隨著暑假的來(lái)臨,，涌入廣州的游客們也越來(lái)越多。作為熱情好客的廣州人,，如果有朋友來(lái)廣州玩,，你需要成為一名耐心的導(dǎo)游，貼心的玩伴,，行走的導(dǎo)航,。最重要的是讓朋友吃好喝好，以盡地主之誼,，也不負(fù)“食在廣州”之盛名,。

但是需要帶外地朋友吃的店,，不僅要地道,，還要有特色；不僅要好吃,，還要有名氣,；不僅要排隊(duì)，最好還能帶點(diǎn)市井煙火氣,。還要有老字號(hào)的積淀和良好的服務(wù)態(tài)度,。這樣的店才真正適合外地游客吃。

一來(lái)就選擇困難癥廣式早餐

廣州的早餐多，多到令人震驚,。尤其是早茶,，那是必須要給外地朋友普及的知識(shí)點(diǎn)。

現(xiàn)在的早茶越來(lái)越講究,，如果是需要環(huán)境優(yōu)雅的茶樓,，那么南園是你的不二之選。

這環(huán)境絕對(duì)是大戶人家的飲茶勝地,。裝修風(fēng)格奢華高貴,，精致典雅，又充滿廣式風(fēng)情,。一扇滿洲窗,，直接能把歐式教堂的彩色玻璃窗給比下去。

環(huán)境這么好,，出品也是很棒的,，但是價(jià)格也一定不低。

人均：90

時(shí)間：07:00--16:00

地址：海珠區(qū)前進(jìn)路142號(hào)(東曉路曉港公園旁)

如果你想要帶朋友體驗(yàn)接地氣一點(diǎn),，日常一點(diǎn)的廣式早茶,，那么來(lái)這家洛溪強(qiáng)記早茶絕對(duì)是你的不二之選。

一整個(gè)蒸屜的點(diǎn)心任君選擇,。

30年的歷史,，依舊保留著相對(duì)古老的風(fēng)格。味道,，裝修都是純正的廣州味道,。

來(lái)這里飲啖茶，食個(gè)包,，帶著朋友感受一下老廣州的瑣碎日常,，對(duì)對(duì)是一段不可多得的奇妙旅程。

人均：15

時(shí)間：04:30--11:00（10點(diǎn)過(guò)后早茶基本沒(méi)了）

地址：番禺區(qū)洛溪康寧路37號(hào)

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專屬于廣州街頭美食的傳奇

話說(shuō)北有鹵煮，南有牛雜,。牛雜在廣州的地位不言而喻,。如果說(shuō)想要充分了解廣州的美食，那就應(yīng)該先從一碗牛雜吃起,。

阿婆牛雜是廣州街頭美食的神話,，是一個(gè)傳奇。沒(méi)到周日,，阿婆本人還會(huì)堅(jiān)持親自到店里坐鎮(zhèn),。在排隊(duì)的嫌隙，你可以給朋友講講阿婆牛雜的故事。說(shuō)不定吃起來(lái)的時(shí)候會(huì)更香,。

食材的干凈,，是阿婆牛雜公開的秘訣，你完全可以放心地宣傳阿婆牛雜的干凈,。

牛膀,，是牛雜的靈魂，阿婆做的牛膀,，口感極佳,，火候剛剛好。

整體吃下來(lái),，能感受到著一碗牛雜的心血所在,，湯汁濃厚，配料華麗,。帶你朋友來(lái),，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

人均：20

時(shí)間：08:00--01:00

地址：芳村花蕾路1號(hào)首層商鋪?zhàn)跃?2（平時(shí)可到文明路6號(hào)品嘗）

其他推薦：肥姨牛雜,、飛記牛雜,，珊姐牛雜

糖水≠糖+水

找一家正宗的糖水店，告訴你的朋友：糖水,！不是白糖加水,！文明路的某花，就不建議去了,，東西賊貴,，態(tài)度也不好。隊(duì)伍又長(zhǎng),，還得帶現(xiàn)金,。誰(shuí)不定還給外省朋友留下不好的印象。

但是上下九的南信,，我是很喜歡的,。作為老店，南信一直給我一種很踏實(shí)很可靠的感覺(jué),。而且南信在外省也有一定的口碑積累,。

南信的裝修比較傳統(tǒng)，雖然天天都座無(wú)虛席,，但好在也不怎么需要排長(zhǎng)隊(duì),。

雙皮奶,，奶味香甜且不腥,，不濃不淡，奶味厚重真材實(shí)料。

還有楊枝甘露,，大夏天的來(lái)上一碗舒爽無(wú)比,。

人均：26

時(shí)間：09:30--23:00

地址：荔灣區(qū) 第十甫路47號(hào)(近寶華路)

其他推薦：芬芳甜品、甜園甜品,、玫瑰甜品,、昌樂(lè)園甜品

無(wú)雞不歡的廣東人

雞在廣州人的餐桌上一直都是硬菜擔(dān)當(dāng)。在無(wú)雞不成宴的廣州,，吃雞是件很簡(jiǎn)單很幸福的事,。

向群的蔥油雞是廣州人都特別喜愛(ài)的特色名菜。

結(jié)實(shí)而充滿彈性,，雞皮嫩滑,，用老廣的話來(lái)說(shuō)就是“有雞味”。我相信你的朋友們也一定會(huì)懂得欣賞的,。

香嫩滑,，無(wú)論是多不愛(ài)吃雞的人，只要他敢嘗試一口,，就一定拒絕不了,！

人均：66元

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:30；17:00-22:00

地址：泮塘路D棟E棟

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歷史傳承歲月積淀的廣式糕點(diǎn)

