自然的,，就是最好的！

什么時(shí)候種植大白菜最好吃,？這是一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，種植大白菜是為了食用,，雖然大白菜可在一年中的不同時(shí)期進(jìn)行播種,，但是不同的時(shí)期種植的白菜口感是不一樣的。也就是說(shuō),，適應(yīng)大白菜自然生長(zhǎng)發(fā)育條件種植的即應(yīng)季種植的,，與人工調(diào)節(jié)環(huán)境條件下即反季節(jié)種植的大白菜，口味是不同的,。

事實(shí)證明,，應(yīng)季種植的大白菜是最好吃的。

這是因?yàn)?，大白菜也有自己的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,，也有其最適宜的自然生長(zhǎng)周期，其中環(huán)境溫度是最關(guān)鍵的因素,，這也就決定了大白菜應(yīng)在什么時(shí)候播種,，會(huì)在什么溫度條件下發(fā)芽、長(zhǎng)苗,、結(jié)球,、包心、收獲等,。

下面,，簡(jiǎn)要介紹大白菜的最適播種期和各生長(zhǎng)階段的最適宜溫度條件。

1,、最適播種期的溫度條件,。

大白菜適宜種植的月平均溫度在15℃~18℃之間，最高溫度為21℃~24℃,，最低溫度為7℃左右,。所以一般情況下，黃河中下游地區(qū)在立秋后十天內(nèi)播種為宜,，在高溫年份可延遲到8月中旬進(jìn)行播種,。抗病品種及生長(zhǎng)期長(zhǎng)的晚熟品種可以適當(dāng)進(jìn)行早播,，而生長(zhǎng)期短的中熟品種可適當(dāng)晚播,。

2、大白菜發(fā)芽期的適宜溫度條件,。

在一般情況下,，環(huán)境溫度在20℃~25℃之間播下的種子發(fā)芽快而且幼苗健壯,，在26℃~30℃之間發(fā)芽快速，但是岀苗后幼苗瘦弱影響后期生長(zhǎng),，在高于30℃的情況下岀苗后會(huì)發(fā)生生長(zhǎng)不良的現(xiàn)象,。 　

3、大白菜幼苗生長(zhǎng)期的適宜溫度條件,。

環(huán)境溫度在22℃~25℃之間是幼苗生長(zhǎng)的最適條件,，30℃以內(nèi)的溫度對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響不大。

4,、大白菜蓮座期的適宜溫度條件,。

環(huán)境溫度16℃~22℃最適宜蓮座期的白菜生長(zhǎng)，如果溫度過(guò)高會(huì)岀現(xiàn)菜葉旺長(zhǎng)徒長(zhǎng)的情況,，如果溫度過(guò)低會(huì)造成生長(zhǎng)緩慢現(xiàn)象,。

5、大白菜結(jié)球期的適宜溫度條件,。

這個(gè)時(shí)間最合適的生長(zhǎng)溫度范圍在12℃~22℃之間,，這個(gè)溫度范圍是比較大的，結(jié)球期也是大白菜生長(zhǎng)期中的一個(gè)重要的時(shí)期,。 　　

6,、大白菜包心期生長(zhǎng)的適宜溫度條件。

5℃~12℃最適宜于大白菜卷心,、包心,，氣溫0℃左右時(shí)大白菜基本停止發(fā)育，低于零下3℃時(shí)大白菜就會(huì)受到凍害,。一般在立冬時(shí)節(jié)前后停止?jié)菜?，用稻草或紅薯秧捆綁葉球以促進(jìn)包心。

7,、大白菜的收獲期及儲(chǔ)存適宜溫度條件,。

大白菜生長(zhǎng)到后期,，其生長(zhǎng)發(fā)育隨氣溫的下降而減緩,，在小雪時(shí)節(jié)前二至三天即應(yīng)及時(shí)收獲。如果受了凍害或葉間灌入了雨雪水則嚴(yán)重影響貯存,。貯存大白菜的最適溫度為0℃~2℃之間,。

總之，大白菜有其自然的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,，各生長(zhǎng)階段都有最適的環(huán)境溫度條件,，只有適期播種，盡量滿足其自然的生長(zhǎng)條件,，才能使種植的大白菜既能達(dá)到產(chǎn)量目標(biāo),，又能提高其食用品質(zhì),。所以，平均氣溫在15℃~18℃條件下播種,，一般在立秋后十天左右的時(shí)間內(nèi)種植的大白菜是最好吃的,。

以上介紹，僅供參考,！

謝謝閱讀,，敬請(qǐng)關(guān)注和評(píng)論！