下4樣,，天天堅持使用,； + 葡萄糖15～25克/立方米/天（稀釋20倍后，24小時滴加或流加） + “發(fā)酵玉米液”20毫升/立方米/天（實現(xiàn)碳源多樣化,，未知營養(yǎng)因子和發(fā)酵液豐富的B族維生素）,，最好一天分幾次潑灑下去； + 市場上的水產(chǎn)用微量元素-礦物質(zhì)-維生素產(chǎn)品按說明書用量潑灑（或蛋禽預混料5克/立方米/天）,，最好也是一天分幾次潑灑下去,； +降亞鹽期間，注意檢測PH和總堿度,，若PH低于7.2,，總堿度低于80，則要用小蘇打粉5克/立方米/天 + 生石灰粉5～15克/立方米/天,，天天潑灑,，直到PH提高到7.5以上 ⑵ 注意事項： “發(fā)酵玉米液”也可以用“發(fā)酵麥麩或米糠液肥”代替（但養(yǎng)殖前期1個月要過濾后使用，中后期可以直接潑灑,，且亞鹽降下來后要立即停止使用或減少到5毫升/立方米,，因為它含蛋白過多）； 穩(wěn)定PH和總堿度對脫亞鹽和穩(wěn)定生物絮團有關鍵幫助作用,； 海水養(yǎng)殖用微量元素產(chǎn)品,，可適當減少用量； 若亞鹽降低了,，可適當減少葡萄糖的流加量,，防止PH和總堿度下降太多； 灰粉5～15 觀察到水體生物絮團量非常多時,，要加強排污排掉,，或適當控制喂料量，以讓對蝦多采食生物絮團,，減少生物絮團太多可能造成的危害,； 一般用錐形量筒測量，超過10%的絮團量時,，要做好控料工作,。 期可以 遇到頑固性亞硝酸鹽，無法降下來時,，可以不斷加大前面的菌劑-碳源-微量元素的用量,，甚至各加大一倍的用量； 當亞硝酸鹽降到安全水平時,，可恢 減少用量,； 若亞鹽降低了,，可適當減少葡萄糖的流加量,，防止PH和總堿度下降太多,； 量，防止PH和總堿度下降太多,； 2,、定期檢 按常規(guī)工廠化養(yǎng)蝦的管理進行： 喂料管理：寧可喂少，不可喂撐,，以投料1.5小時能吃完為準,，同時在脫殼前后要減料，在應激情況下要停料,；工廠化是水泥池,，第一天就要開始喂料； 關于換水：工廠化水泥池養(yǎng)殖換水頻率和換水量最高,，但由于大量使用強微菌劑,，不建議采用大量換水的方法，每天只需要排污水 用量,； 當亞硝酸鹽降到安全水平時,，可恢復正常 當亞硝酸鹽降到安全水平時，可恢復正常 ：1包強微豆粕發(fā)酵劑 + 1包強微靚水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋紅糖（或葡萄糖白糖）25公斤,，夏天發(fā)酵2～5天,，發(fā)酵到PH4左右，即可使用,，密封于陰涼處可保存一個月用完,； 其中玉米粉也可以用木薯粉，紅薯粉,，大麥粉,，高粱粉，面粉,，大米或碎米（米粒不需要粉碎）等量代替,；最后，也可以用3倍量的新鮮紅薯漿或木薯漿或土豆?jié){代替（用薯漿發(fā)酵時,，相應減少用水量,，只要使發(fā)酵總物料量和上述配方一致就可以）；這些都是高碳氮比的原料,； 最后,，發(fā)酵果蔬漿，也統(tǒng)一歸類到“發(fā)酵玉米液”一類,，并且是一種含有豐富維生素和果酸的效果更好的碳肥,，例如菠蘿,，柑桔，蘋果,，山渣,，胡蘿卜，白菜漿,，西蘭花,，香蕉，葡萄……等殘次果蔬都可以打漿后發(fā)酵,，方法是：1包“強微豆粕發(fā)酵劑”+ 1包“強微靚水素”+ 600公斤殘次果蔬打成的漿 + 紅糖10公斤 + 食鹽3公斤,，攪拌均勻，夏天密封發(fā)酵3～5天,， 漿或木薯漿或土豆?jié){代替（用薯漿發(fā)酵時,，相應減少用水量，只要使發(fā)酵總物料量和上述配方一致就可以）,；這些都是高碳氮比的原料,； 最后，發(fā)酵果蔬漿,，也統(tǒng)一歸類到“發(fā)酵玉米液”一類,，并且是一種含有豐富維生素和果酸的效果更好的碳肥，例如菠蘿,，柑桔,，蘋果，山渣,，胡蘿卜,，白菜漿，西蘭花,，香蕉,，葡萄……等殘次果蔬都可以打漿后發(fā)酵，方法是：1包“強微豆粕發(fā)酵劑”+ 1包“強微靚水素”+ 600公斤殘次果蔬打成的漿 + 紅糖10公斤 + 食鹽3公斤,，攪拌均勻,，夏天密封發(fā)酵3～5天，或PH為4左右時,，即可使用,，密封可保存兩個月用完； 或PH為4左右時,，即可使用,，密封可保存兩個月用完； ：1包強微豆粕發(fā)酵劑 + 1包強微靚水素 + 75公斤精米糠（或者小麥麩） + 500公斤水＋紅糖（或葡萄糖白糖）25公斤,，夏天發(fā)酵2～5天,，發(fā)酵到PH4左右,，即可使用，密封于陰涼處可保存一個月內(nèi)用完,；聞味極酸有酒味,；保存時間長后有些臭味是正常現(xiàn)象,； |
|
|
