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不要再盲目買益生菌了,!一文教你讀懂腸道菌群和益生菌

 小毛毛哥哥 2019-07-16

1,、什么是腸道菌群?

腸道菌群是人體腸道內(nèi)的正常微生物,,如雙歧桿菌,,乳酸桿菌等能合成多種人體生長發(fā)育必須的維生素。

腸道是體內(nèi)細菌定殖的主要場所,,含有多達1000余種微生物,,人體約99%的營養(yǎng)素和90%毒素,要在此進行吸收和排出,。具有數(shù)量大,、多樣化,、復(fù)雜性、動態(tài)性的特點,。

腸道菌群研究最早,、最多,被稱為“人體第二套基因組”

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1.1,、腸道菌群的分類

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1.2,、嬰幼兒時期是腸道菌群建立的關(guān)鍵時期

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嬰幼兒時期寶寶腸道內(nèi)雙歧桿菌豐度較高

成年人腸道內(nèi)雙歧桿菌豐度較低

2、腸道菌群的建立

腸道菌群有三次建立機會:媽媽產(chǎn)道,、母乳喂養(yǎng),、媽媽皮膚

同樣也面臨三大殺手:剖宮產(chǎn)、奶瓶喂養(yǎng),、抗生素

孕婦生產(chǎn)時,,自然分娩有利于腸道菌群的建立;

0-1歲:母乳喂養(yǎng),,母乳中含有的成份可以刺激雙歧桿菌迅速優(yōu)勢化,;適當?shù)妮o食添加促進嬰兒腸道菌群多樣性增加;

1-3歲:盡量保證飲食結(jié)構(gòu)合理,;避免過潔環(huán)境導(dǎo)致的菌群發(fā)育程度低以及抗生素的使用,。

3、腸道菌群的功能

  • 合成營養(yǎng)素
  • 維生素K,、維生素B族,、氨基酸、無機鹽等
  • 消化食物成分
  • 利用特有的酶分解未被人體消化吸收的物質(zhì)如纖維素等
  • 生物拮抗作用
  • 與腸道黏膜結(jié)合,,抑制條件致病菌的過度生長,,抑制外來致病菌入侵
  • 訓(xùn)練免疫系統(tǒng)
  • 激活免疫系統(tǒng)、提高抵抗力
  • 調(diào)節(jié)周身器官
  • 通過代謝與各器官建立聯(lián)系,,例如膽汁酸,、三甲氨等

其中一種LGG(鼠李糖乳桿菌)益生菌可以刺激腸道菌群產(chǎn)生丁酸,預(yù)防過敏,。

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4、腸道菌群與腸道屏障

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例如:LGG有效定植腸道,,改善腸道屏障功能,減少過敏原刺激

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LGG通過與人腸道細胞的纖毛結(jié)合,,在腸道有效定植

LGG通過增強腸道上皮細胞之間的緊密連接,,減少腸道通透性,支持腸道屏障功能

5,、腸道菌群與疾病

所有的疾病都從腸道開始

——現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父 Hippocrates

調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),,腸道菌群通過調(diào)節(jié)神經(jīng)因子、短鏈脂肪酸,、膽汁酸,、三甲氨等,可以改善以下癥狀:

大腦:自閉癥,、抑郁癥

消化道:便秘、脹氣,、乳糜瀉,、炎癥性腸病

過敏:哮喘、濕疹,、食物過敏

全身代謝性疾?。簝和逝帧I養(yǎng)不良

例如:腸道菌群與過敏性疾病的關(guān)系

益生菌治療小兒食物過敏的mate分析,。鼠李糖乳桿菌gg有助于誘導(dǎo)對疑似牛奶過敏嬰兒的耐受性,,益生菌使用具有持續(xù)時間依賴性效應(yīng),至少2年后出現(xiàn)誘導(dǎo)耐受型,。

6,、腸道菌群的干預(yù)方式

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  • 飲食干預(yù):調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,效果較慢
  • 益生菌干預(yù):缺啥補啥,,個體差異較大
  • 益生元干預(yù):益生菌的食物
  • 藥物干預(yù):抗生素好壞都滅,中草藥
  • 糞菌移植:適合癥狀嚴重人群

7,、益生菌的分類

嚴格意義上,,益生菌的標識需要精確到“菌株”

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8,、益生菌干預(yù)機制

  • 調(diào)整固有菌群結(jié)構(gòu)
  • 通過直接或間接的調(diào)整宿主腸道菌群的結(jié)構(gòu),,提升腸道菌群多樣性
  • 抵抗致病定植
  • 通過“占位效應(yīng)”,抵抗有害菌的定植
  • 加強腸道屏障功能
  • 有益菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸及色氨酸衍生物,,加強腸道上皮屏障功能,,預(yù)防和緩解過敏反應(yīng)的發(fā)生
  • 驅(qū)動免疫成熟
  • 刺激免疫球蛋白的合成和分泌,促進黏膜免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟
  • 維持免疫穩(wěn)態(tài)
  • 預(yù)防過敏反應(yīng)的發(fā)生

9,、國內(nèi)可用于嬰幼兒食品的益生菌

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10、腸道菌群改善方式

  • 益生元

乳果糖等益生元能促進益生菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌的生長,,抑制病原體生長

奶粉中添加低聚果糖的嬰兒糞便組成更接近于母乳喂養(yǎng)的嬰兒

服用低聚半乳糖可以緩解腹脹,、氣脹和腹部疼痛等癥狀

  • 輔食及飲食結(jié)構(gòu)

不挑食,,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

飲食需保持清淡,少油炸,、少調(diào)料

  • 生活方式

減少清潔劑,、消毒劑的使用頻率和用量,避免過度除菌,,避免過度使用抗生素,、頻繁的更換抗生素。

但由于各人情況不同,,益生菌干預(yù)需要個性化定制

11,、益生菌正常是否就意味著健康

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將同年齡寶寶與患病寶寶的益生菌水平進行對比,,我們發(fā)現(xiàn),,健康寶寶的雙歧桿菌和乳酸桿菌均有檢出,總體檢出數(shù)目在4種及以上并且含量均處于或高于正常范圍,。

而患病寶寶的雙歧桿菌和乳酸桿菌也均有檢出,,分別是動物雙歧桿菌、長雙歧桿菌,、鼠李糖乳桿菌3種,。綜合來看,總體益生菌水平尚可,,但是還有提升的空間,。

12、同年齡健康寶寶的腸道微生態(tài)與患病寶寶的差異

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患病寶寶的腸道檢出菌屬8個,,多樣性指數(shù)正常,并且某些條件致病菌(克雷伯氏菌屬,、腸菌球?qū)伲┑暮慨惓I撸w腸道微生態(tài)結(jié)果欠佳,。

同年齡健康寶寶腸道檢出菌屬55個,,多樣性指數(shù)正常,代表腸道微生物種類豐富,,腸道菌群含量豐富程度正常,,腸道菌群較健康,抵抗疾病能力較強,。

所以,,腸道微生態(tài)系統(tǒng)的健康更有助于身體的健康。

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