俗話說(shuō)得好 想留住一個(gè)人的心 就要先留著TA的胃 有時(shí)候?qū)σ蛔鞘械木鞈?/p> 也許不是良辰美景 而是街頭路邊的那堆小吃 說(shuō)到吃,,就不得不提廣東啦,!“食在廣州”可不是說(shuō)說(shuō)而已,而下一句“廚出鳳城”卻鮮有人知,。「鳳城」指的就是順德,。全球有7座城市被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“美食之都”稱號(hào),順德正是其中一城,。 圖源:本地寶站草 在順德有句話,,全民皆廚,即使是路邊的一碗牛雜面,,也都讓人回味無(wú)窮,。 圖源:本地寶站草 來(lái)順德,不需要做太多的攻略,,盡情的享受美食帶給你舌尖的沖擊就好,。 圖源:本地寶站草 廣式早茶、順德蒸魚(yú),、均安魚(yú)生......有人說(shuō)你在順德呆一個(gè)月你也吃不完順德的美食,。 用一只生蠔撼動(dòng)整個(gè)宵夜圈的城市,怎么能沒(méi)有姓名,。 湛江的生蠔,,勝在味鮮,個(gè)頭倒不一定很大,咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性,,甘香和清甜滿口且價(jià)格便宜,。 除了中國(guó)最好吃的海鮮外,湛江還有很多被忽略的美食,。 圖源:本地寶站草 沙蟲(chóng)菜譜多種多樣,,有白灼、清蒸,、沙蟲(chóng)湯,、沙蟲(chóng)瓜菜煲、沙蟲(chóng)瓜菜混炒等,,不論沙蟲(chóng)單獨(dú)煲,、煮、蒸,,或配瓜菜,、蔥、蒜炒,,吃起來(lái)肉質(zhì)脆嫩、味道鮮甜,、酥香可口,。 將牛雜反復(fù)清洗后進(jìn)行腌制,然后文火燜煮至九成熟,,再一次清洗后,,放茴香、花椒,、八角,、桂皮、陳皮,、沙姜,、豆寇等調(diào)料、醬汁燜熟,,一打開(kāi)蓋子,,香味撲鼻。 圖源:本地寶站草 而且湛江的水果種類多,,價(jià)格便宜,,來(lái)這里不管什么時(shí)候都能吃到你想的任何水果。 說(shuō)到吃,,咱西安必須擁有姓名,!西安作為十三朝古都,歷史名城,擁有聞名于世的兵馬俑,、鐘鼓樓,、大雁塔、明城墻等歷史古跡,,更有有無(wú)數(shù)種種小吃匯聚在這,。 涼皮、肉夾饃,、BiángBiáng面....西安美食眾多,,不管是餐廳還是路邊小攤,街頭吃到巷尾,,光吃個(gè)大概就得花上好幾天,。且做法頗多,就面這一種,,有扯面,、棍棍面、biangbiang面…...你如果只是為了吃跑一趟西安,,也很值,。 夏季來(lái)臨一定要說(shuō)武漢的小龍蝦。 武漢的小龍蝦全國(guó)馳名,,不僅肉質(zhì)豐富,,口感Q彈,還有多種味道供你選擇,,不管是清蒸的還是油燜的,,川味的還是蒜香的,只要你開(kāi)口,,沒(méi)有做不出來(lái)的,。 圖源:本地寶阿炳 夏日氣溫升高,來(lái)武漢坐在江邊,,嘬個(gè)蝦,,喝杯冰鎮(zhèn)啤酒,吹著江風(fēng),,簡(jiǎn)直太爽了! 武漢是一個(gè)特別包容的城市,,地處華中,占盡九省通衢的便利,,所以在武漢你可以吃到各式各樣的美食,。 圖源:本地寶小鬼 熱干面、豆皮,、煎包,、蛋酒...在武漢可以說(shuō)是應(yīng)有盡有! 說(shuō)起四川很多人都會(huì)想起成都,,但是在四川如果說(shuō)美味第一的話,當(dāng)?shù)厝丝赡芨敢獍哑蓖督o樂(lè)山,。 知名的缽缽雞就是從樂(lè)山這里流傳出去的,。缽缽雞一般分為兩個(gè)味道,麻辣和藤椒,。麻辣的紅油裹上芝麻,,誘人無(wú)比。 圖源:本地寶站草 藤椒味的在辣的基礎(chǔ)上又增添了麻香,,一口下去,,麻爽無(wú)比。 樂(lè)山的麻辣燙和其他地方的比較,,味道清淡了很多,,都是牛油熬制。再配上秘制的蘸碟,,那美味簡(jiǎn)直難以言說(shuō),。 圖源:本地寶站草 在樂(lè)山這座市井的城市里,最不缺的就是接地氣的蒼蠅小館,、路邊美食攤,,它們雖然沒(méi)有精美的裝修,也沒(méi)有寬闊的場(chǎng)地,,但是就是這些擁擠的小店,,撐起了整個(gè)城市的美味。 說(shuō)到湖南的娛樂(lè),,就想到“湖南衛(wèi)視”,說(shuō)到湖南的美食,,就想到“辣不怕”,。說(shuō)到湖南的城市,就想到省會(huì)“長(zhǎng)沙”,,長(zhǎng)沙作為湘菜的主要發(fā)源地,,是吃貨與旅行者的福地,實(shí)實(shí)在在的一座舌尖上的城市,。 圖源:本地寶君君 說(shuō)到長(zhǎng)沙美食,,大家第一個(gè)想到的一定是長(zhǎng)沙臭豆腐。當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子,,它的外表雖看起來(lái)臟臟的,,初聞臭氣撲鼻。