小孩挑食這個(gè)事想必是無(wú)數(shù)家長(zhǎng)頭疼的問題,，孩子在前面跑，家長(zhǎng)端著碗在后面追,，這一情景在生活中無(wú)數(shù)次地出現(xiàn),。

孩子挑食、偏食不僅不利于身體的成長(zhǎng),，對(duì)眼睛的發(fā)育也有很大影響,，兒童時(shí)期是眼睛發(fā)育的重要時(shí)期，合理,、均衡的飲食搭配可以為眼睛提供各種營(yíng)養(yǎng)及微量元素,。護(hù)眼達(dá)人希小瑪從飲食的角度告訴大家小孩眼睛的發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng),，吃什么有利于眼睛的健康發(fā)育，媽媽們趕快拿起小本本記下來(lái)吧,！

蛋白質(zhì)

在視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)中,，桿體細(xì)胞的功能主暗視，錐體細(xì)胞則主明視,。桿體細(xì)胞對(duì)微弱光線之所以敏感,，是因?yàn)樗幸环N特殊的視素質(zhì)，視素質(zhì)是由蛋白質(zhì)和維生素A合成的,，缺乏它便會(huì)引起夜盲癥,、白內(nèi)障等眼疾。

動(dòng)物蛋白和人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)比較相近,，所以禽魚肉蛋必不可少,。此外，乳制品的蛋白質(zhì)利用率高,，人體易吸收,；豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。

維生素A

視素質(zhì)是一種含有維生素A衍生物的復(fù)合蛋白質(zhì),。如果維生素A攝入不足,，視素質(zhì)的再生會(huì)變得緩慢、不健全,，從而使眼睛適應(yīng)暗處的機(jī)能減退,，影響夜視，夜盲癥的主要原因就是缺乏維生素A,。除此之外,，維生素A又被稱為抗干眼病因子，缺乏維A會(huì)引起角膜上皮脫落,、增厚和角質(zhì)化,，誘發(fā)干眼癥及角膜病變。

動(dòng)物的肝臟,、胡蘿卜,、菠菜、南瓜,、橙色水果（金桔,、橙子...）都含有豐富的維生素A，可以從這些食物獲取,。

維生素B1

維生素B1,，又稱抗神經(jīng)炎因子，它是維持并參與視神經(jīng)細(xì)胞功能和代謝的重要物質(zhì)。如果維生素B1缺乏或不足,，容易造成眼干,、甚至使視神經(jīng)產(chǎn)生炎癥。

維生素C

眼球晶狀體中的維生素C較其它組織明顯偏高,，是晶狀體的重要營(yíng)養(yǎng)成份,，若攝入不足，容易使晶狀體混濁,，是導(dǎo)致白內(nèi)障的重要原因之一,。

維生素C的主要食物來(lái)源是新鮮蔬菜和水果。一般而言,，深色蔬菜的維生素C含量比淺色蔬菜多,，葉菜類的維生素C含量比根莖類蔬菜多，酸味水果的維生素C含量比無(wú)酸味水果多,。

鈣

鈣是神經(jīng)中的“信使”,，參與形形色色的神經(jīng)活動(dòng)，鈣在人視網(wǎng)膜覺察光線和將光線轉(zhuǎn)換為神經(jīng)信號(hào)的過程中起關(guān)鍵作用,。視神經(jīng)細(xì)胞缺鈣,，容易出現(xiàn)視力疲勞和注意力分散。

此外,，缺鈣時(shí),，鞏膜的強(qiáng)度就會(huì)相對(duì)降低，并在眼外肌的長(zhǎng)期機(jī)械壓力作用下,，其結(jié)果往往是造成眼球壁逐漸延伸,，使眼球壁由球形變成橢圓形，角膜與晶狀體到視網(wǎng)膜的距離就因此而拉長(zhǎng)了,，使圖像不能在視網(wǎng)膜上成像，從而導(dǎo)致近視的發(fā)生,。

乳制品如鮮奶、酸奶、奶酷,，含有豐富的鈣,，并容易被人體吸收；豆制品特別是豆腐,，鈣元素含量大,，一般情況下，半斤豆腐中就有800毫克鈣的存在,；骨頭大部分都是由鈣組成的,，含量可高達(dá)80%，通過加醋久燉的方法，可以讓鈣更容易地被吸收,。除這三類食物之外,，海帶、蝦皮的鈣含量也非常大,。

鋅

世界衛(wèi)生組織已確認(rèn)的14種人體必需微量元素中,，鋅占第一位。鋅存在于所有組織之中,，尤其以眼部的虹膜,，視網(wǎng)膜，脈絡(luò)膜含鋅濃度最高,。缺鋅會(huì)影響感光物質(zhì)的合成,，減少維生素A的產(chǎn)生，減弱眼睛暗適應(yīng)的能力,，導(dǎo)致視力降低甚至夜盲,。

動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉,、魚肉,，以及牡蠣，貝殼,、紫菜等海產(chǎn)品類富含鋅元素,；發(fā)酵食品如面包、饅頭等面食含鋅量高,；豆類食品中的黃豆,、綠豆、蠶豆等,；堅(jiān)果類如花生,、核桃、栗子等,；水果中蘋果的含鋅量最高,。

硒

在人體多種組織細(xì)胞中，以眼睛的含硒量為最高,，它是維持良好視力的重要微量元素,。

豬肉含硒量比較高，要適量食用,，不可過多,，會(huì)使人肥胖；魔芋是一種含硒量較高的根莖類食材,；蛋類食品如雞蛋,、鴨蛋,、鵝蛋也含有豐富的硒元素。

關(guān)于小孩子眼睛需要的營(yíng)養(yǎng)元素說(shuō)的差不多了,，最后對(duì)于中老年人,，希小瑪提個(gè)小建議——多喝茶葉。中老年人因?yàn)樯眢w機(jī)能的退化,，細(xì)胞的新陳代謝開始跟不上節(jié)奏,，眼睛會(huì)開始出現(xiàn)白內(nèi)障、老花眼等問題,，而喝茶對(duì)保護(hù)中老年人的眼睛是有很大幫助的,，古人眼病發(fā)生率低，與飲茶關(guān)系很大,。

研究證明茶葉中含有豐富的胡蘿卜素,、維生素B1、B2和維生素C,，而且含有多種微量元素,。“茶能明目”幾乎眾人皆知,，所以飲茶可以很好的保護(hù)眼睛,。

寶寶的眼睛需要哪些營(yíng)養(yǎng)媽媽們應(yīng)該都清楚了吧。所以,，對(duì)于孩子的挑食問題家長(zhǎng)一定要及時(shí)糾正,，并且還要對(duì)孩子的飲食作出合理規(guī)劃做到均衡搭配，補(bǔ)充眼睛需要的各種營(yíng)養(yǎng)和微量元素,，這樣才能促進(jìn)孩子眼睛的健康發(fā)育,。