我們經(jīng)常會在奶粉罐上看到低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)這兩種成分,，相信大多數(shù)寶媽都不會感到陌生,。

低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)都是益生元,它們能作為膳食補充劑，促進益生菌的生長與繁殖,。低聚果糖,、低聚半乳糖包括低聚乳糖都是出現(xiàn)的配方奶中常見的低聚糖種類。那么它們在奶粉中添加的作用有哪些,？兩種糖分又有何區(qū)別,？

今日干貨指南如下：

? 低聚果糖的作用

? 低聚半乳糖的作用

? 兩者間的區(qū)別

低聚果糖的作用

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)，能夠被腸道菌群吸收利用,，調(diào)節(jié)腸道菌群微生態(tài)環(huán)境,，主要有以下幾個作用：

▋改善便秘

低聚果糖能夠改善腸道內(nèi)菌群環(huán)境，它能促進腸內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的增殖,，抑制有害菌的生長,；減少或抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長,，調(diào)節(jié)腸道平衡,。

低聚果糖調(diào)節(jié)腸道菌群，刺激腸道蠕動,，增加糞便濕潤度,，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘,。

▋促進營養(yǎng)吸收

低聚果糖能促進蛋白質(zhì)的消化吸收,，防止因為碳水化合物攝入少而造成的大便干燥。提高鈣,、磷,、鐵的利用率,，促進鐵和維生素D的吸收，以防止骨質(zhì)疏松癥,。還能減少肝臟毒素,，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能,。

▋增強免疫功能

低聚果糖能促進雙歧桿菌,、乳酸桿菌的增殖，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢,，抑制有害菌的生長,，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成,，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用,，從而防止病變腸癌的發(fā)生，增強機體免疫力,。

此外,，雙歧桿菌可發(fā)酵乳糖產(chǎn)生半乳糖,，是構(gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的成分,，與嬰兒出生后腦的迅速生長有密切關(guān)系。

低聚半乳糖的作用

低聚半乳糖(GOS)在母乳中含量較多,，寶寶體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的低聚半乳糖成分,。奶粉要模仿母乳，要在奶粉中添加低聚半乳糖,，以乳清為原料,，經(jīng)酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成乳白或微黃色粉末。

低聚半乳糖是人體腸道中雙歧桿菌,、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養(yǎng)源和有效的增殖因子,，可以改善人體腸道的消化吸收功能。和植物纖維的效果相同,，低聚半乳糖能夠促進腸胃蠕動,，改善腸道功能。

兩者間的區(qū)別

低聚果糖耐低溫,，而低聚半乳糖則耐酸耐熱,，低聚半乳糖不會在加工過程中被高溫殺菌及人體胃酸所破壞，而低聚果糖卻沒有這些特性,，相對來說低聚半乳糖比低聚果糖的成本價更高,。

低聚半乳糖能夠被人體腸內(nèi)8大有益菌利用，例如青春雙歧桿菌,、兩歧雙歧桿菌,、嬰兒雙歧桿菌,、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌,、嗜酸乳桿菌等,。而低聚果糖所能起作用的菌種比低聚半乳糖少。

低聚半乳糖能夠抑制人體腸內(nèi)有害菌的生長繁殖,。如艱難梭菌,、 大腸埃希氏菌。使有益菌群在腸道中占優(yōu)勢,，抑制有害菌的生長,，減少有毒物質(zhì)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用,，增強機體免疫力,。

總的來說，低聚果糖與低聚半乳糖作為益生元,，都能夠促進有益菌的增殖,，抑制有害菌的成長，為腸道微生態(tài)的平衡打下良好的基礎(chǔ),，提高人體免疫力,。