一、蟲草花干貝玉米湯

食材

蟲草花、干貝,、芡實(shí),、枸杞、甜玉米,、姜,、排骨、鹽,。

做法

1,、玉米洗凈切段，芡實(shí)浸泡一個(gè)晚上,；

2,、蟲草花、干貝,、枸杞?jīng)_洗干凈即可,；

3、骨頭先用水煮一次,；

4,、蟲草花、干貝,、芡實(shí),、骨頭、姜片下鍋,，加2L冷水,，先用大火將湯煮開。

5,、轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí),，起鍋前5分鐘加枸杞及適量鹽,。

二、骨頭玉米湯

食材

豬腿骨、玉米,、枸杞,、蔥姜、鹽,、料酒,、白醋、白糖,。

做法

1,、豬骨洗凈，放入開水鍋中焯一下,，撈出洗凈,。

2、姜切片,，蔥切段備用,，玉米切塊備用。

3,、砂鍋放入適量清水,，放入骨頭和蔥姜。

4,、燒開以后,，撇去浮沫，倒入適量料酒,、白醋,，放適量白糖。

5,、放入玉米和枸杞，中小火繼續(xù)燉煮,。

6,、燉1個(gè)半小時(shí)后，放入適量鹽調(diào)味即可,。

三,、花膠豬肚玉米湯

食材

豬肚,、花膠,、玉米、胡蘿卜,、蜜棗,、姜片、鹽,。

做法

1,、豬肚用鹽生粉搓洗干凈，開水鍋中飛水,，備用,。

2、手掌長(zhǎng)的花膠,，無須浸泡太長(zhǎng)時(shí)間,，稍浸泡沖洗干凈灰塵即可。

3,、豬肚整個(gè),，瘦肉一塊，玉米,，胡蘿卜,，花膠切件。蜜棗洗凈,，姜切片,。

4、加清水2500毫升,，冷水下鍋大火燒10分鐘,，改小火煲。

5,、小火煲2個(gè)小時(shí),，下鹽調(diào)味，清潤養(yǎng)胃,，夏天的滋潤湯水,。

四、胡蘿卜玉米湯

食材

胡蘿卜、玉米,、生姜,、鹽、香麻油,。

做法

1,、玉米切小塊,，胡蘿卜切條，姜2小片,。

2,、所有材料放入湯鍋中，加適量水,，水開后,，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘,。

3,、最后放少量鹽，再煮1分鐘,。

4,、出鍋前，在碗里滴幾滴香麻油,。

五,、冬瓜排骨玉米湯

食材

冬瓜,、排骨、玉米,、胡蘿卜,、鹽。

做法

1,、將排骨斬小塊,，玉米、胡蘿卜切塊,。

2,、斬好的排骨放入煮鍋燒開，去血污水,，并清洗多次,。

3、將處理好的排骨再次放入煮鍋燒開,，然后放入胡蘿卜和玉米一起煮30分鐘,。

4、最后才放冬瓜下去燒開,，加點(diǎn)兒鹽試一試味道，合適了,，熄火盛起即可,。

六,、大骨蓮藕玉米湯

食材

大骨頭,、蓮藕、玉米,、鹽巴,。

做法

1、.把玉米,，蓮藕,，大骨洗凈切好備用。

2,、砂鍋內(nèi)注水,，放入大骨上火。

3,、放入玉米片,，放入蓮藕片開大火，待湯汁開了轉(zhuǎn)小火,。

4,、文火慢燉90分鐘，等出鍋前倒入鹽巴即可,。

七,、排骨玉米湯

食材

排骨,、鹽、紅蘿卜,、醋,、玉米、酒料,。

做法

1,、把骨頭放水里焯一下水去腥。

2,、焯水后洗凈加入水加入兩滴醋,。

3、加入料酒,，大燒開煮幾分鐘

4,、然后加入玉米，紅蘿卜大火燒開再小火煮一小時(shí)

5、煮好后加鹽調(diào)味即可,。

八、豬骨山藥玉米湯

食材

山藥、胡蘿卜,、玉米,、豬骨、肉碎,、鹽,、香菜。

做法

1,、豬骨焯水洗凈,。

2、砂鍋煮開水放入骨頭,。蓋上蓋子轉(zhuǎn)中小火煲15分鐘,。

3、玉米切塊,，山藥,，胡蘿卜切塊。

4,、15分鐘后放入玉米,，煮開繼續(xù)煲半小時(shí)。

5,、放入山藥和胡蘿卜,，再煲20分鐘。

6,、最后放入肉碎粒,，肉碎熟了即可調(diào)入少許鹽關(guān)火。

7,、放點(diǎn)香菜即可,。

九、猴頭菇鴿子玉米湯

食材

猴頭菇、玉米,、姜,、鴿子,、胡蘿卜。

做法

1,、把鴿子放在冷水中焯,，水開后撈出來，放入涼水中激一下,。

2、待湯鍋中的中燒開后加入鴿子,，加入猴頭菇,。

3、加入玉米,、胡蘿卜,、姜片，水可以多放一點(diǎn),，多煲一段時(shí)間,。

4、煮一個(gè)小時(shí)左右加入鹽,，繼續(xù)煮,。

5、再煮半小時(shí)左右就可以出鍋了,，出鍋即可食用,。

十、南瓜排骨玉米湯

食材

玉米、南瓜,、排骨,、馬蹄、鹽,、雞精,。

做法

1、玉米南瓜馬蹄洗凈,，玉米切小段,，南瓜去皮切小塊備用。

2,、排骨洗凈備用,。

3、高壓鍋加適量清水,，把全部材料放進(jìn)去,，加蓋大火煮至上氣,，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