細(xì)嗅卻是濃香誘人,,加上特制醬料與各類美味小料,,吃一口鮮而香辣,。 醬板鴨可以說(shuō)是非常具有代表性的湖南特色美食。它有一個(gè)特點(diǎn)就是“干”!入口全是骨頭和肉筋,,可能這就是“板”字的最高奧義吧,。 北京作為中國(guó)的首都,它不只是政治經(jīng)濟(jì)文化的中心,,美食更是種類多而吃法講究,。“看著平凡,,吃著講究”,,就是京城小吃的傳統(tǒng)特色。 灌腸是地道的北京小吃,。將淀粉揉成條狀,,上鍋蒸熟晾涼后切片,下油鍋炸或煎熟后的灌腸外焦里嫩,,蘸蒜汁用竹簽扎著吃,,頗具特色。 論起北京最悠久最興旺的小吃,,爆肚絕對(duì)是其中的佼佼者,。別看爆肚外形粗糙,卻區(qū)分精細(xì),。焯水蘸醬的吃法“原始”的很,,蘸料還劃分著南料與北料。 豆汁兒,、 涮羊肉,、 驢打滾、 北京烤鴨......你最愛(ài)吃的北京美食是哪樣呢? 說(shuō)起柳州必然會(huì)想起那一碗鮮香的螺螄粉,,雖然大家對(duì)它的評(píng)價(jià)兩極分化,,但是也不能阻擋大家對(duì)它的熱愛(ài)。 軟滑爽口的米粉,,加上酸筍,、木耳、花生,、油炸腐竹,、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,,吃上一口簡(jiǎn)直讓人終身難忘,。 圖源:西蘭花 當(dāng)然在柳州除了螺螄粉還有鴨腳、螺螄蛋,、沙鍋粉,、粉鉸,、酸、沙堆…… 柳州人喜好美食,,口味重,,偏辛辣,且擅于融會(huì)吸收各種外來(lái)風(fēng)味,,形成自己別具一格的飲食文化,。 柳州的大排檔、小吃攤很多,,往往看名字就知道經(jīng)營(yíng)的是什么,,隨你喜好,瞅準(zhǔn)那家人多熱鬧的店進(jìn)去,,準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)的! 近年來(lái)臺(tái)州成了著名的旅游勝地,,除了當(dāng)?shù)氐拿谰巴猓_(tái)州的美食也是吸引了一大波的游客,。 圖源:本地寶站草 蛋清羊尾,、青團(tuán)、冬至圓,、炊圓,、擂圓、豆腐圓,、蕃薯粉圓,、蘿卜圓,肉灌蛋麥餅,、菜干餅...美味數(shù)不勝數(shù),。 一進(jìn)這座城,就有濃濃的古早味,。俗話說(shuō),,好玩在蘇杭二州,好吃在浙江臺(tái)州,。 幾十塊錢(qián)就能吃到幸福滿滿,簡(jiǎn)直是遍地美食小吃:豆花,、鹵面,、手抓面、鍋邊糊,、蚵仔煎,、土筍凍…當(dāng)你吃過(guò)了漳州,會(huì)發(fā)現(xiàn)好滿足,。 雖然貴州不像四川和廣東那樣出名,,但是黔地的美食絕對(duì)不能被忽略!而貴陽(yáng)就是黔地美食的大合集,。 “三日不吃酸,走路打躥躥”,,酸和辣可以說(shuō)是貴陽(yáng)美食的重要組成部分,。 而酸湯魚(yú)就是貴州著名的火鍋菜品,貴陽(yáng)人特別愛(ài)吃,,是將新鮮的魚(yú)放入番茄熬出的酸湯中,,酸辣十足,這可是一道可以和四川火鍋相媲美的菜,。 很多人都覺(jué)得只有在湖南才能吃到地道的粉,,但是貴州的花溪牛肉粉同樣震撼你的味蕾。 圖源:本地寶站草 牛肉粉中黃牛的肉片加上酸泡菜香草等各種調(diào)料配上牛骨熬制的高湯,,鮮就一個(gè)字,,我只說(shuō)一次! 作為淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,揚(yáng)州的美食精致,、講究,,從吃早茶開(kāi)始,就開(kāi)啟了揚(yáng)州人安逸閑適的一天,。 縱然廣式早茶知名度更高,, 揚(yáng)州美食也毫不遜色。風(fēng)靡全國(guó)的揚(yáng)州炒飯,, 引無(wú)數(shù)老饕折腰的蟹黃湯包,, 嫩于金色軟于絲的陽(yáng)春面, 極考驗(yàn)廚師刀工的燙干絲… 風(fēng)靡全國(guó)的揚(yáng)州炒飯,,嫩于金色軟于絲的陽(yáng)春面,,極考驗(yàn)廚師刀工的燙干絲… 作為淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,一定要安逸的享受,。 都說(shuō)煙花三月適合下?lián)P州,,但對(duì)美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),揚(yáng)州,,一年四季中,,無(wú)論何時(shí)來(lái),美食就在那里,,靜候四方賓客,! 準(zhǔn)備好大干一場(chǎng)了嗎? 減肥啥的 永遠(yuǎn)在第一天哈~ - END- ▌來(lái)源:深圳生活寶典,、西安本地寶,、廣州本地寶整理 ▌編輯:小雪 |
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