晚餐只吃水果大多是為了減肥,，如果不想減肥，就不要這樣吃,。即使為了減肥,，這樣吃也未必有效。當(dāng)然,，偶爾有幾次晚餐只吃水果并無大礙,，但長此以往會(huì)對身體不利。

水果雖然好吃,，但營養(yǎng)成分非常單調(diào)，只有糖,、維生素C,、胡蘿卜素、鉀,、膳食纖維等,，嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)、脂類,、維生素B1,、B12、鐵,、鈣等營養(yǎng)素,。所以只吃水果容易缺乏營養(yǎng)，雖然在理論上這些營養(yǎng)素可以由早餐和午餐提供,，晚餐不吃未必就缺乏（畢竟一天之內(nèi)攝入營養(yǎng)素總量才是最關(guān)鍵的）,，但實(shí)際上這種做法很可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，或者不均衡,。晚餐（其他餐也一樣）只吃一種食物,，不論水果蔬菜，還是魚肉蛋,，都是不可取,，都背離營養(yǎng)搭配的基本原則。

水果體積大能量少,，雖然可以填飽肚子充饑,，但只是暫時(shí)不餓，很快會(huì)再餓,，除非你吃很多或很多次水果,，這樣一來，水果攝入量大增,。水果無一例外含有較多糖,，適量吃水果（膳食指南建議每天吃200~350克）不用顧忌其中所含的糖,，但大量攝入水果就另當(dāng)別論。糖多了不但對牙齒不好,，還有可能導(dǎo)致減肥失敗,，對血糖（糖尿病）,、血尿酸（痛風(fēng)）等非常不利,。 

總而言之，除非偶爾為之,，否則不要晚餐只吃水果,。即使為了減肥，晚餐也要多樣化的食物,，包括吃蔬菜,、水果、少量粗糧和豆腐或魚蝦等蛋白質(zhì)食物,，這種講究搭配的食物既能提供全面的營養(yǎng),，又有助于減肥和身體健康。