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平時(shí)老給寶寶吃精白米和白面，時(shí)間一長簡直太沒營養(yǎng)了,！所以有時(shí)我會(huì)給寶寶吃些胚芽米~因?yàn)?strong>胚芽米比糙米好吃,，而且比大米有營養(yǎng)。 可以說,，大米有的營養(yǎng),，胚芽米都有，并且比大米多保留了胚芽和糊粉層,，而這胚芽恰恰是一粒稻米最營養(yǎng)的部位哦,，用胚芽米替代大米，會(huì)讓主食更有營養(yǎng)呢~ 像今天我就用胚芽米蒸了米飯,，用西蘭花,、胡蘿卜和蝦肉炒了一下，然后卷在了蛋卷中,，就做成寶寶的一餐飯呢~ 而且今天的營養(yǎng)搭配也非常全面,，有菜有肉有蛋，卷好寶寶自己拿著吃超開心,，姐妹們有時(shí)間一定要給寶寶試試哦~  時(shí)蔬米飯卷 食材：有機(jī)胚芽粥米30克、西蘭花20克,、蝦2只,、胡蘿卜15克、雞蛋2個(gè) 是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯 參考月齡：11個(gè)月以上 難易程度：無難度 提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶,。 - 1 - 食材的重量,，僅代表制作量,，不代表寶寶的添加量。 準(zhǔn)備食材：有機(jī)胚芽粥米30克,、西蘭花20克,、蝦2只、胡蘿卜15克,、雞蛋2個(gè),。 - 2 - 將胚芽米浸泡十分鐘左右。 - 3 - 將泡好的胚芽米蒸成米飯,。 - 4 - 西蘭花焯水,，撈出后瀝干切碎。 - 5 - 將胡蘿卜切片,，然后焯水,，瀝干后切小丁。 tips：這個(gè)要根據(jù)寶寶的咀嚼力來決定切成大塊兒還是小塊兒,，小寶寶可以再切的小一點(diǎn)哈~ - 6 - 將雞蛋打散,，攪拌均勻。 - 7 - 將蝦洗凈,，剝殼去蝦線,，然后切碎。 - 8 - 鍋中刷油,，倒入胡蘿卜翻炒,，再倒入西蘭花進(jìn)行翻炒。 - 9 -
再倒入蝦肉,，繼續(xù)翻炒,。 - 10 -
將蝦肉炒熟，再放入蒸好的胚芽米,，再進(jìn)行翻炒,。 - 11 -
將雞蛋液過篩，倒入鍋中,，小火攤成雞蛋餅,。 tips：這個(gè)雞蛋攤的餅需要攤的很薄，所以大家一定要將火候調(diào)小一點(diǎn),，可以晃動(dòng)平底鍋,，然后將蛋餅攤薄。 - 12 -
將焯好的米飯平鋪在雞蛋餅上,。 - 13 -
然后將蛋卷卷起來,，把米飯包在里面。 - 14 -
卷好的蛋卷切成一塊一塊的可以了呢~ - 15 -
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