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陜西以美食聞名中國,， 這我們都知道！ 但到底有多少好吃的美食,？ 恐怕沒人數(shù)得清,。 今天，就跟著我從陜A到陜V,， 把各市,、縣代表美食吃個遍… 看完就知道去哪個市區(qū)縣該吃什么了！ 不多說了,， 開,！咥！ 陜A·西安 biángbiang面 是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風味面食,， 特指關(guān)中麥子磨成的面粉,， 通常手工拉成長寬厚的面條。 餃子宴 是西安市著名小吃宴席,， 西安餃子宴的得名,， 主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成,。 秦鎮(zhèn)涼皮 牛羊肉泡饃 鍋盔 陜西關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風味面食小吃。 鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,， 后發(fā)展成為風味方便食品,。
源于西安，已有2000年的歷史,， 葫蘆頭 甑糕 石子饃 肉丸胡辣湯 陜B·銅川
雪花糖
咸湯面
油茶泡饃
窩窩面
銅川大刀面 面條筋道,，細長光綿， 香味濃郁,，制法精堪,。 陜C·寶雞
豆花泡饃
岐山臊子面
攪團 陜D·咸陽
三原蓼花糖 以香、脆,、酥,、甜為特點, 原料以芝麻、糯米,、植物油,、白糖為主, 工藝技術(shù)復(fù)雜。
普集燒雞
興平醪糟
三原泡泡油糕
乾縣豆腐腦
長武鍋盔
乾縣掛面
鍋盔牙子 陜E·渭南
水盆羊肉
羊肉饸饹
椽頭蒸饃
大荔帶把肘子
合陽踅面
大荔棗肉沫糊 陜F·漢中
熱面皮
菜豆腐,，
漿水面
略陽罐罐茶
紅豆腐 陜G·安康
蒸面 蒸面是安康地方小吃中的代表,。 面軟硬適度，佐料講究,，味道獨特,。
漢陰炕炕饃
旬陽八大件
紫陽蒸盆子
酸辣蕨粉皮 陜H·商洛
商洛糍粑
橡子涼粉
槐花麥飯
臘肉炒粉皮 陜J·延安
子長煎餅
洋芋擦擦
油饃饃 陜K·榆林
剁蕎面 定邊、靖邊風味小吃,。 其滋味堅軟細美,、酸辣可口。
鹵驢板腸
燉羊肉
綏德油旋 色澤金黃油亮,， 層層餅旋薄如羽翼， 外脆酥里綿軟,，油香撲鼻,。
羊雜碎 陜V·楊凌
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肉夾饃
