近期有個小伙伴要去韓國，表示一定要我出一期韓國美食。

雖然荔枝已經很久很久很久沒有時間看韓劇了,，但說到韓劇，就一定會想起,，泡菜,、拉面、雞蛋卷,、紫菜包飯,、炒年糕等，尤其是炒年糕,。

寒冷的冬天,、男女主角站在小攤前面喊著：' 大嬸、請給我一點炒年糕,。' 然后相互喂著吃,。

如果我們的少年少女時代是吃著咪咪蝦條和辣條長大的，那么韓國人的青春就是伴著炒年糕度過的,。

甜辣口味的炒年糕大人小孩都很喜歡,，年糕軟糯，醬汁夠味,，暖融融的冬日午后,，曬著太陽來份年糕看看劇，愜意極了,。

其實,，炒年糕的做法真的很簡單，不用完全拘泥,，只需年糕,，或片或條狀的都可，一兩勺韓國甜辣醬,，再配點自已喜歡吃的蔬菜,，幾分鐘功夫，甜甜辣辣的味道就可以在廚房飄香,。

[ 食材 ]

年糕若干 韓式泡菜 1/4 根

包心菜 1/4 根 胡蘿卜 1 根 洋蔥 1 顆

蔥,、白芝麻、韓式辣椒醬,、植物油少許

[ 制作過程 ]

1,、洋蔥、胡蘿卜,、包心菜,、白菜切成絲

將洋蔥、胡蘿卜,、包心菜,、白菜切成很細很細的絲,。

2、將切碎的絲和年糕一起翻炒

鍋中放入清油,，然后將切碎的絲煸炒到軟,，再放入年糕一起翻炒。

再加入一小碗水,，大火煮開,。

3、放入韓式辣椒醬和泡菜

鍋中放入韓式辣椒醬后攪拌均勻,。

然后將泡菜切碎,，放入鍋中攪拌均勻后轉小火

4、起鍋的時候撒一些白芝麻

中小火將韓式年糕煮到粘稠,，起鍋的時候撒上一些白芝麻攪拌均勻,。

韓式泡菜年糕，在每個喜歡煲韓劇的女孩子心中,，是跟長腿歐巴比肩起飛的一道神菜,，在每部韓劇里出鏡率 100%。也正是因為如此,，泡菜年糕也變成了很多女孩子特別喜愛的一道菜肴,。

喏～10 分鐘就能搞定的菜肴，邊煲劇看歐巴邊砸吧上一口泡菜年糕,，簡直不要太愜意,。那還不學起來！