日前,，《時(shí)代》雜志公布了2019年度全球100個(gè)最棒的吃喝玩樂(lè)目的地。這是繼2018年之后,，《時(shí)代》雜志第二次公布此榜單,，此次邀請(qǐng)了來(lái)自世界各地的編輯和行業(yè)專家進(jìn)行提名和投票，以質(zhì)量、原創(chuàng)性,、可持續(xù)性,、創(chuàng)新性和社會(huì)影響力為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。小編精選出12座熱門(mén)建筑與大家分享：卡塔爾國(guó)家博物館Ateliers Jean Nouvel該項(xiàng)目的建筑設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于沙漠玫瑰,，并尋求其建筑在現(xiàn)代風(fēng)格和其所包含的歷史內(nèi)容之間建立對(duì)話,。在一次卡塔爾博物館召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上，博物館方對(duì)該方案評(píng)價(jià)為“在贊美卡塔爾的歷史遺產(chǎn)的同時(shí)還祝福了它的未來(lái)”,。 卡塔爾國(guó)家博物館將試圖重新定義其作為文化機(jī)構(gòu)的角色,，它希望將參觀游客從旁觀者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者。這座占地面積為2.1萬(wàn)平方米的博物館,，里面包括了永久性和臨時(shí)性的展廳,、一個(gè)可容納220個(gè)座位的禮堂、一個(gè)有70個(gè)座位的會(huì)議大廳,、一個(gè)文物研究中心,、保護(hù)實(shí)驗(yàn)室、精品店和辦公室,；另外還有餐飲設(shè)施,，包括兩家咖啡館、一家餐廳和一家精品屋,。 該博物館設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容是要讓游客感覺(jué)置身于沙漠和大海之中,，并通過(guò)展示游牧古工藝品來(lái)表現(xiàn)出它的歷史影響。根據(jù)設(shè)計(jì)師讓·努維爾(Jean Nouvel)的介紹,，該方案是由鋼,、玻璃和纖維混凝土組成的建筑結(jié)構(gòu)，它讓人想起了“沙漠玫瑰的葉片狀花瓣,，它是由在沙漠表面下的鹽水層中發(fā)現(xiàn)的結(jié)晶砂等的礦物質(zhì)組成,。” 
The Shed 藝術(shù)中心 Diller Scofidio + Renfro'The Shed' 是一個(gè)非營(yíng)利性的文化組織,，負(fù)責(zé)委托,，開(kāi)發(fā)和展示所有學(xué)科的原創(chuàng)藝術(shù)作品，并面向所有觀眾,。它所在的 Bloomberg 大樓可以為藝術(shù)家那些雄心勃勃的想法進(jìn)行改造,。 這棟八層樓的建筑包括兩層樓的藝術(shù)空間；多功能格里芬劇院,；Tisch 天窗,，其中包括一個(gè)排練空間，一個(gè)為當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家設(shè)計(jì)的創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)室,，和一個(gè)帶有天窗的活動(dòng)空間,。McCourt 是一個(gè)能夠舉辦大型表演、裝置展出和進(jìn)行各種活動(dòng)的標(biāo)志性空間，是當(dāng) “The Shed” 的伸縮式外殼從基礎(chǔ)建筑物上部署并沿著軌道滑行到相鄰的廣場(chǎng)時(shí)形成的,。 “The Shed” 37米高的可移動(dòng)外殼由一個(gè)裸露的鋼斜架建造,，外覆一層半透明的墊層,，墊層由聚氟乙烯（ETFE）和輕質(zhì)特氟隆聚合物制成,。這種材料具有絕緣玻璃的隔熱性能，并且僅相當(dāng)于絕緣玻璃的一小部分重量,?！癟he Shed” 的聚氟乙烯面板是有史以來(lái)最大的面板，在一些地放其長(zhǎng)度接近21米,。 “The Shed” 采用了節(jié)能設(shè)計(jì)方案,，在廣場(chǎng)建筑內(nèi)使用輻射供暖系統(tǒng)，并采用可變的強(qiáng)制空氣加熱和冷卻系統(tǒng),，為外殼的占用部分提供最大效率,。 
