每個(gè)人都“談癌色變”。盡管如今人們的生活水平不斷提升,，科技也在不斷進(jìn)步,，但癌癥的發(fā)病率卻仍然很高。這是為什么呢,？許多人認(rèn)為癌癥是遺傳因素,，但實(shí)際上不是，世界衛(wèi)生組織的研究表明,，不良的飲食也是導(dǎo)致癌癥病發(fā)的主要原因之一,。

很多癌癥都是吃出來(lái)的？醫(yī)生提醒：這4種食物再好吃也別碰,！

1,、檳榔里面含有的生物堿和多酚會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生很大的影響，可以加快細(xì)胞的凋零,，而且對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,，有很大的阻礙，長(zhǎng)期咀嚼檳榔,，會(huì)對(duì)口腔黏膜的纖維產(chǎn)生很大的影響,，會(huì)引發(fā)口腔癌等多種疾病。

2,、剩飯菜,，有很多人為了省吃儉用，經(jīng)常在晚上剩下的菜不舍得倒掉,，其實(shí)剩菜并沒(méi)有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，而且容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽,，有嚴(yán)重的致癌成分，經(jīng)常吃的話,，會(huì)增加患癌幾率,。

3、霉變的食物,，由于含有黃曲霉素,，霉變食物是公認(rèn)為最強(qiáng)的致癌物,，糧食，肉,，蔬菜,，水果均有可能霉變，霉變食物是誘發(fā)肝癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

4,、碳酸飲料

碳酸飲料中的焦糖色素,，其實(shí)就是4－甲基咪唑，它是用來(lái)增加食物色澤的著色劑,，同時(shí)也在數(shù)千例癌癥病例中被認(rèn)為與患者的病史相關(guān),。另外，碳酸飲料還會(huì)增加高果糖玉米糖漿,，是最易養(yǎng)大癌細(xì)胞的食品添加物,。

飲食與腫瘤有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，吃錯(cuò)了可能引發(fā)癌癥,，吃對(duì)了則有防癌抗癌的功效,。那么日常吃什么能預(yù)防癌癥呢？

冬瓜是一種具有多種保健功能的菜,，也是夏日解暑的最佳食物,，它具有利尿排毒的作用，冬瓜搭配蝦營(yíng)養(yǎng)平衡,，經(jīng)常喝一些不但有助于瘦身排毒,，還能達(dá)到防癌癥的作用。

香蔥所含的果膠,，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,，有抗癌作用。蔥還含有微量元素硒,，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量,，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

蘋果,，蘋果中有很多的膳食纖維和維生素c,，對(duì)我們的身體都很有好處，最重要的是蘋果皮里的化合物和花青素等,，都是很好的抗氧化物質(zhì),，所以多吃蘋果可以有抗癌的作用。

苦瓜,，苦瓜不僅清熱去火,，消暑解熱，還有一種叫做奎寧蛋白的抗癌成分,，可以有效抑制不正常的癌細(xì)胞的生長(zhǎng),，同時(shí)激活免疫細(xì)胞蛋白,，預(yù)防癌細(xì)胞的擴(kuò)散。