急性氣管炎，是由病毒或細(xì)菌的感染,，物理,、化學(xué)因素的刺激，以及過敏等因素所引起的氣管和支氣管黏膜的炎癥,，多發(fā)于冬春兩季,，常由上呼吸道感染、鼻炎,、流感等病毒或細(xì)菌向下蔓延前引起,。

此病以咳嗽為主要癥狀，咳嗽嚴(yán)重者可影響睡眠,。有時(shí)因終日咳嗽,，會(huì)引起惡心、嘔吐,、全胸及腹肌疼痛等癥狀,，如伴支氣管哮喘會(huì)岀現(xiàn)哮鳴、氣急,。病愈后支氣管黏膜結(jié)構(gòu)可完全恢復(fù)正常,。

◎食用宜忌

宜食富含維生素A的食物。

忌食油炸食物,、不發(fā)酵的面食,、辛辣、生冷食物,，忌飲酒,。

食療驗(yàn)方

1.清明菜桔梗湯

【原料]鮮清明菜100克,，桔梗15克。

做法】清明菜與桔梗洗凈,、入鍋,，加水500毫升，煎至250毫升,，去渣取汁。

【功效】適合風(fēng)寒型急性支氣管炎,、咳嗽,，以及痰難咳出。

2.姜杏豬肺湯

【原料】生姜20克,，杏仁40克,，豬肺1副，料酒,、蔥各適量,。

【做法】將生姜切碎，豬肺洗凈,、切塊,。鍋中放食用油適量，燒熱后下豬肺翻炒,，片刻后下生姜,、杏仁、蔥,、醬油,、食鹽、料酒等,，加水適量,，文火燉至豬肺爛熟即可。

【功效】宣肺止咳,、散寒解表,，適合急性支氣管炎、風(fēng)寒襲肺之咳嗽,、惡心欲嘔,、頭痛身緊。

3.冬瓜甘草湯

【原料】冬瓜200克,，甘草7.5克,，杏仁、桔梗各15克,，蔥少許,。

【做法】將冬瓜洗凈,、去皮、切塊,；余藥布包,。鍋中放油適量，燒熱后下冬瓜煸炒,，而后加清水藥包同煮,，待冬瓜熟后去藥包，放食鹽,、味精,、蔥花等調(diào)味即可。

【功效】疏風(fēng)散熱,、宣肺止咳,，適合急性支氣管炎(癥見風(fēng)熱外襲，頭痛身熱,，畏風(fēng)汗出,，咳嗽痰黃，咽喉干癢,，口干作渴),。

4.芹菜根炒橘皮

【原料】芹菜根1把，橘皮9克,，飴糖30克,。

【做法】先將飴糖放鍋內(nèi)化開，再將芹菜根和橘皮倒入,，炒至微焦,，加水蒸服。

【功效】適合支氣管炎,。

5.羊肉小麥糊

【原料】羊肉500克,，小麥60克(去皮)，生姜9克,，食鹽適量,。

【做法】一起放瓦鍋內(nèi)，加水適量,，燉成稀糊狀,，用食鹽調(diào)味服食。

【功效】適合寒證型慢性支氣管炎,。

6.銀花茶葉湯

【原料】銀花20克,，茶葉6克，白糖30克,。

【做法】水煎服,。

【功效】適合急性支氣管炎,。

7.綠豆湯

【原料】綠豆20克，薄荷6克,。

【做法】將綠豆用水浸泡,，煎湯，煎爛后放入薄荷,，一滾即離火,，待稍溫即服。

【功效】適合急性支氣管炎,。

8.大蔥糯米粥

【原料】大蔥白5段(長(zhǎng)3厘米),，糯米60克，生姜5片,。

【做法】共煮粥，粥成后加米醋5毫升,。

【功效】適合急性支氣管炎,。

9.絲瓜花蜂蜜飲

【原料】絲瓜花10克，蜂蜜適量,。

【做法】絲瓜花洗凈,，放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡,，蓋上蓋溫浸10分鐘,，再調(diào)入蜂蜜。

【功效】適合肺熱型急,、慢性支氣管炎,。

10.蒸柿餅

【原料】柿餅3個(gè)，冰糖少許,。

【做法】將柿餅洗凈切碎,，放入碗內(nèi)，加入冰糖及清水少許,，上籠蒸爛后服食,。

【功效】清熱潤(rùn)肺、化痰止咳,，適合燥熱型支氣管炎