芝香綠豆芽拌面

天氣越來(lái)越熱,，一頓飯做下來(lái)?yè)]汗如雨的，不想做飯的時(shí)候來(lái)個(gè)爽口涼拌面,，耗時(shí)短,，營(yíng)養(yǎng)全，超級(jí)完美,！

做法

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  1/10 準(zhǔn)備食材:黃瓜和胡蘿卜切絲,，切蔥花和蒜末，花生用油炸出去皮搟碎,，雞蛋打散備用,。

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  2/10 鍋中燒開(kāi)水放入綠豆芽和胡蘿卜焯一分鐘左右，撈出過(guò)涼水,。

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  3/10 鍋中燒開(kāi)水放入面條劃散,，煮熟后撈出過(guò)涼水。

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  4/10 另起鍋放少許油倒入打散的雞蛋攤成蛋皮,。

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  5/10 晾涼后切絲備用,。

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  6/10 取小碗放入兩勺芝麻醬，再放適量清水稀釋開(kāi),。

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  7/10 放入鹽,、醋、糖,、雞精,、蒜末和蔥花攪拌均勻。

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  8/10 把面條,、綠豆芽,、胡蘿卜絲和黃瓜絲放入容器中，倒入調(diào)好的醬汁,。

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  9/10 再加入雞蛋皮和花生碎拌勻即可,。

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  10/10 成品圖。

小貼士

稀釋芝麻醬時(shí)加水要適量，太稠或太稀都不行,。
調(diào)料的多少根據(jù)自己口味調(diào)配,。

作者: 辛墨墨