糕點(diǎn)也是廣州的一張名片，除了廣州的雞仔餅老婆餅,，是時(shí)候帶他們見識(shí)一波了,！

廣州的老式糕點(diǎn)鋪都是經(jīng)過(guò)了歲月的積淀，店里師傅的技術(shù)和品質(zhì)都是過(guò)硬的,。

帶你的朋友嘗一嘗那些只在電視里才能體會(huì)到的古早味,。

帶他們吃一下那些令人驚嘆的全是冰涼奶油的泡芙。

日漸少見的蝴蝶酥,，百事吉...各種少見的西式點(diǎn)心,，白了保證心心念念，耿耿于懷,。

人均：15

時(shí)間: 08:00--22:00

地址：中山四路152號(hào)

其他推薦：純心餅店,、明華餅店

廣東人的驕傲--面店

面食，是通行中國(guó)大江南北的美食,。說(shuō)實(shí)話,，廣州好吃的面店真的多如牛毛，但是真正讓人印象深刻的還是這家興興旺面家,。

這種老店始終沒(méi)有太突出的裝潢,，幾張?jiān)剖篮湍镜?，這才是廣州風(fēng)格的面店。

想用最快的速度了解廣州的面食,，一般都是從一碗10塊錢的鮮蝦蟹子云吞面開始的,。

云吞皮是半透明的，可以微微看到里面的蝦肉,。一口下去,，彈牙的蝦仁和口感炸裂的蟹子，這般鮮甜絕對(duì)不是一般的早餐能媲美的,。

此外還有牛腩面,，也是廣州人非常喜愛(ài)的面食。

一口軟糯入味的牛腩,，連老人家都吃得下,。高湯湯底加入了牛腩汁，味道更加好,！

人均：13元

時(shí)間：周一至周日 06:45-20:45

地址： 西華路356號(hào)

其他推薦：生力強(qiáng)面店,、堅(jiān)記面店、吳財(cái)記面店

名揚(yáng)天下的真香煲仔飯

煲仔飯也是外省人聞風(fēng)喪膽的食物,，作為廣州人,，我們要做的自然是帶他走進(jìn)這款廣州人口中神奇的美食。

在廣州,，除了我們熟悉并且到處都能吃到的臘味煲仔飯之外,，還有最近逐漸火起來(lái)的開平煲仔飯。開平的煲仔飯最好吃的一定是黃鱔味的,，相信我,，如果帶朋友去吃，絕對(duì)不會(huì)讓他失望的,。

開蓋的一瞬間估計(jì)就能把你朋友震驚,，那撲鼻而來(lái)的香氣，讓你的口水不受控制,。

一大口香噴噴的米飯配上爽滑的入味的黃鱔,，這鍋飯值得你不顧形象地大口吃！

當(dāng)然了,，記得一定要叫你的朋友吃下煲仔飯的靈魂--飯焦,。他一定會(huì)從此愛(ài)上這款美食。

店名：煲仔唐煲仔飯

時(shí)間：10：00-21:30

地址：海珠區(qū)寶崗大道杏園大街5號(hào)之一

其他推薦：銘泰煲仔飯,、民記煲仔飯,、區(qū)莊無(wú)名煲仔飯

生命之水--燉湯

湯就是廣州人賴以生存的生命之水，如果沒(méi)喝一口湯就走了,，那絕對(duì)是你這個(gè)地主做的很不夠意思,。

可以先問(wèn)清楚你朋友的接受程度,，如果是廣西的硬核朋友，那請(qǐng)直接帶他去大德燉品,，直接品嘗最狂野的蛇骨蝎子燉瘦肉。

相信你的廣西朋友看到這幾只蝎子會(huì)覺(jué)得無(wú)比親切,。

如果是承受不了這巨大沖擊的,，那就請(qǐng)他們來(lái)一盅畫風(fēng)溫和的椰子燉湯吧。

人均：29

時(shí)間：11:00--15:00,，17:00--20:00

地址：中山六路盤福直街3號(hào)

其他推薦：安樂(lè)甜品,、達(dá)揚(yáng)燉品

粵港文化美食圣地--茶餐廳

香港人最喜歡的茶餐廳，也可以帶你的朋友去嘗試一下,。因?yàn)椴璨蛷d背后是豐富多彩香港文化,。敏華冰廳就是一家在香港開了40多年的茶餐廳。

裝修風(fēng)格懷舊復(fù)古,，在這里還能給他介紹你的童年,，講解廣州和香港這兩座城市之間的歷史。

帶他領(lǐng)略電影《食神》里面,，好吃到讓人暴走的黯然銷魂飯

品嘗香港人民日常愛(ài)吃的的菠蘿包,。

人均：50

時(shí)間：10:00--22:00

地址：天河區(qū)天河路208號(hào)天河城6樓

其他推薦：廣九餐廳、大哥茶餐廳,、伙記茶檔