4,、下氣后開蓋,，調(diào)入鹽和雞精即可食用。

十一,、棱瓜玉米湯

食材

棱瓜,、玉米,、鹽。

做法

1玉米洗凈,，切短,，棱瓜去皮，切開,。

2,、鍋中放水，先煮玉米,。

3,、加點(diǎn)鹽，繼續(xù)煮,。

4,、然后放入棱瓜，出鍋,。

十二,、豬腳玉米湯

食材

豬腳,、玉米、枸杞,、秀珍菇,、蔥，鹽,。

做法

1,、豬腳洗干凈后，放入鍋內(nèi)加水煮開,。

2,、玉米切小段，玉米在鍋內(nèi)加水煮開撈出,。

3,、秀珍菇洗凈撕小條,，蔥一半切段，一半切成蔥花,。

4,、豬腳煮開后，撈出浮沫至湯清,，用涼開水沖洗去豬腳上的浮沫,。

5、用電壓力鍋或電飯煲或湯煲都可以,，在里面注入清水放入豬腳,、蔥段、生姜片,，按煲湯鍵即可。

6,、煮好的豬腳湯撈出蔥段,、姜片，撈出湯面油花,，再加入玉米在灶上小火慢燉15分鐘,。

7、放入秀珍菇,、鹽煮2分鐘,，再撒點(diǎn)蔥花枸杞裝飾即可。

十三,、豬筒骨玉米湯

食材

豬筒骨,、糯玉米,、姜、料酒,、鹽,、蔥、白醋,。

做法

1,、鍋?zhàn)⑷肭逅湃胴i筒骨煮出血水后撈出,，在用清水沖洗干凈備用,。

2、玉米洗凈,，劈開掰段,。姜切片,、蔥洗凈，料酒適量,，鹽和雞粉適量,。

3、將焯過水的豬筒骨放入高壓鍋中,，加適量清水,，姜和料酒在滴幾滴白醋，在鋪上玉米段,。

4,、加入足夠的清水，蓋鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)中小火壓10---15分鐘關(guān)火,。

5,、等高壓鍋氣排完在打開鍋蓋，調(diào)入適量的鹽和雞粉,，出鍋撒蔥花即可,。

十四、母雞山藥玉米湯

食材

小母雞、山藥,、玉米,、紅棗、枸杞,、鹽,。

做法

1、小母雞切小塊,，放入鍋中煮開,，焯水洗干凈。

2,、把雞肉放入砂鍋里,，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí),。

3,、把玉米切小段，山藥去皮切成小段,，紅棗,、枸杞加入鍋里和雞湯一起燉半小時(shí)。

4,、加入適量的鹽,，鮮美母雞湯做好啦,，開始喝湯吧。

十五,、脊骨山藥玉米湯

食材

脊骨,、鐵棍山藥,、玉米、姜,、鹽,。

做法

1、脊骨清洗干凈,，浸泡一會(huì),。

2、起鍋冷水,，放入脊骨,，燒開，打掉浮沫,，焯水備用。

3,、另起一鍋水,，加入焯水后的脊骨，放入玉米,，姜塊一起燉,。

4、開鍋后,，再次打掉浮沫,。

5、改小火,，慢燉一小時(shí),。

6、脊骨燉好后,，倒入山藥,，繼續(xù)燉十分鐘即可，關(guān)火,，放入鹽,。

十六、鴨架冬瓜玉米湯

食材

鴨架,、冬瓜、玉米,、姜片,、鹽。

做法

1,、鴨肉去肉,，留骨頭，鴨翅,。冬瓜去皮,，切片，玉米切小段,。

2,、一盤清水，先把鴨架放入水中,，加姜片先煮開,。

3、水開后煮15分鐘,，加入玉米,，冬瓜煮10分鐘。

4,、冬瓜煮將近軟爛后加適量食鹽即可,。

十七、竹蓀玉米湯

食材

竹蓀、玉米,、枸杞,、鹽。

做法

1,、竹蓀泡發(fā)好洗凈剪段,。

2、玉米洗凈切圓圈,，鍋里加入清水和玉米大火煮開,，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

3,、加入竹蓀煮10分鐘,。

4、放入枸杞，加鹽調(diào)味出鍋,。

5,、根據(jù)喜好可以加少許味精或白胡椒調(diào)味。

十八,、雞爪骨頭玉米湯

食材

雞爪,、豬骨,、玉米、鹽,。

做法

1,、雞爪和豬骨焯水后洗干凈。

2,、放入瓦煲里,，加入半鍋清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲1小時(shí)

3,、一個(gè)小時(shí)后放入切段的玉米,，再煲半小時(shí)即可

4、出鍋前放鹽調(diào)味即可,。

十九,、姬松茸玉米湯

食材

甜玉米,、胡蘿卜、姬松茸,、瘦肉,、鹽,。

做法

1,、玉米切小段，胡蘿卜去皮切小塊,。

2,、姬松茸用水泡30分鐘，瘦肉飛水,，洗凈浮沫,。

3、把以上材料放入電壓力鍋內(nèi)鍋里,，注入適量的水,，選煲湯功能開煮，30分鐘就好了,。

4,、湯煲好后,，放鹽調(diào)味即可。