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這些客家野果,,你吃過幾種,?

 蒲公英春 2019-07-06
圓子


圓兒又叫錐栗,冬季的冷風吹落,,圓兒從樹掉落在地上,,人們?nèi)宄扇荷仙綋靾A子拿回家蒸熟剝殼吃,很是香甜,。

堂梨


棠梨又叫野山楂,,生吃帶有一股澀味!一般都是采來煮熟后吃,,能除澀味,;泡糖水或者泡成果酒又是一番別樣風味,很開胃,!

紫林子


灌木叢里黃豆大,、紫黑色的果子,通常幾十個長成一團,,秋天滿山都是,。酸甜清新,想起來還口水四溢,。

當泥


當泥,,其他地方叫烏稔、桃金娘,,農(nóng)歷六月,,當泥開始開花打果,七月果實成長呈赤色,,八月逐漸成熟變成黑色,,可以開始采摘食用,九月的當泥就完全成熟,,可以用來釀酒了,,這東西不能吃太多,吃多了會便秘,!

龍葵


自家菜園周邊經(jīng)常見到,,果實成熟時是黑色,未成熟時是青色,,成熟時可以吃,,味道酸甜可口,跟葡萄的味道差不多。

火炭母


火炭母是一種常見中藥,,別名又叫赤地利,、為炭星、白飯,。果肉是半透明的,,里面的核是黑的。吃沒啥味道,,純粹嘗一下果汁而已,。

糖盎(瓶)兒

又叫金櫻子,深秋成熟,,有刺,,需用刀剖開吃,味甜,,想吃它得小心刺破手,,可以泡酒,熬膏,,吃了對身體很好。

布離子


也叫烏妮子,、學名“地捻”,,什么味道忘記了!

畢久兒


畢久(jiú)兒,,亦稱拐棗,,還有別名、雞腳爪,、解酒果,、雞爪果等。功同蜂蜜,,是糖尿病患者的理想果品,。現(xiàn)在它在大多數(shù)地方已銷聲匿跡了......

馬甲子


菝葜的果實,可以利尿解毒,。未熟的菝葜非常澀,,不太好入口。不過熟透之后,,就變得紅彤彤,,開始有些甜了。可以釀酒,。夏秋有,。

竹吉子


又有“青勾”之稱,一種很酸很酸的野果,,成熟了會好一些,。

三月泡


又叫三月泡,、四月泡、山莓,,每到了三四月,,幾個小伙伴就開始漫山遍野的找這個野果吃。酸酸甜甜的,。

蛇莓

外觀有點像三月泡,,但又有很大不同。為何它叫蛇莓,?因為它有一個很大的功效,,就是可以治療毒蛇咬傷!但也有外形相似的,,又有人說這東西有毒...不認識的話不要亂采摘哦~

山柿子

一種野生柿子,,搶手貨,果子還發(fā)青就摘光了,,塞進瓶子浸泡一段時間鹽水后可食用,。

石光子

學名“烏飯”,秋季成熟,,味甜,,強烈推薦。小時候很喜歡的野果,。酸酸甜甜的滋味,,那感覺至今回味,無法忘懷,。

毛桃

全身毛茸茸,,必須把毛除掉才能吃,不然口腔會發(fā)癢,,味酸爽口,!

野葡萄

這個也不陌生,提子的始祖,。后來一些有庭院或天井的人家墻角都會種,,夏天遮蔭納涼,但據(jù)說不少人小時候都曾偷摘過

茶耳


生長在油茶樹上的一種葉子,,變態(tài)之后的形態(tài),,可以食用,尤其是白色的茶耳,,味道很脆甜,。清明時節(jié)可以見到。

山楊梅


一種淺黃色果實的野生楊梅,酸酸甜甜,。

賴溝子

學名“苜宿草”,,菜園子最常見的草,根部硬塊可食用,,有點酸,。可以做玩具,莖撕出一條絲來和葉在一起,,拿來“打架”,,看看誰的韌性大!根部結(jié)塊可以吃,酸甜帶點土腥味的,!

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