英國(guó)鄧迪V&A博物館隈研吾建筑都市設(shè)計(jì)事務(wù)所這座博物館位于蘇格蘭北部鄧迪市的水岸邊，是倫敦維多利亞與艾伯特博物館（Victoria & Albert Museum）的分館,。除了展出V&A收藏的藝術(shù)品,，該地區(qū)的當(dāng)代蘇格蘭藝術(shù)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)也正在展出，這里將被期待成為蘇格蘭的新文化中心,。場(chǎng)地面對(duì) Tay 河,，建筑提出了一種新的綜合方式來(lái)實(shí)現(xiàn)與環(huán)境的和諧。立面有著變化的陰影,，通過(guò)多層水平預(yù)制混凝土層創(chuàng)造的變化,，來(lái)表達(dá)蘇格蘭美麗的懸崖。建筑中心有一個(gè)巨大的水平“孔洞”,?！翱锥础贝砹艘环N嘗試，連接穿過(guò)敦提中心的聯(lián)合街與泰河美麗自然景色,。這一特點(diǎn)是為了創(chuàng)造21世紀(jì)的文化設(shè)施,，它是環(huán)境和社區(qū)的完整的一部分，可以替代20世紀(jì)脫離環(huán)境的藝術(shù)博物館,。門(mén)廳被設(shè)計(jì)成一個(gè)用當(dāng)?shù)啬静母采w的巨大空間,，具有柔軟的肌理，目的是作為一個(gè)“客廳”,，通過(guò)提供各種音樂(lè)會(huì)和表演的場(chǎng)所,，使社區(qū)恢復(fù)活力。
卡爾加里中央圖書(shū)館Sn?hetta
該建筑坐落在一片復(fù)雜的城市環(huán)境中,，一條輕軌線路沿著一條半月形軌道從上到下穿過(guò)這片場(chǎng)地,，將市中心和東村區(qū)分開(kāi)來(lái)。為應(yīng)對(duì)這樣的環(huán)境條件，設(shè)計(jì)師將主入口升高到全封閉的輕軌線路上面,，并通過(guò)一條柔和的階梯狀坡道上升來(lái)到建筑的中心位置,。這樣，人們就可以從四面八方來(lái)到圖書(shū)館,。 動(dòng)感十足的三層玻璃幕墻由模塊化的六邊形圖案組成,，表達(dá)了圖書(shū)館希望為所有的游客提供空間。建筑曲面上的聚集變化呈六角形形狀分布,，多孔玻璃板和偶爾的彩虹鋁板交相輝映,。 在這些形狀中會(huì)形成一些熟悉的形式：部分圖案可能類似于一本打開(kāi)的書(shū)，或像雪花般的線條,，或像連在一起的房屋,，總之就是一種集體社區(qū)的想法。最重要的是,，整個(gè)建筑體量都是以相同的模式封閉,，允許所有側(cè)面作為建筑物的“前部”。這種視覺(jué)特性在室內(nèi)延續(xù),，在建筑中將 CPL 新的視覺(jué)標(biāo)識(shí)和道路標(biāo)識(shí)表現(xiàn)了出來(lái),，并統(tǒng)一了圖書(shū)館的包容性目標(biāo)。 透過(guò)外立面的水晶幾何雕塑,，可以看到一個(gè)寬闊的木質(zhì)拱門(mén),，在這里迎接游客的到來(lái)。入口結(jié)構(gòu)參考了當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的奇努克云拱門(mén),。它是由加拿大不列顛哥倫比亞省附近的西部紅雪松木板制成,，這種雙曲面外殼是世界上最大的自由形態(tài)木殼之一。它的有機(jī)形態(tài)和紋理質(zhì)地使這座大型建筑物具有一種可以觸摸的親密感受,。從建筑物外面可以看到里面的主中庭,，邀請(qǐng)人們進(jìn)入。
