? 旅行來了 做最美的旅行公號(hào) 旅行來了 吃貨的人生不需要解釋 人生唯美食與愛不可辜負(fù) 那些為了吃也要去一趟的 美食打卡地,! 說到吃,很多人第一時(shí)間都會(huì)想到廣東人,,畢竟廣東人的吃是出了名的,,什么東西到了他們手里,就能夠變成一道美味,。 順德炸鮮奶 順德四人抬大魚 倫敦糕 早茶:現(xiàn)在很多的廣式早茶為了方便,,都已經(jīng)舍去了推車的形式,但是在順德還將這一傳統(tǒng)保留,,讓你感受到最原汁原味的廣式早茶,。 魚:順德是有名的“魚米之鄉(xiāng)”,,魚對(duì)順德人來說,不僅是裹腹的美物,,更是有濃濃的情結(jié),。 最地道的武漢味道,總是偷偷的藏在那些經(jīng)過漫長時(shí)間考驗(yàn)的老店里,,成為武漢伢記憶里最深的牽掛,。 到了武漢,怎能不嘗一碗當(dāng)?shù)責(zé)岣擅婺??面好醬好還能拌得好,,熱干面的隊(duì)伍會(huì)比較長, 燒賣,!武漢的燒賣也叫燒梅,,重重的油讓糯米粘稠,調(diào)味口感超好的~ 蛋酒,,一個(gè)生蛋不用煮熟,,直接攪散沖入開水,兌上糖和酒釀即成,。 武漢特色的甜品飲品,,桂花、藕粉,、小圓子,,聞著就是甜蜜幸福的味道。藕粉自帶的淡淡灰紫色,,所以看上去很有食欲哈,! 說起樂山,那絕對(duì)的吃貨的天堂,,所謂食在四川,,味在樂山。 翹腳牛肉 制作原料主要有牛肉,、牛舌、牛肝,、牛耳等等,。再配上各個(gè)店家自制的蘸料,色香味美,,入口順滑,、鮮美無比。 酥肉 酥肉是一道漢族名菜,,在中國各地較為常見,,擁有了香酥,,嫩滑、爽口,,肥而不膩的口感,。 葉兒粑 懷遠(yuǎn)的葉兒粑因其色潔似乳,味道香醇可口,,不沾盤,、不沾筷、不沾牙,,被稱作“三不沾”葉兒粑,。 豆腐腦 出了名的樂山豆腐腦,豆腐腦可以說是人們?cè)缟辖?jīng)常吃到的一種食物了,,現(xiàn)在大街小巷的早點(diǎn)攤那兒都有賣豆腐腦的,。 隨著飲食經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,除了八大菜系之外,,素以“好吃”聞名的柳州,,也在醞釀著自己的本土菜系。 蠔油叉燒包 是柳州大中型茶樓四季必備的品種,,又是茶點(diǎn)中的名點(diǎn),,它采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法,傳統(tǒng)的手工制作,,其造型似“雀籠形”為佳,,要求包皮雪白,包餡香滑有汁,。 水油堆 壯家特色小吃之一,。水是廣西柳江縣洛滿鎮(zhèn)的一道名小吃,已被該縣列為第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名目,。 牛臘巴 太平牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,,純茶油酥炸等工藝精制而成,。 螺螄粉 說起柳州必然會(huì)想起鮮香的螺螄粉。雖然大家對(duì)它的評(píng)價(jià)兩極分化,,但不能阻擋對(duì)它的熱愛,。 白切雞 毫無疑問,白切雞是湛江第一名菜,。湛江白切雞名粵港澳,,湛江本地人做白切雞一重選雞,二重煮雞,,三重配味,。 炭燒生蠔 湛江遍地的大排擋,,十家有八家都會(huì)推出炭燒生蠔這道美食。 清蒸花蟹 湛江作為海鮮美食之都,,湛江人吃花蟹很有講究,。 豆芽炒海蜇 海蜇用傳統(tǒng)方法處理后,保證原汁原味,,配上黃豆芽,,猛火爆炒,新鮮爽口,,一道極其普通的家常小菜,,卻因用料的精良而帶出了山珍海味難以比擬的鮮味。 焗番薯芋頭 一道農(nóng)家小菜,,將番薯和芋頭等用炸一下,,然后裹上一層糖漿,薄薄的,、脆脆的,,里面則很粉,不會(huì)很甜也不會(huì)很膩,。 長沙炸炸炸 炸炸炸是把一些素菜或者葷菜,,用竹簽串起來,放到油鍋內(nèi),,高溫油炸后,,再刷上辣椒,撒上調(diào)料粉,。 豬油拌粉 來長沙一定要吃長沙的粉,,尤其是這個(gè)豬油拌粉。 小龍蝦 小龍蝦是長沙人民夏季最愛的美食之一,! 臭豆腐 來長沙不吃臭豆腐算是白來,。 貴陽是一座“山中有城,城中有山,,綠帶環(huán)繞,,森林圍城,城在林中,,林在城中”的森林城市,。 看風(fēng)景還是其次,最重要的是貴陽聚集了黔地的各種美食,。腸旺面、牛肉粉,、絲娃娃,、酸湯魚,、燒烤烙鍋、鹵豬腳,、豆腐果,、糍粑.... 洋芋粑 洋芋粑粑是貴陽街頭一種常見的傳統(tǒng)小吃。外焦里嫩,、香脆可口,。 豆腐圓子 豆腐圓子在貴陽絕對(duì)算得上老字號(hào)的小吃,自清末傳承至今,,已有百年歷史,。 糯米飯 糯米飯算是在貴陽最有“古早味”的早間美食,泛著金黃色醬油香的飯粒,, 沒吃過臺(tái)灣夜市里的小食,,不算去過臺(tái)灣。 臺(tái)北士林夜市是臺(tái)灣美食聚集地,,這里有金黃色外脆內(nèi)嫩的超大雞排,,越吃越上癮的“10元串烤”,香氣四溢的“士林大香腸”等,。 章魚小丸子,、大腸包小腸、車輪餅,、臺(tái)灣奶茶,,都是校門口、地鐵旁從小吃到大,,耳熟能詳?shù)奶厣〕?,來臺(tái)灣一定要去夜市吃一頓正宗的! 在揚(yáng)州,,一定要嘗一嘗蟹黃湯包,,要先將吸管戳進(jìn)去吸汁才能get到蟹黃湯包的獨(dú)特。 在揚(yáng)州,,一定要吃富春的三丁包,,對(duì)了,還少不了一杯魁龍珠,。 在揚(yáng)州,,一定要去冶春吃一份燙干絲,口味清淡些的,,大煮干絲也是不錯(cuò)的選擇,。 在揚(yáng)州,一定要去吃花園茶樓的包子,,本地人最愛去的茶社,。 在揚(yáng)州,,一定要吃獅子樓的獅子頭,大口吃才過癮,。 重慶小面 重慶人對(duì)小面的熱愛不亞于火鍋,,重慶小面是重慶四大特色之一,是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,。 酸辣粉 重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,,歷來就是重慶人的最愛之一 。 毛血旺 重慶毛血旺是重慶市的傳統(tǒng)名菜,,具有麻,、辣、燙,、鮮,、香的特點(diǎn)。 |
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