“可以吃了嗎,？”“等我把它先拍照！”

“美食面前,，不拍會死,。”

對資深吃貨來說，吃與拍已經(jīng)達到了同樣的高度,。拍一張曬得出手的照片和吃一頓美味大餐一樣滿足,。

真正的美食家，不僅要會吃,，還得會拍才算合格,。

其實想要拍好美食并不是一件很難的事，看完這篇「美食攝影師速成指南」,，你也能拍攝出滿意的美食照,！

1.自然光

拍攝食物時，從窗戶射入的自然光是最簡單,，也是最好的光線,。可以將盛著食物的盤子擺在窗戶附近，讓食物籠罩在非直射的日光中。

如果透過窗戶射入的光線是直射的,，那就試著用一層薄布遮擋在窗前,，或者拉上白色的窗簾。

2.白平衡

調(diào)整相機的白平衡設(shè)置,，可以用白色餐紙做調(diào)校工具,，將餐紙在取景器里的顏色調(diào)至最接近白色。

3.對比度

如果覺得被攝物的對比度太強,，也可用白色卡紙做反光板（白色餐巾紙也能作為臨時反光板哦）,。

正對光線投射的方向，透過反射,，讓一部分光線能反向打在被攝物上,，加強陰影部分的亮度。

在拍攝角度與構(gòu)圖技巧上,，拍攝食物最重要的就是要突出主題,，避免畫面雜亂,。

1.俯拍45°角

近景拍攝,，由上往下從45 度角去拍食物，這是一個比較常見的角度,，通常最能呈現(xiàn)食物自然的色澤與美味,，讓食物更立體，層次感更豐富,。比較推薦拍甜品類和西餐,。

一般大多數(shù)主流美食報紙與雜志都常采用這個角度拍攝，這樣拍食物占據(jù)畫面中間,，盡量拍攝近景,，全景太多雜亂的物品反而會被搶鏡，凸顯不出主題,。

2.從正上方往下90度拍

也就是從上往下俯拍,，此時空間關(guān)系幾乎被消除，主要體現(xiàn)一個二維的空間,。

并且俯視的視角拍出來的照片有很好的構(gòu)成感,，看起來逼格也較高。

90度拍攝比較講究擺盤和構(gòu)圖,，我們像是用桌子當畫布,，然后用食物、餐具,、光影等來譜出一張賞心悅目的景象,。

但拍攝相對困難，要調(diào)整得完全水平也頗費一番功夫，也很難使每次拍的照片角度剛好在一條線上,。我們可以把相機固定在三腳架上,，調(diào)好角度，然后給食物擺造型,。

3.三角構(gòu)圖

用于多人食,，或者利用杯子調(diào)味料瓶等道具，擺出三角對立的形狀,。(PS.離鏡頭最近的盤子要避免居中),。更高階的用法：組成多個三角形。

常與45°角或90°角拍法結(jié)合,。

4.中心構(gòu)圖

好處是突出主菜,。主菜放在畫面中心，或者僅露出局部,。

可以運用道具增加畫面趣味性,，讓畫面沒那么單調(diào)乏味。

就算你什么道具都沒有,，還有你的左右手啊 ,。尤其這種準備動餐時的照片，簡直就是深夜報復(fù)社會,。

對于一些細節(jié)精致的食物,，我們可以用微距鏡頭，或者靠近一點,，瞄準最吸引人的部分,，拍一些局部特寫。

當我們用大光圈拍攝的時候,，會自動虛化掉背景,，這樣就可以更突出主體，讓食物看起來更加垂誕欲滴,。

手機的大光圈模式或人像模式也可以拍出類似的效果哦,！

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舉個“栗子”，一學(xué)就會,！