葛根、粉葛,、野葛,、柴葛的區(qū)別

　　我們習(xí)慣性說起的葛根，其實是粉葛和柴葛的統(tǒng)稱,?？谡Z上當(dāng)然不用計較太多，不過在中醫(yī)藥典里,，粉葛,、葛根被列為兩個品種，“葛根”在藥典里單指野葛(即柴葛),。

　　粉葛根的淀粉含量高;野葛根里的有效藥用成分多,，性狀和適用領(lǐng)域的不同使得粉葛和野葛的收購價差距較大。所以,，看完CCTV7《致富經(jīng)》節(jié)目《“葛瘋子”刨根刨出億萬財》而對種葛感興趣農(nóng)民朋友,，還是有必要先了解一下，葛根,、粉葛,、柴葛的區(qū)別。

　　為了保證用藥的準(zhǔn)確性,，《中國藥典》自2005年版起就按植物不同來源己將葛根分列為葛根,、粉葛兩個品種，把粉葛單列出來,，葛根原植物只有野葛,。

　　最新的《中國藥典》2010年版一部規(guī)定，粉葛為豆科植物甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥根,，秋,、冬二季采挖,，出去外皮，稍干,，截斷或再縱切兩半或斜切成厚片,，干燥;葛根為豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.)Ohwi的干燥根，秋,、冬二季采挖,，趁鮮切成厚片或小塊，干燥,。

　　甘葛藤與野葛植物形態(tài)相似,。粉葛因含葛粉多而得名粉葛，因其口味清甜,，也被叫做甘葛,。粉葛多為栽培，主產(chǎn)于廣西,、廣東,，在江西、湖南等地也在逐步發(fā)展種植,，四川,、云南等地亦產(chǎn)。野葛全國(除新疆,、西藏外)均產(chǎn),，野生資源較多，以河南,、陜西、安徽,、浙江為主,，各地稱謂不同，野葛在有些地方也被稱為柴葛或藥葛,。

　　一般而言,，野葛的葛根素含量明顯高于粉葛，故野葛主要作提取之用,。野葛根的主要有效成分是葛根素和葛根總黃酮,，具有擴(kuò)張冠狀動脈、改善心肌代謝,、抗心律失常,、改善微循環(huán)和腦循......