一大半的女性,，對于甜品都是絲毫沒有抵抗力的,，因為吃甜品能獲得好心情，舒緩壓力等等,，尤其是如果吃對了甜品還能補(bǔ)充能量,，補(bǔ)充氣血，就比如今天要給大家介紹的紅豆酒釀小圓子就是一個暖宮補(bǔ)血又養(yǎng)顏的甜品,，也是一個很好喝的甜品,。紅豆酒釀小圓子，其中紅豆是挑大梁補(bǔ)血的,，因為紅豆中不僅蛋白質(zhì),、膳食纖維較為豐富，同時鐵元素也豐富,，常吃能氣色紅潤,，面若桃花，而且還能促進(jìn)血液循環(huán),。而酒釀以及小圓子也是起著促進(jìn)的作用,，并且同樣營養(yǎng)豐富。古詩文

所以紅豆酒釀小圓子女人在9月別放過,，要在9月常吃,，不僅暖宮補(bǔ)血養(yǎng)顏，臉色恢復(fù)紅潤,，面若桃花,，而且皮膚也會越來越好，越喝越年輕,。而且紅豆酒釀小圓子也足夠好吃,，非常有嚼勁，酒釀和紅豆的甜味讓湯喝起來也是甜的,，就連小圓子也沾上了甜味,。所以大家是可以選擇多吃的，因為價格不貴,，做起來也簡單,，除開小圓子要加工一下之后，其他的食材都只要簡單的煮一下,，那下面就給大家詳細(xì)的說說做法,，大家可以跟著一起做。

【紅豆酒釀小圓子】

我們只需要準(zhǔn)備紅豆,、酒釀、紅糖,、糯米粉,。挑選紅豆的時候先摸一下，好的紅豆是很潤滑的,，接著是看,，好的紅豆是大小均勻，顏色鮮艷圓潤的,。買酒釀就簡單多了,，買真空包裝，沒有漏氣,，并且看到的米粒是潔白沒有黃斑的,，并且一定查看日期。最后買上做小圓子的糯米粉和配料紅糖就差不多開始做甜品,。

【詳細(xì)過程】

步驟1：拿出100g紅豆,，接著將紅豆放入水中泡著，一般要浸泡上1晚上,，如果會時間不夠至少也要泡上3小時,，這樣煮起來方便,。等到紅豆泡好之后就洗干凈,，然后將紅豆放入壓力鍋或者砂鍋等之類的鍋中，接著倒入500ml水,，蓋上蓋子煮,，直到紅豆開花，如果用的電壓力鍋差不多就半小時開花,。

步驟2：趁著煮紅豆的時間拿出糯米粉，將糯米粉倒入盆中,，接著加上一點溫水,，用筷子攪拌一下之后就開始揉，揉成面團(tuán)形狀之后就將它搟成條,，并且切成很小一個的劑子,，接著將劑子揉成小圓子，放在一旁備用,。

步驟3：將煮好的紅豆和湯一起倒入湯鍋中，接著倒入20g紅糖和200g酒釀開始煮,，煮到紅糖化了,，也煮開了之后就關(guān)火。另外準(zhǔn)備一個鍋,，在鍋中注入清水,，然后在水翻滾的時候?qū)⑿A子下鍋，煮到小圓子全部浮在水面就撈出放入紅豆酒釀鍋中,，煮一下拌勻就可以出鍋開始吃了,。

一份甜味足有嚼勁的紅豆酒釀小圓子就做好了。煮小圓子的時候要時不時用鏟子攪動一下,，不要讓小圓子沾鍋,；如果不會做小圓子的可以買現(xiàn)成的。這份甜品制作的方法,，還是不難的,，認(rèn)真學(xué)還是可以學(xué)會的，所以大家不妨可以試著在家里做做看,，好吃而且營養(yǎng),。