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知道嗎？ 這個(gè)夏天,，貝小煮這條命不是空調(diào)給的,、不是西瓜給的，也不是wifi給的......而是涼面給的,！ 芝麻醬,、辣椒油、生抽,、糖,、醋......再加上黃瓜絲、胡蘿卜絲,、雞絲,、花生碎......那么一拌，夾一大口放嘴里,，酥甜可口,，極其開胃，那叫一個(gè)美哉,！ 不過平常在外面店里吃涼面的時(shí)候，總是要跟老板說多加點(diǎn)料,、多來點(diǎn)黃瓜絲,、多來點(diǎn)花生碎......但是再多來點(diǎn)也不可能完美的滿足自己的需求。還是在家自己做最劃算,，而且更好吃,，還省事兒，關(guān)鍵想加什么就加什么~ 今日就跟你分享幾款“夏日涼面”的做法,，真的很方便,，在家隨時(shí)可以做。 夏日雞絲涼面 ▲點(diǎn)擊圖片進(jìn)入小程序查看菜譜,，注冊綁定即可收藏~ 用料 —— 堿水面300g · 無骨雞胸肉100g 小蔥2-3根 · 黃瓜1根 芝麻醬5g · 細(xì)砂糖3g 花生碎1勺 · 白芝麻1勺 生抽1勺 · 醋1勺 · 色拉油45g 辣椒油1-2勺 · 干辣椒粉15g 步驟 —— 1/ 將煮熟的雞胸肉撕成細(xì)絲,，盡可能的細(xì)一點(diǎn)這樣口感更好。 2/ 接下來要制作靈魂食材辣椒油了,。 3/ 將熱油倒入調(diào)配好的辣椒粉中,，倒入燒開的熱油即可。 4/ 將堿水面（熟）倒入大碗中,，依次鋪上黃瓜絲,、雞絲和各色調(diào)料。 5/ 最后澆上芝麻醬和辣椒油,，拌勻,；這碗香到?jīng)]朋友的雞絲涼面就做好啦,！ Tips：
更多夏日涼面做法 【秘制涼面】 ▼ ▲點(diǎn)圖查看 | 制作：KIKI 【蒜汁涼面】 ▼ ▲點(diǎn)圖查看 | 制作：靜默成詩 【味增涼面】 ▼ ▲點(diǎn)圖查看 | 制作：許棟 |
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