燕窩在養(yǎng)生方面的作用在很多醫(yī)學(xué)古典中就有提及,，但是很多人會(huì)有疑惑,，為什么別人吃效果很好，而我吃就沒(méi)什么效果呢,？這就牽扯到會(huì)不會(huì)吃的問(wèn)題了,，錯(cuò)誤的吃法就是對(duì)燕窩最大的浪費(fèi)。

接下來(lái)給大家總結(jié)一下在吃燕窩方面經(jīng)常出現(xiàn)的六個(gè)誤區(qū),，看看你有沒(méi)有中槍,。

服用量不夠

很多窩友會(huì)覺(jué)得“哎呀，燕窩好貴呀,，得省著點(diǎn)吃”,，其實(shí)不足量的攝入是起不到效果的。

最好的做法就是少食多餐,，最好能夠保持定期進(jìn)食,，每周最少三次為宜，每次食用量為干燕窩3-5克,，即食燕窩大約為20-30克,，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，最好每天都吃,，這樣才能最大程度的發(fā)揮燕窩的功效,。

時(shí)間不夠

 很多人在選擇食用燕窩的時(shí)候比較心急，沒(méi)堅(jiān)持多久覺(jué)得沒(méi)效果就不再繼續(xù)食用了,，燕窩是食療佳品,，所以起作用是緩慢的，還需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才能看到效果,，方法得當(dāng)?shù)脑?，大部分人在三個(gè)月左右就能看到效果了。

吃燕窩最佳時(shí)間是起床或臨睡前空腹食用,，早上7-9點(diǎn),，腸胃吸收能力最好，這個(gè)時(shí)間食用營(yíng)養(yǎng)能得到最好的吸收,，晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)食用可增強(qiáng)新陳代謝,。

泡發(fā)時(shí)間太長(zhǎng)

長(zhǎng)時(shí)間的泡發(fā)不僅會(huì)影響口感，還會(huì)造成大量營(yíng)養(yǎng)的流失,，一般情況下泡發(fā)4-6小時(shí)為宜,，再根據(jù)燕窩的產(chǎn)地,、采摘時(shí)間、燕窩種類等來(lái)適當(dāng)調(diào)整時(shí)間,。

烹制方式不對(duì)

 燉燕窩也是很有門道的，長(zhǎng)時(shí)間燉煮燕窩并非好事,，長(zhǎng)時(shí)間燉煮會(huì)破壞燕窩的蛋白質(zhì),，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大幅度降低，燉煮時(shí)間最好控制在20分鐘左右,，燉煮的時(shí)候不要用大火,，還要記得隔水燉。

確認(rèn)發(fā)霉后仍舊食用

很多人不注意燕窩的保存,，導(dǎo)致燕窩發(fā)霉變質(zhì),，丟掉又覺(jué)得太浪費(fèi)不舍得，繼續(xù)食用不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言,，對(duì)身體還有不小的傷害,，發(fā)霉的燕窩主要是靠肉眼來(lái)觀察，因?yàn)檠喔C本身帶有氨水味,，所以有霉味不等于是發(fā)霉了,，如果燕窩上可以看到有霉斑那就不能繼續(xù)食用了。

一味追求價(jià)格便宜

 如果碰上賣相好看又很便宜的燕窩需要警惕,，這里面往往存在貓膩,。

有些黑心商人會(huì)在劣質(zhì)燕窩原料的基礎(chǔ)上進(jìn)行漂白或刷膠，這樣做不僅會(huì)降低燕窩的營(yíng)養(yǎng),，很多有害物質(zhì)還會(huì)進(jìn)入人體,，所以要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買，不能再貪小便宜,。