造成這種情況,，與手機硬件關(guān)系不是很大，更多的是在拍攝美食的技巧上。

在實際拍攝中,，怎樣才能利用隨身攜帶的手機將美食照片拍攝得更加專業(yè),、 更具誘惑力呢？下面請跟隨我們一起來學習一下,。

在與朋友聚餐時,，很多人都喜歡把美食拍下來，然后發(fā)布在微信朋友圈等社交平臺上,。

但在拍攝美食的時候，都不太注意美食的布景,，認為那樣做沒有必要,。

其實，當一盤誘人的美食被端上餐桌后,，如何布景是拍攝時很重要的步驟,，其中包括怎樣構(gòu)圖、怎樣放置餐盤,，等等,。

這些因素影響著美食在照片中的表現(xiàn)，也會影響畫面的氛圍,。

對美食進行布景時,，可以從以下幾個方面著手 :

美食的造型，既包括單個美食的自身造型,， 也包括多樣美食拼湊出來的造型,。

在實際拍攝中， 可以根據(jù)美食自身外形特點,，為其進行布置,，并

且在取景時，最大程度地凸顯其獨特造型,，從而使照片更為精彩,。

在對美食進行布景時，如果是將多個美食構(gòu)建在一起,，要讓餐盤均勻地分布在畫面中,，并保持背景的干凈整潔

在擺出美食的造型時，我們還可以用環(huán)境中不同的食材進行搭配,，甚至將餐桌上的小物品也構(gòu)建在畫面中,。

拍攝簡單的早餐時，可以將多種不同食材的食物進行搭配,，讓畫面更顯豐富

可以找一個純色的背景,，利用簡約方法表現(xiàn)美食本身特色，也可以將美食放置在餐桌上，與其他美食安排在一起,，借助美食作品表現(xiàn)濃濃的生活氣息,。

另外，如果周圍環(huán)境適合,，也可以用平視或俯視拍攝美食,，將周圍環(huán)境當作美食的背景。

在海邊的室外餐廳吃飯,，可以把海邊的景色當作背景,， 這樣畫面會更有吸引力。但在拍攝時,，要注意對美食進行對焦拍攝,，讓食物清晰成像

拍攝餐桌上的美食，不要千篇一律地使用一 個角度拍攝,。嘗試使用不同角度,，使美食展現(xiàn)出不同視覺效果，讓畫面更具吸引力,。

在變換角度拍攝美食時,，需要注意以下幾點：

拍攝美食，不同的角度可以展現(xiàn)出美食不同的效果,。一般情況下,，垂直角度以及45°是比較常用的角度。

如果周圍環(huán)境并不雜亂,，也可以用低角度平視或仰視拍攝,。

除了對美食進行垂直45°等角度拍攝，還可以按照美食的不同景別拍攝,，比如拍攝美食的全景,、局部、特寫等畫面,。

需要注意的是,，如果燈光是從頂部或者我們身后照射過來的，要特別注意不要讓自己的影子進入畫面,，甚至是映在食物上,，那樣會嚴重影響畫面效果。

垂直角度拍攝,，拍攝者的影子進入了畫面,，影響了畫面效果

可以適當調(diào)整拍攝角度，避免影子出現(xiàn)在畫面中

利用垂直角度拍攝美食

利用 45°角度拍攝美食

拍攝美食的全景畫面,，所有食物盡收眼底

拍攝美食的局部畫面,，眾多美食細節(jié)得以呈現(xiàn)

拍攝美食的局部畫面,，眾多美食細節(jié)得以呈現(xiàn)拍攝美食的特寫畫面，細節(jié)表現(xiàn)得更加突出

想要將美食照片拍攝得更加生動,，并且讓美食更具誘惑力,，可以將人們夾起美食的瞬間拍攝下來，這樣會給欣賞者產(chǎn)生一種想象,，會覺得美食的味道很誘人,，甚至產(chǎn)生也想嘗一口的沖動。

需要注意的是,，拍攝此類照片時,，一般都不會把夾起美食的人物拍全，通常只會拍攝局部或者特寫畫面,，以突出夾起美食的動作,。

沒有用筷子夾起美食的效果

將筷子夾起美食的瞬間拍攝下來，美食看起來更美味,，畫面顯得更加生動

拍攝小吃街的美食，如果只拍攝美食,，多少會顯得單調(diào),。將老板夾食物的瞬間也構(gòu)建在畫面中，畫面會顯得生動,，美食也更具誘惑力

在進行美食攝影的時候,，如果想讓美食展現(xiàn)得更具誘惑力，能夠“饞”到欣賞者,，除了把夾起美食的瞬間拍攝下來,，還可以將美食冒著熱氣的畫面拍攝下來。

拍攝冒著熱氣的美食,，要把握好拍攝時機,。

因為美食只有在剛出鍋時會有熱氣產(chǎn)生，放在餐桌后不久,，隨著溫度的下降,，熱氣就消失了，所以我們要把握好拍攝時機,。

另外,，除了冒著熱氣的美食，還有一種干冰美食,，而干冰所產(chǎn)生的煙霧會很強烈,，也會將美食烘托得很有美感，但需要注意的是,，干冰的煙霧現(xiàn)象也不會持續(xù)太久,。

