蒸蛋、肉末蒸蛋,，相必大家都吃膩了,，今天我給大家推薦一款新吃法，臘腸蒸蛋,，一口下去有臘腸的油香,，雞蛋的嫩滑，好吃得停不下來

一,、臘腸蒸蛋

主料：雞蛋3個(gè) 臘腸1條 溫水雞蛋去殼后1.5倍 鹽1克 生抽1勺 芝麻油1勺 蔥少許

制作工藝：

1.準(zhǔn)備好材料,。

2.雞蛋打入碗中，攪打均勻,。

3.加入溫水,，一邊加一邊攪拌。

4.加入鹽,，攪拌均勻,。

5.過篩兩遍。

6.用勺子舀去表面浮沫,。

7.蓋上保鮮膜,。

8.放入蒸鍋，大火蒸10-12分鐘,。

9.將蒸好的臘腸切片,，蔥切蔥花。

10.這時(shí)蒸蛋憶經(jīng)初步蒸凝固了,，再把切好的臘腸片擺放好,。

11.繼續(xù)放回蒸鍋蒸5-6分鐘左右。

12.取出淋入芝麻油,。

13.淋入生抽,。

14.再撒上蔥花點(diǎn)綴即可,。

15.成品圖。

二,、熊貓小貼士

1.選臘腸一定要選三無臘腸,，無味精，無添加無煙熏,，口感好,，吃的放心。

2.臘腸是真空包裝的,，再加外包裝,，安全衛(wèi)生!沒有用完的可以冷凍留待下次備用!

3.和蒸蛋配，超級(jí)好吃!蛋里有臘腸的味道!

以上就是臘腸蒸蛋的制作工藝,，歡迎補(bǔ)充,，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力,。