西紅柿炒雞蛋大家都吃膩了吧,！借寶寶的光，咱們換種吃法吧 ,，這種小的形式的變化,，孩子倒是喜歡，兩張蛋餅卷在一起,，孩子竟然全吃光了,。

厚蛋燒的主料是雞蛋，至于里面的配菜隨便,，自己喜歡什么就加什么,，加的菜不同，口味也不同,，一種菜能吃出好多種口味,。一個西紅柿，二個雞蛋,，三個步驟,，立即有美味可以吃了，大家也試試吧,！

中等個頭的西紅柿去皮切細小的丁,。

西紅柿的個頭不要太大,，不然蛋液太少，卷的時候會散,。

如果你只有大的西紅柿,，可以用半個，或者再加雞蛋的量

打入兩個雞蛋

加少許鹽

用筷子打散雞蛋,，和西紅柿丁混合,，要打的散一些，以免有蛋白疙瘩

平底鍋里倒一點橄欖油,，抹勻

倒入蛋液,，搖勻

蛋液凝固不流動時，從一頭慢慢的卷起,，卷到另一邊（卷的時候用筷子和鏟子同時配合,，會更方便）。卷好后倒入剩下的蛋液,，一樣搖勻

后倒入的蛋液也凝固時,，從卷好的雞蛋餅處往回卷

卷好后再煎一會，直到里邊的蛋液都熟,，不會分辨的朋友,，可以用牙簽扎一下，不再發(fā)黏就好了

西紅柿可以用任意蔬菜代替,，只要能和雞蛋同時食用的,，也可以是全蛋液

我家寶貝不愛吃蒸蛋，但是對厚蛋燒卻情有獨鐘,，有品位的小妹兒