1.清熱涼血

絲瓜性涼,，味甘,，食用之后有清熱涼血、化痰解毒的功效,。適合熱病期間的身熱煩渴,，炎熱夏季的燥熱口干者食用。

2.通經(jīng)活絡(luò)

絲瓜脈絡(luò)豐富,，具有通經(jīng)活絡(luò),，活血調(diào)經(jīng)，通乳的功效,，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào),，痛經(jīng)，產(chǎn)后乳汁不下等有很好的食療作用,。

3.潤(rùn)膚養(yǎng)顏

絲瓜含豐富的B族維生素和維生素C,，常食能滋潤(rùn)肌膚，防止皮膚老化,，增白皮膚,，可以保護(hù)皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白,，細(xì)嫩,，是不可多得的美容佳品。

4.清熱化痰

中醫(yī)認(rèn)為絲瓜是甘涼之品,，入肺、肝兩經(jīng),，具有清熱化痰,、解暑除煩、通經(jīng)活絡(luò),、利尿的功效,。

5.健腦強(qiáng)心

絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用,；它還含有皂甙類物質(zhì),，具有一定的強(qiáng)心作用。

6增強(qiáng)免疫力

絲瓜中含有感染素誘生劑,，能刺激人體產(chǎn)生干擾素,，并且絲瓜中的維生素C和植物蛋白質(zhì)含量也很高，常吃絲瓜能促進(jìn)人體內(nèi)免疫蛋白的合成,，增強(qiáng)人體免疫功能,。