Oodi在赫爾辛基中心區(qū)的重要位置,，面向芬蘭議會(huì)大樓的臺(tái)階,，穿過(guò)Kansalaistori廣場(chǎng)，是處于重要的公民機(jī)構(gòu)旁的公共空間,。Oodi位于議會(huì)廳對(duì)面,，是政府與民眾之間關(guān)系的象征，它提醒人們芬蘭圖書(shū)館準(zhǔn)則的規(guī)定,，圖書(shū)館須有助于終身學(xué)習(xí),、保護(hù)公民權(quán)、民主和言論自由,。它坐落在赫爾辛基文化區(qū)的中心,，靠近首都的許多重要機(jī)構(gòu),。 圖書(shū)館的功能設(shè)計(jì)為三層：底層是將城鎮(zhèn)廣場(chǎng)延伸進(jìn)室內(nèi)的活力空間，二層空間內(nèi)設(shè)置有一系列用于容納更多服務(wù)空間和配套設(shè)施的房間,；頂層內(nèi)則是安靜的開(kāi)放式閱覽室——書(shū)的天堂,。這一空間概念是將圖書(shū)館搭建一座棲居的橋梁，它以兩個(gè)巨大的鋼拱支撐,，跨度超過(guò)100米,，創(chuàng)造出完全封閉的、沒(méi)有立柱的公共入口空間,、房間均排布在周?chē)?，上層是開(kāi)放式閱覽室,。 營(yíng)地探險(xiǎn)觀景臺(tái)EFFEKT項(xiàng)目位于歷史悠久的 Gisselfeld Klosters 森林,，在一片以起伏的山丘、短暫的溪流,、湖泊,、濕地和草地而著稱的冰川林地。受到豐富的鳥(niǎo)類活動(dòng)和季節(jié)的變化的影響,，其本身就有一種多變的景觀體驗(yàn),，這種景觀體驗(yàn)的特別之處在于900米高的木板路曲折地在樹(shù)木之間穿梭，最終通過(guò)45米高的塔與650米長(zhǎng)的內(nèi)部螺旋坡道,，讓人欣賞到令人驚嘆的周?chē)坝^和自然,。
水下餐廳“Under”Snohetta
該項(xiàng)目位于挪威海岸線的最南端，那里是南北風(fēng)暴交匯的地方,，建筑就位于這樣一個(gè)獨(dú)特的地理位置中,。這里擁有的咸水和半咸水的海水，繁衍著多種海洋物種,，為該地區(qū)帶來(lái)了豐富多樣的自然生物,。這座由斯諾赫塔建筑事務(wù)所（Snohetta）設(shè)計(jì)的餐廳還是一座海洋生物研究中心，同時(shí)也對(duì)眾多的海洋動(dòng)物和挪威南端的巖石海岸表示了敬意,。林德斯內(nèi)斯角以其惡劣的天氣條件而聞名,，通常一天中會(huì)有數(shù)次從平靜到暴風(fēng)雨的變化。游客來(lái)到這里后,，他們對(duì)戶外難以琢磨環(huán)境印象很快就消失了,，他們被帶進(jìn)了安靜的，用橡木包裹著的門(mén)廳,。在這里,，裝飾粗糙的木飾面散發(fā)著甜美的木材氣息，游客可以通過(guò)一個(gè)優(yōu)雅的橡木樓梯來(lái)到建筑內(nèi)部,。隨著天花板表面從橡木變?yōu)榧徔椘?，帶有黃銅管扶手的深色鋼制欄桿讓室內(nèi)空間顯得更加的柔和,。餐廳內(nèi)溫暖、歡迎的氣氛給人一種敬畏和神秘的感覺(jué),。作為對(duì)這種下降行程的一種比喻,，包裹著紋理花紋的室內(nèi)色調(diào)變得更暗，水越深顏色越深,。定制的紡織品一直延伸到定制的聲學(xué)面板上,，并參考了太陽(yáng)落山墜入大海時(shí)的色調(diào)，日落的顏色伴隨訪客走下樓梯,。在入口處,，天花板的中性顏色加深到日落時(shí)的粉色，濃烈的珊瑚色,，海綠色,，最后在午夜藍(lán)色到達(dá)餐廳時(shí)達(dá)到高潮。精致編織的天花板的微妙優(yōu)雅為建筑增添了寧?kù)o的氛圍,。
東京無(wú)印良品酒店MUJI HOTEL GINZA位于銀座中心地帶,，內(nèi)部裝飾以木、石,、土為中心,，巧妙使用了50年前東京有軌電車(chē)的墊軌碎石與廢船木材。總共79間客房中,，最緊湊的客房橫寬僅有2.1米,。在這細(xì)長(zhǎng)房間內(nèi)，配置了讓旅途疲憊者身心徹底放松的元素,。如設(shè)置了符合人體工學(xué)的床墊,，觸感柔軟的浴巾，柔和溫馨的照明等,，營(yíng)造了超乎尋常的舒適空間,。
Vac 圖書(shū)館Farming Architects
