以前做菜,,總是怎么簡單怎么來,近半年愛上了廚房,,覺得一定要這樣才會好吃,,一步都不能少,涼拌菜更是,。深得朋友喜歡的涼拌菜,,朋友說要把調(diào)料怎么配教會她,個么,,寫個菜譜吧,! 用料 香油適量 生抽1勺 香菜半勺 蒜末1勺 醋2勺 糖半勺 辣椒油適量 蔥末半勺 色拉油適量 1。蒜末切好,,結(jié)合以往經(jīng)驗,,蒜末比蒜泥香 2.鍋里燒燙的色拉油潑在蒜末上 3.加入1勺生抽 4.加入2勺醋 5.加入半勺香油 6.加入半勺糖 7.加入適量辣椒油 8.加入半勺蔥末 9,、加入半勺香菜 10.全部攪拌,,有白芝麻再加點白芝麻(炒熟的) |
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