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?洋蔥炒牛柳? 需要材料: 牛柳150g,、 洋蔥半個,、青椒一個、胡蘿卜少許,、鹽適量,、生抽少許、姜適量,、蒜頭少許,、油適量。 步驟: 買的半成品腌制好的牛柳,,自己腌制加入鹽 ,、蠔油、黑胡椒,、黃酒腌制十五分鐘。 洋蔥切成絲備用。 青椒胡蘿卜切好備用,。 鍋內(nèi)放油放入姜和蒜末煸炒香,。 放入牛柳。 將牛柳快速翻炒致七分熟后盛出備用,。 放入洋蔥翻炒,。 放入胡蘿卜絲一同翻炒。 放入鹽和生抽調(diào)味,, 最后放入青椒翻炒入味即可出鍋,。 裝盤。?
來自: 白石秋水 > 《美食》
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