玉子豆腐肉沫蒸蛋,！不加一滴油,，超級(jí)營(yíng)養(yǎng)美味,，這樣做更加保留了食物的原汁原味！

鮮嫩不上火趕快給你家的寶寶做起來(lái)吧

準(zhǔn)備材料：

玉子豆腐3個(gè)，五花肉150克左右，雞蛋一個(gè),，1勺料酒,，1勺蠔油，1勺生抽，半小勺鹽,，適量蔥,，蒸魚豉油適量,！

準(zhǔn)備把玉子豆腐一分為二

用刀切成薄片小心點(diǎn)切容易破哦,！

用勺子把玉子豆腐擺在盤子上擺一圈

五花肉剁成肉末，肉末中加入玉子豆腐的邊角料

加入1勺生抽

1勺蠔油

半小勺鹽

用筷子順著一個(gè)方向攪拌上筋

把拌好的肉末放在玉子豆腐的內(nèi)圈,，中間用勺子挖個(gè)孔

在中間留好的位置上打入一個(gè)雞蛋

水開上過(guò)鍋蒸15分鐘左右

出鍋撒蔥花,，淋一點(diǎn)點(diǎn)蒸魚豉油！超級(jí)好吃

趕快試試吧

小貼士：

小伙伴們注意哦擺豆腐的時(shí)候一定要小心我是用瓢羹一個(gè)個(gè)放的,！