天越熱,，這湯女人越要喝,，祛濕健脾，熱量低又好喝,，做法簡(jiǎn)單,！

天氣又熱又沉悶，這種天氣就讓人容易上火,，也比較影響食欲,，不想在廚房里忙碌做飯，那大可以燉上一鍋清熱解暑的靚湯,，既能滋潤(rùn)腸胃,、填飽肚子，還不用忍受油煙的籠罩,，一碗下肚,，最清爽不過(guò)了，那什么湯最適合這種炎熱的夏季,？薏米冬瓜排骨湯這的是不二之選,。

薏米冬瓜排骨湯是含鈣量高的的湯水，用排骨來(lái)煲湯能補(bǔ)鈣,，這大家也都知道,，薏米和冬瓜也都是祛濕下火的好食材，現(xiàn)在很多的人天天在空調(diào)房里工作,，更是要多吃一些祛濕,、健脾養(yǎng)胃的食物來(lái)調(diào)節(jié)身體的平衡。特別是現(xiàn)在天氣那么熱,，適當(dāng)?shù)某砸恍┒?，?duì)身體非常有好處，冬瓜水分豐富,，多吃還能光澤肌膚呢,！它潤(rùn)肺生津，清熱消暑,，而且?guī)缀跏橇阒?，熱量也不高，超?jí)適合正在減肥的人群,。

飯前喝碗湯,，苗條又健康,，尤其是在這濕氣重、熱氣重的季節(jié),，更要多煲這款薏米冬瓜排骨湯來(lái)喝,，清熱利濕，清涼解暑,，還能降壓降脂呢,！而且湯品的口感清淡，湯鮮味美,，喝得到的甘甜,！也能輕松解決你夏季吃飯沒(méi)胃口的情況。還在等什么,？做法下面分享給大家,，學(xué)會(huì)了就趕緊做起來(lái)吧～

【薏米冬瓜排骨湯】

主料：冬瓜，排骨,，薏米

配料：姜，料酒,，鹽

制作步驟

第一步：冷水下排骨,，料酒，姜片,，煮沸2分鐘,，撇去浮浮沫，撈出排骨清洗干凈,。

第二步：將冬瓜洗凈后去皮去瓤切成塊備用,。

第三步：鍋洗凈，不放油,，倒入薏米干炒3分鐘（炒過(guò)的薏米沒(méi)有那么寒性）,。

第四步：準(zhǔn)備一口砂鍋，放入焯水過(guò)的排骨,，炒過(guò)的薏米,。

第五步：再加入適量水，料酒,，姜片,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

第六步：煮夠時(shí)間后加入冬瓜繼續(xù)煮20-30分鐘煮至冬瓜熟了就可以了,。

第七步：最后加入適量鹽調(diào)味即可出鍋,。

一道清熱利濕，清涼解暑的薏米冬瓜排骨湯就做好啦,。

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