老年人總是會有時候不想吃飯,,或者吃飯吃很少,,這樣沒有胃口其實(shí)也是和老人的消化系統(tǒng)不好造成的,那么老人胃口不好該怎么辦呢?其實(shí)有一些小妙招可以幫助老人開胃,。下面萬福年華養(yǎng)老網(wǎng)為你公布老人胃口不好如何改善,老人開胃的13種方法,。 年紀(jì)大了,老人的消化系統(tǒng)也會老化,,甚至罷工,。這是老人不吃飯的原因。建議最專業(yè)的是帶老人去醫(yī)院檢查,,在醫(yī)生的幫助下做相應(yīng)的調(diào)理;最有效的方法是讓孩子勸老人或者和老人一起吃;最健康的是讓老人多運(yùn)動,,鍛煉身體,這樣有助于消化;最孝順的是多陪陪老人,,一定要讓老人心情好,。切忌有病亂投醫(yī),胡亂買一些保健品,。 1,、勾芡淋汁好味道 一般來說,老年人的飲食應(yīng)該少鹽少糖,。那么老人胃口不好如何改善,?在這樣的原則下,做菜時,,先以少許的糖和鹽調(diào)味,,然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上,,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,,不但可以滿足舌頭的欲望,,也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。 2,、多按摩足三里 平時多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝蓋下面3寸,、脛骨外側(cè)約一橫指處,。按摩時,可將拇指指端按放在足三里處,,盡力按壓,,然后推撥筋肉,連做7次,,兩側(cè)交替進(jìn)行,。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,,約13分鐘,,同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收,、增加食欲的作用,。 3、來點(diǎn)音樂放輕松 老人胃口不好如何改善,?人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,,播放些輕松的音樂,,無疑會改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲,。 4,、少量多餐,以點(diǎn)心補(bǔ)充營養(yǎng) 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差,,往往一餐吃不了多少東西,,而且進(jìn)食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養(yǎng),,營養(yǎng)師建議,,不妨讓老年人一天分5到6餐進(jìn)食,在3次正餐之間另外準(zhǔn)備一些簡便的點(diǎn)心,,如低脂牛奶泡餅干,、低脂牛奶燕麥片,,或是豆花、豆?jié){加蛋等,。 5,、適量飲用紅酒 葡萄酒為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,,更具有味甘,、性溫、色美,、滋補(bǔ),、養(yǎng)人等特點(diǎn)。老人胃口不好如何改善,?老年人如果能經(jīng)常少量飲用,,有舒筋活血、開胃健脾,、助消化,、提神等功效。 6,、有牙病要早治 人到老年牙齒松動或脫落,,影響對食物的咀嚼,使味覺逐漸減退,,從而引不起食欲,。為了更好地咀嚼食物,對于病牙,、朽牙和殘根應(yīng)及早拔除,,并在拔牙2-3個月后鑲上假牙,以便恢復(fù)咀嚼功能,。老年人平時進(jìn)食應(yīng)適當(dāng)多加咀嚼,,因?yàn)榫捉滥茉黾油僖海僖嚎稍鲞M(jìn)味覺,,而味覺又可促進(jìn)食欲,。 7、代糖代鹽保健康 老人胃口不好如何改善,?另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽,。這樣既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康,,其法也適用于有糖尿病毛病的老年人,。此外,也可采用低鈉鹽和低鹽醬,,不過腎功能較差的老年人則不適合,。色澤誘人的食物可以刺激人腦,,引發(fā)進(jìn)食的欲望。 8,、趁熱食用味正香 食物香味的控制也很重要,,因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔谩,?刂剖澄锏臏囟?,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,,或者上桌時才澆上熱湯汁,,都可以取得相當(dāng)不錯的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑,。這一類調(diào)味品,是以天然食物香氣來源濃縮制成,,不會刺激胃部,,對因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。 9,、良好環(huán)境助食欲 老人胃口不好如何改善,,也可從營造良好的進(jìn)餐環(huán)境,加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來提高食欲,。色澤誘人的食物,,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,,引發(fā)進(jìn)食的欲望,。 10、注意口腔衛(wèi)生 一個不清潔的口腔是嘗不出食品滋味的,。老年人在刷牙時可刷一刷舌面,,刷舌不僅對增加味覺是重要的,而且可以減少舌背部的微生物,,對預(yù)防齲齒也有幫助,。吸煙不但污染口腔,而且影響味覺,,即使是進(jìn)食美味佳肴也覺得平淡無味,,因此,戒煙有利于增加食欲,。 11,、增加微量元素鋅的攝取 鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝,參與味覺素的合成,,并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能,、營養(yǎng)味蕾的作用,。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣,、瘦肉,、魚、蛋,、豆制品,、核桃、花生等,,增加體內(nèi)鋅的含量,,使味覺靈敏。 12,、食物新鮮又衛(wèi)生 老人胃口不好如何改善,,老年家的味覺、嗅覺不靈敏,,對已腐敗的食物,,或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識能力都會減退。所以準(zhǔn)備食物時,,一定要注意食物的安全與衛(wèi)生,。 13、軟硬適中才順口 如果是吞咽問題,,進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢,,并調(diào)整食物的質(zhì)來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜,,把水果搗成泥,,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,,因?yàn)榭刂撇划?dāng)容易嗆著,。 |
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