用干冰和水果制作的干冰美食。干冰的煙霧效果讓普通的水果拼盤顯得高大上，畫面也很有美感

拍攝美食街里熱氣騰騰的美食,， 會讓美食在畫面中展現(xiàn)得更有誘惑力,，讓欣賞者看著很有食欲

對于美食的構(gòu)圖,，可以根據(jù)美食形態(tài)的特點或者餐具的形態(tài)特點選擇合適的構(gòu)圖方法,，從而讓畫面構(gòu)圖更專業(yè)，讓主體更顯突出,。

拍攝美食時,，常會用到的構(gòu)圖有對角線構(gòu)圖、 開放式構(gòu)圖,、極簡構(gòu)圖等,，還可以拍攝美食的特寫畫面、局部畫面等,。

根據(jù)美食或者餐具的形態(tài),，我們可以利用斜線式的構(gòu)圖方式拍攝，比如在拍攝長方形的餐盤時,，可以將其傾斜地放在畫面中,，從而避免了端正擺放帶來的呆板。

這種失衡感會增加畫面的靈活性,，也會在視覺效果上發(fā)揮出引導視線的作用,。

所以，在拍攝這類美食和餐具時,，不要隨便按下手機快門拍攝,，要多加觀察，調(diào)整好手機的拍攝角度,，從而得到讓人滿意的美食照片,。

利用水果排列成的斜線元素進行構(gòu)圖拍攝，畫面顯得生動,，水果也能得到很好的表現(xiàn)

餐盤和糯米藕的擺放,，都是很好的斜線元素。進行斜線構(gòu)圖讓畫面不顯呆板,，讓美食細節(jié)展現(xiàn)出來

開放式構(gòu)圖構(gòu)圖方式適合拍攝風光,、人像等很多題材，也包括美食題材,。

在實際拍攝時,，可以用垂直角度進行拍攝， 將美食的局部拍入畫面里,。

也可以將手機鏡頭與食物成 45°進行拍攝,，通過透視變形將視覺張力 強烈地呈現(xiàn)出來,，讓餐盤里的每一塊食物都具有強烈的表現(xiàn)力，顏色 ,、形狀等細節(jié)特征充斥著大腦,，讓人垂涎三尺。

另外,，利用開放式構(gòu)圖拍攝美食,，可以打破畫面的均衡，使人們對畫面有更多的想象空間,， 這無疑會增加美食的誘惑力,。

拍攝美味的比薩，可以利用開放式構(gòu)圖,，并讓手機鏡頭與美食成 45°,，使畫面構(gòu)圖更顯專業(yè)，食物更具誘惑力

拍攝籠屜里的包子,，利用開放式構(gòu)圖拍攝,，可以使畫面充滿想象空間，包子的形態(tài)細節(jié)也得到突出展現(xiàn)

可以選擇美食的受光面和形態(tài)都比較好的位置作為特寫部分,，從而間接裁掉美食表現(xiàn)不好的部分以及背景雜亂的元素,。

讓美食主體表現(xiàn)得更突出，美食的細節(jié)特征也會立刻展現(xiàn)在人們眼前,， 充滿誘惑力。

拍攝美食時,，特寫的角度可以規(guī)避掉雜亂的背景元素,，讓美食細節(jié)表現(xiàn)得更加突出

讓身邊的朋友鏟起一小塊披薩，并對這一局部進行特寫拍攝,，披薩的食材,、色彩、形態(tài)等細節(jié)等到很好的呈現(xiàn),， 同時畫面也顯得生動,，充滿誘惑力

在人類文明中，美食的種類繁多,，而有很多美食都有艷麗的色彩,。

在取景拍攝時，我們可以將它們擁有的色彩作為吸引人的興趣點,，進行色彩搭配,， 從而增加畫面的精彩程度。

比如,，拍攝火紅的辣椒,、 鮮紅的西紅柿,，或者其他一些色彩艷麗的水果。

但在拍攝前,，我們要把色彩知識學好,，比如對比色，協(xié)調(diào)色等,，根據(jù)主體色彩進行選取,，確保畫面中的色彩有主有次。

需要注意的是,，為了避免美食主體色彩孤立單調(diào),，在拍攝時，可以選擇一些與美食主體色彩相協(xié)調(diào)的背景,，比如在拍攝多彩的食材時,，我們可以選擇很有質(zhì)感的木板作為背景。

畫面中紅色的辣醬,、綠色的蔬菜葉,、金黃色的粉條等食材，形成色彩艷麗,、對比鮮明的效果

畫面里有紅色的柚子,、綠色的菜花、黃色的面包與切開的雞蛋,，不同顏色的食材之間形成色彩對比關(guān)系,，讓畫面很生動