做一個(gè)高品質(zhì)吃貨,一起開(kāi)啟美食之旅,!粥家香每日為你一薦~ 今天為大家?guī)?lái)的是廣式豆沙月餅,! 非常簡(jiǎn)單~我真的是對(duì)雞翅很愛(ài)不釋手的一個(gè)人了經(jīng)常會(huì)做雞翅,烤翅是很適合懶人和新手做的,,如家里沒(méi)有烤箱的廚友可以放在鍋里煎,,味道也是一樣好;閑魚(yú) 重點(diǎn)提醒:小烤箱溫度會(huì)偏高,,建議調(diào)低15度-20度左右 用料 雞翅6個(gè) 奧爾良腌料15克 雞翅根6個(gè) 蜂蜜(分兩次)4勺 黑胡椒粉(白胡椒粉也可以)5克 生抽2勺 料酒8克 麻辣油(可以不放)5克 白芝麻3克 秘制奧爾良雞翅比KFC好吃的(烤翅)的做法 1.準(zhǔn)備所有材料,,雞翅洗干凈(料酒和麻油忘一起拍了);雞翅用牙簽插一些孔(我是戳孔)或者正方面劃兩刀 2.雞翅加1勺奧爾良粉,、半勺黑胡椒粉,; 3.再加2勺生抽、1勺料酒 4.再加2勺蜂蜜,、一勺麻油,; 5.雞翅用手抓均勻,,加保鮮膜,,放入冰箱腌制一晚上,推薦腌制時(shí)間:6小時(shí)以上,,入味的雞翅才好吃,。 6.預(yù)熱烤箱,180度,,5分鐘左右,;預(yù)熱好的烤箱,放入雞翅,,上下都180度,;烤25分鐘,打開(kāi),,刷一層蜂蜜,,烤兩分鐘,再打開(kāi),,翻面刷蜂蜜,,烤8-10分鐘(雞腿建議多烤幾分鐘。) 7.裝盤(pán),,加一些白芝麻點(diǎn)綴,,就可以享用了,,好吃,好吃,,真的好吃,。 小貼士 1.雞翅用牙簽插一些孔或者正方面劃兩刀,好入味,; 2.腌制時(shí)間的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn),,我正常是腌制一晚上; 3.烤箱不同,,烤制的時(shí)間不同,,我這個(gè)烤箱是長(zhǎng)帝52升的,我是放在中間,;要提醒是不能用高溫,,不然表皮很容易焦; 4.沒(méi)有烤箱的廚優(yōu)可以放在鍋里煎,,味道也是一樣好 |
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