昨天買了一袋全麥面包片,,準備今天早上做份簡單的早餐,。曾經(jīng)做過三明治,,做好后吃起來很不方便,用手抓住三明治,,如果抓的不緊,里面夾的食材會掉下來,,所以吃得時候特別小心,。 有一次逛面包店,發(fā)現(xiàn)店里的三明治都是用包裝紙包好的,這樣吃起來方便,,不容易掉食材,而且方便攜帶,,早上來不及吃早餐,,可以裝入塑料袋中帶走,有時間再吃,,也不用擔(dān)心會松散開,。 家里做三明治,,找不到這樣的包裝紙,咋辦,?想一想,辦法還是會有的,,今天就和大家分享做三明治的過程,有興趣的伙伴來看看吧,。 點擊加載圖片 【三明治】 點擊加載圖片 制作步驟: 1.鍋中放入適量的油,,油熱后打入一個雞蛋,如果是普通的鐵鍋,,用小火煎雞蛋,大火煎雞蛋容易粘鍋,,底面煎焦黃后,用鍋鏟鏟起翻面,,鍋鏟先沿著雞蛋的四周鏟一鏟,輕輕就能鏟動,。如果用的是不粘鍋,可以用中火煎雞蛋,,不用擔(dān)心雞蛋會粘鍋。 點擊加載圖片 2.西紅柿洗凈后均勻地切成薄片,,一定要是薄片,,不要切得太厚,把西紅柿片放在面包片上。 點擊加載圖片 3.西紅柿上面放一塊面包片,,放兩片干凈的生菜葉,,再把煎好的雞蛋放在生菜葉子上,如果有沙拉醬,,在雞蛋上面涂上適量的沙拉醬,口感會更好,。生菜葉要清洗干凈,洗好后用鹽水泡幾分鐘,,然后拿出來瀝干水再放在面包片上。 點擊加載圖片 4.雞蛋上面再放一片面包片,,用保鮮膜把面包片包起來,盡量包得緊點,。保鮮膜的寬度最好是面包片的2倍,這樣可以包得緊一點,。 點擊加載圖片 5.用一個鋒利的小刀把三明治切開,,最好切成長方形,也可以切成三角形,,切成三角形的三明治,保鮮膜容易松散,,最好用透明膠帶粘一下。 點擊加載圖片 6.切好的三明治不容易松散,,如果來不及吃早飯,,可以裝入塑料袋中帶走,路上吃,也不用擔(dān)心會松散開,。 點擊加載圖片 小貼士: 1.做三明治可以選用其它食材,,西紅柿可以用獼猴代替也可,雞蛋還可以換成里脊肉片,,雞肉片等等,。 2.生菜一定要清洗干凈,,用適量鹽水浸泡幾分鐘,可以消毒殺菌,。 3.用普通鍋煎雞蛋,最好用小火煎,,這樣雞蛋不容易粘鍋。 4.如果有沙拉醬,,在雞蛋上面涂上適量的沙拉醬,口感會更好,。 |
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