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番茄豆角燜面的做法,每一口都是家的味道,,每一口都是思念都是幸福,!

 昵稱35581610 2019-09-09

豆角燜面是小樂從小吃到大的,說每一口都是思念一點(diǎn)不為過,;這不僅是一碗面,,而是一種想念,一種情愫,;這碗面的做法是老媽教我的,,味道還是從小一直吃的那個(gè)味兒,吃的時(shí)候再來一口蒜瓣,,燜面的靈魂在這個(gè)時(shí)候被發(fā)揮的淋漓盡致,,每一口都是思念都是幸福。

▌食材清單

面條5塊錢的 

西紅柿1個(gè) 

豆角適量

芹菜適量 

五香粉1.5勺 

五花肉適量 

蒜瓣6顆 

姜片適量 

生抽4勺 

老抽1勺 

鹽適量 

清水或開水適量 


▌烹飪步驟

1,、西紅柿豆角芹菜分別洗干凈,,切塊切斷備用;大蒜去皮備用,;五花肉洗干凈切片用姜片生抽老抽腌制半小時(shí)左右

2,、鍋內(nèi)熱油,放姜片,,大蔥和大蒜翻炒均勻,,放入五花肉翻炒變色鏟到一邊

3、鍋內(nèi)熱油,,放姜片,,大蔥和大蒜翻炒均勻,放入五花肉翻炒變色鏟到一邊

4,、再放西紅柿芹菜和豆角翻炒均勻

5,、再放西紅柿芹菜和豆角翻炒均勻,,倒生抽,老抽,,五香粉和適量鹽翻炒均勻

6,、倒生抽,老抽,,五香粉和適量鹽翻炒均勻

7,、再倒入開水或清水沒過食材煮開,盛出大半碗湯備用

8,、水開后轉(zhuǎn)中小火

9,、再將面條平鋪在菜上蓋上蓋子中小火燜10-15分鐘,中途記得看一下別把湯汁熬干了

10,、再將面條平鋪在菜上蓋上蓋子中小火燜10-15分鐘,,中途記得看一下別把湯汁熬干了。

11,、好吃

12,、過癮解饞

13、開飯啦~

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