在日常生活中,，尤其對于一些人群來說,，當(dāng)在家里面做一些肉的情況下，會告訴家里面的老人,，最好喝一些湯,，不要吃太多的肉,，都認(rèn)為湯里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)更豐富，所以老人也會照做,，于是就會喝大量的湯,，其實(shí)這也是一種錯(cuò)誤的做法，雖然家里面的人是好心,，但是經(jīng)常這樣做,，容易使老年人的身體內(nèi)缺乏一些營養(yǎng)物質(zhì)，我們所喝的湯里面的營養(yǎng)物質(zhì)并沒有那么多,，而食材里面反而卻含有大部分的營養(yǎng),，針對這一點(diǎn)我們一定要認(rèn)識清楚，接下來我們快來了解一下吧,！

【1】容易缺乏蛋白質(zhì)

在日常生活中,，我們喝的肉湯有很多種，比如雞湯,、豬肉湯,、魚湯等等，他們喝起來也非常的美味,，但是它里面含有的蛋白質(zhì)并沒有肉里面含有的多,，雖然它里面可以溶解一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，但是對于家里面的老年人來說,，我們都知道老年人的年齡比較大,，并且身體也比較虛弱，在這種情況下,，如果想要提高老年人的,，抵抗力一定要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，而它里面含有的蛋白質(zhì)沒有肉里面的蛋白質(zhì)多,，在這種情況下就容易使老年人出現(xiàn)缺乏蛋白質(zhì)的情況,，所以老年人也要適當(dāng)?shù)某砸恍┤狻?/p>

【2】不要依靠骨頭湯來補(bǔ)鈣

對于很多人群來說，在自己的思維里面都認(rèn)為適當(dāng)?shù)暮纫恍┕穷^湯可以幫助人們補(bǔ)充鈣元素,，其實(shí)對于他來說,，它可以溶解一些比較好溶解的物質(zhì)，比如鉀元素,。對于一些鈣元素來說,，它溶解的量非常的低，尤其對于中老年人來說,，一定要認(rèn)識到這一點(diǎn),，如果我們想要補(bǔ)充鈣元素的話，最好不要依靠骨頭湯,，我們可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ?，從而來幫助自己補(bǔ)充鈣元素,，當(dāng)然我們也可以通過食用鈣劑來補(bǔ)充。

【3】連湯帶肉一起吃

對于一些老年人來說,，我們都知道老年人的身體狀況有些還是比較好的，在這種情況下,，我們可以連湯帶肉一起吃,，這樣才能幫助自己更好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，尤其對于一些做過手術(shù)身體比較弱的老年人,，更要注重這一點(diǎn),，以免自己出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。此外,，我們在做肉的時(shí)候,，也可以放一些其他的食物，比如蔬菜,、蛋類,、豆制品等等，與肉類一起搭配的吃,，不僅有利于吸收更多的營養(yǎng),，同時(shí)吃起來也非常好吃。

【4】最好喝一些清淡的湯

在日常生活中,，當(dāng)我們在煲湯的時(shí)候,，不管是保哪一種湯，我們一定要少放一些油,，并且也要把握食鹽的用量,，千萬不要放太多的食鹽，以免吃起來太咸,。當(dāng)我們做好湯之后,，如果覺得湯比較油膩，在這種情況下可以把湯上面的一層浮油撇去,，這樣我們在喝湯的時(shí)候口感會更好,。

總之，對于只喝湯不吃肉的人群來說,，一定要注意,，在這種情況下更容易使我們的身體缺乏營養(yǎng)，并不是像我們想象的那樣,，湯里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的多,，所以我們趕快從誤區(qū)走出來吧！