各地的“4種”面條,，其中1種源自陜西，因“獨(dú)特”的名字而出名

各地的“4種”面條,，其中1種源自陜西,，因“獨(dú)特”的名字而出名

中國(guó)地大物博，被分為南北兩方,。南北方因?yàn)榈乩砦恢?、環(huán)境氣候的不同，飲食習(xí)慣也不一樣,。南方人喜歡吃米飯,，北方以面食為主。下來(lái)要跟大家說(shuō)的就是面食,。中國(guó)的面條種類多,，多到數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，每種都有自己的特色。但是不是每一種面食都為人熟知,，接下來(lái)要跟大家介紹的就是4種面條,！

江南的鍋蓋面，鍋蓋面制作起來(lái)很麻煩,。要先用竹子把面粉壓成面皮,，要薄一點(diǎn)，然后再用刀切成條狀,。下鍋煮就可以了,，沒(méi)做過(guò)的人會(huì)覺(jué)得很麻煩，但是做過(guò)的人輕輕松松幾分鐘就能做出來(lái),，做成的鍋蓋面讓人很有食欲,，看著就想吃！

湯面,，在有些地方被叫做干拌面,，到了河南又被叫做撈面。煮好的面條加上菜汁,，吃起來(lái)有點(diǎn)燙,。所以很適合冬天吃，很多河南人中午就會(huì)吃這種面條,，就算是每天吃都吃不膩,！來(lái)河南旅游的話，要嘗嘗這道面食喔,！

鋪蓋面,，這是道重慶的美食。在重慶方言里面,，鋪蓋就是被子的意思,。這種面條的形狀看起來(lái)就跟被子一樣，故因此得名,。因?yàn)槭侵貞c的,，所以味道會(huì)偏辣一點(diǎn)。所以如果有口味輕的朋友,，是不適合吃這種面食的,，這種面食在重慶大街小巷的餐館里面都有。

褲袋面,，源自于陜西,，還有另外一個(gè)名字，叫做Biángbiáng面,，因?yàn)檫@種面是用木錘敲打出來(lái)的,，敲打的時(shí)候剛好會(huì)發(fā)出這樣的聲音，所以也叫做Biángbiáng面，在陜西有很長(zhǎng)時(shí)間的歷史,。它之所以出名也是因?yàn)檫@個(gè)獨(dú)特的名字,。以上就是給大家介紹的各地的4種面條，你們都吃過(guò)幾種,？