VAC 設(shè)計(jì)的核心特征是水產(chǎn)養(yǎng)殖，它是一種在共生環(huán)境下將傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖（養(yǎng)殖水生動(dòng)物）和水培（在水中種植植物）相結(jié)合的系統(tǒng),。Aquaponics 利用魚(yú)池中的循環(huán)水為植物提供營(yíng)養(yǎng),。亞硝酸/亞硝酸細(xì)菌會(huì)把魚(yú)缸里的廢物轉(zhuǎn)化成適合植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)豐富的作物。 水也被植物凈化并供應(yīng)給水族館,。該系統(tǒng)在設(shè)計(jì)時(shí)考慮到了節(jié)能,，使用了可再生能源（通過(guò)轉(zhuǎn)移太陽(yáng)能），通過(guò)讓水盡可能自然地向下流動(dòng),，減少了水泵的數(shù)量,。此外，還提供照明和水泵用電,，節(jié)省了屋頂太陽(yáng)能電池板的用電,。 VAC 圖書(shū)館使用一種源于木制框架的語(yǔ)言,。這種技術(shù)形式有助于創(chuàng)建靈活和可適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。這也是一個(gè)空間組織,，劃分為不同的功能區(qū)域,。VAC 圖書(shū)館也是面向兒童開(kāi)放的圖書(shū)館空間。該地區(qū)和其他地方的孩子可以來(lái)這里一起玩耍,，閱讀書(shū)籍,，并在建筑中直觀地了解這個(gè)生態(tài)模型。 孩子們會(huì)知道錦鯉不僅是觀賞寵物,，還知道它們的排泄物將如何被帶到蔬菜種植機(jī)上,，水如何被供應(yīng)到蔬菜上，然后過(guò)濾回池塘,。在旁邊的籠子里養(yǎng)的雞會(huì)下蛋和吃飯,，它們的糞便也有利于園藝。
Ruby City 藝術(shù)中心大衛(wèi)·阿德迦耶大衛(wèi)·阿德迦耶先生設(shè)計(jì) 的 Ruby City 藝術(shù)中心將于10月在德克薩斯州圣安東尼奧市開(kāi)業(yè),。這座建筑是琳達(dá)佩斯基金會(huì)(Linda Pace Foundation)永久收藏的所在地,，它致力于為這座城市的創(chuàng)意社區(qū)提供一個(gè)空間，展出本地和國(guó)際藝術(shù)家的作品,。 受到西班牙在西南地區(qū)傳教活動(dòng)的啟發(fā)，Ruby City 外部表皮由墨西哥城預(yù)制混凝土組成,，并充滿了紅色,。兩個(gè)燈籠裝飾了建筑的頂部，創(chuàng)造了一個(gè)生動(dòng)的屋頂線,，使自然光線進(jìn)入畫(huà)廊,。 該建筑被設(shè)計(jì)成一個(gè)流動(dòng)的循環(huán)，將容納世界著名藝術(shù)家的主要作品,，包括 Isaac Julien,、Jennifer Steinkamp、Kiki Smith,、Do Ho Suh 和 Wangechi Mutu 等,。廣闊的畫(huà)廊空間，超過(guò)10000平方英尺（約929平方米）,，向訪客展示甄選出的超過(guò)900件由琳達(dá)佩斯基金會(huì)維護(hù)的藝術(shù)品,。 “我的目標(biāo)是把琳達(dá)的想法轉(zhuǎn)化為一棟能體現(xiàn)她的遺產(chǎn)價(jià)值的建筑。這是一份巨大的責(zé)任,，也是我最珍視的責(zé)任,。”David Adjaye 先生表示,。'琳達(dá)對(duì)該機(jī)構(gòu)應(yīng)該如何成為一個(gè)鼓舞人心的社區(qū)空間以及與周?chē)h(huán)境的互動(dòng)有一個(gè)清晰的愿景,，吸引游客進(jìn)入珠寶般的結(jié)構(gòu),，同時(shí)與圣安東尼奧的景觀相連接。建筑創(chuàng)造了一個(gè)穿越空間的敘事之旅,，使人們以有機(jī)和有意義的方式訪問(wèn)收藏品,。”Ruby City 將是阿德迦耶在德克薩斯州的第一個(gè)項(xiàng)目,。
紐約肯尼迪機(jī)場(chǎng)航站樓
