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【韓劇熱門小吃】辣白菜燉年糕

 浪跡天涯的秋子 2013-12-02

韓劇里經(jīng)常出現(xiàn)的一道小吃，看的多了自己也想動手試試,，沒想到做法極其簡單,，即便是個廚房新手也能一下子學(xué)會~~ 這次不僅是用辣醬炒，還加入了辣白菜,，年糕軟糯,，辣白菜甜辣爽脆，口感豐富,，味道更香喲~~

原料：韓式泡菜,、年糕、胡蘿卜,、洋蔥,、高湯、韓式辣椒醬,、鹽,。


1. 主料


2. 年糕放入冷水中浸泡約30分鐘


3. 洋蔥、胡蘿卜切絲


4. 鍋里放適量,，放洋蔥炒出香味


5. 鍋里油燒熱,，放洋蔥、胡蘿卜絲拌炒


6. 放入辣白菜一起拌炒


7. 兌入高湯，燒開后放入辣椒醬


8. 放入年糕,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火


9. 煮至年糕軟糯后,，大火收汁即可

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