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胡辣湯

 桃園豐 2019-07-07

?下面是配方的全部內容：


八角1.5斤，白胡椒0.5斤,，白胡椒0.5斤（白胡椒單獨磨粉會有臭味,，那么與黑胡椒結合起來效果會更好），黑胡椒1斤,，大紅袍花椒2斤，白芷125克,，砂仁0.5斤,，小茴香1斤,，白扣125克,，草果0.5斤，油桂0.5斤,，千里香0.5斤,，孜然125克，山奈125克,，香菜子125克，丁香100克


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以上香辛料一定要打磨成粉，再根據(jù)食材的量進行酌量添加,，這樣出來口味會比較厚重,，回味能比較好,，這其實也是胡辣湯為什么能夠火上這么多年的其中一個秘訣

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