順應(yīng)建筑的歷史性結(jié)構(gòu),，酒店客房被新建于這座航站樓的兩側(cè)， 原本這個(gè)巨大的候機(jī)樓便改造成酒店大堂重新迎接前來(lái)的住客,。室內(nèi)空間大量使用了曲線元素,，造型流暢、優(yōu)美,。
屋面拱頂為建筑內(nèi)部打開(kāi)一個(gè)寬敞且流動(dòng)的布局,，打破了空間的邊界。大廳中央的下凹區(qū)域,，使人們透過(guò)巨大的玻璃幕墻可以看到通向客房的兩條管狀走廊和整個(gè)機(jī)場(chǎng)的運(yùn)作情況,。 TWA航站樓室內(nèi)標(biāo)志性的澆筑在地面的休息室，在翻新過(guò)程中得到了修復(fù),，并配有紅辣椒色調(diào)的地毯——這是建筑師為該項(xiàng)目創(chuàng)造的標(biāo)志性顏色,。地板的其他部分則覆蓋著成千上萬(wàn)的圓形瓷磚。 從接待空間前往位于上層的餐廳和會(huì)議室,，需要通過(guò)一個(gè)懸臂式的隧道空間,。 酒店擁有6家餐廳和8家酒吧，其中包括大廳下沉式的休息區(qū)The Sunken Lounge,，在復(fù)古的餐廳享受美食的同時(shí),，窗外廣闊的停機(jī)坪更是增添一抹別致的景色。酒店服務(wù)者們的工作制服設(shè)計(jì),，同樣來(lái)自20世紀(jì)50-60年代的著裝風(fēng)格,。 酒店辦理入住的TWA休息室位于世界貿(mào)易中心一號(hào)大樓的86層，從這里可以眺望到機(jī)場(chǎng)和周邊的城市景觀,。 TWA休息室延續(xù)了機(jī)場(chǎng)經(jīng)典的紅白配色,，接待前臺(tái)模仿了20世紀(jì)60年代由設(shè)計(jì)師Raymond Loewy設(shè)計(jì)的TWA的售票柜臺(tái)。 酒店的512間客房位于沙里寧設(shè)計(jì)的建筑后面的兩座新弧形建筑中,，它們配有世界上最厚的幕墻,，以阻擋跑道噪音。 客房?jī)?nèi)部的設(shè)計(jì)則喚起了航站樓最初的歷史,，其設(shè)計(jì)元素讓人想起上世紀(jì)60年代的美國(guó),。白墻、深色木地板,、胡桃木鑲板和青銅裝飾是房間的特色,，充足的自然光可以通過(guò)落地窗照射進(jìn)來(lái),。 好萊塢風(fēng)格的衛(wèi)生間、核桃木的Cocktail Bar,、木質(zhì)與皮質(zhì)的家具充滿時(shí)代感與貴重感,。還有復(fù)古的撥盤(pán)電話，仿佛穿越回上個(gè)世紀(jì)《廣告狂人Mad Men》的生活中,。
西班牙格拉納達(dá)圣山景觀旅館MAPA
圣山景觀旅館是舒適而精致的城市酒店,，連續(xù)客房的概念是散落在景觀中的獨(dú)特小屋。 此外,，電梯和走廊由環(huán)繞路徑代替,。共有13個(gè)小屋（4個(gè)小屋和9個(gè)景觀小屋）坐落在圣山起伏的地形，尋找最佳位置,。酒店設(shè)有一間位于葡萄園之間的餐廳,，一間帶葡萄酒商店的接待區(qū)和一個(gè)品嘗葡萄酒的山頂露臺(tái)，為酒店的設(shè)施提供了最后的服務(wù),。與此同時(shí),，該設(shè)計(jì)建立了一個(gè)放大景觀體驗(yàn)的元素網(wǎng)絡(luò)，旨在增強(qiáng)未開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)：葡萄園中的開(kāi)放式教堂,，道路,，小徑和軌道，通過(guò)葡萄酒,，文化和藝術(shù)享受的項(xiàng)目激活,。最后但同樣重要的是，圣山是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的企業(yè),，其中包括所有決策中的環(huán)境因素。 預(yù)制建筑物,，低輻射玻璃,，生活屋頂，現(xiàn)場(chǎng)工程使用當(dāng)?shù)夭牧?，有機(jī)菜園,，運(yùn)輸電動(dòng)車(chē)，可再生能源,，合理使用化肥,，使用泉水和環(huán)保廢物的水處理系統(tǒng)是使圣山成為和諧共存領(lǐng)域的一些策略。
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