太湖翠竹茶作為茶葉商品中一朵奇葩,，在眾多的名茶中脫穎而出,。從2006年開始申請注冊的“斗山太湖翠竹”地理標志證明商標注冊成功。另外“太湖翠竹”綠茶的發(fā)源地斗山茶場也被確立為江蘇省 “太湖翠竹”科技示范基地,。 制作工藝：用一芽一葉初展的嫩芽為原料，再經(jīng)過攤放,、萎凋,、殺青、整形,、烘干和輝炒,、提香等工藝流程，每炒制500克成品需要3萬余個嫩芽,。研制出來的產(chǎn)品原定名為 “斗山青峰”“梁溪浪尖”,，1989年最終定名為 “太湖翠竹”。 太湖翠竹品質(zhì)特征：該茶外形扁似竹葉,，色澤翠綠油潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇,，香氣清高持久,， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整,，風格獨特,，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展,，形如竹葉,，婷婷玉立,，似群山竹林 。 太湖翠竹茶功效： 1.有助于延緩衰老,，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑,。 2.有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。 3.茶多酚有較強的收斂作用,，對病原菌,、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果,。 4.茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩,，收斂毛孔,，具有消毒、滅菌,、抗皮膚老化,，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。 5.茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,，增強大腦皮層的興奮過程,，起到提神益思、清心的效果,。對于緩解偏頭痛也有一定的功效,。 6.有助于利尿解乏,，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率,，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間,。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,，有助于使人體盡快消除疲勞,。 7.太湖翠竹中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基,，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙,；太湖翠竹中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神,，也正因為如此,，我們推薦在上午飲用太湖翠竹,，以免影響睡覺。 8.有助于護齒明目茶葉中含氟量較高,，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份,。 9.太湖翠竹有助于降脂助消化,，這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化,。另外,，太湖翠竹中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪,。 綜上所述，太湖翠竹屬于綠茶,，并且保健功能顯著,，是不錯的保健茶飲。不過,，飲用的時候要注意根據(jù)體質(zhì)選擇,，寒涼體質(zhì)的人群要少飲或者不飲。 |
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