四類人不宜吃大蒜

　　王榮華

　　大蒜是一種健康食品,。臨床研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中含有蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、維生素及鈣,、磷,、鐵,、硒等多種對人體有益的成分。人們常吃大蒜不但能健胃消食,，還能起到調(diào)節(jié)血脂,、降低膽固醇、抑制腫瘤細胞生長及提高身體免疫力的作用,。然而,，大蒜雖好，卻并非適合所有人食用,，更不能天天食用,。專家告訴我們，以下四類人就不宜吃大蒜：

　　眼病患者　中醫(yī)認為,，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，患有青光眼,、白內(nèi)障,、結膜炎、麥粒腫,、干眼癥等眼病的人若長期大量地食用大蒜,，會出現(xiàn)視力下降、耳鳴,、頭昏腦漲,、記憶力減退等癥狀。因此,，眼病患者應少吃大蒜,。

　　肝炎患者　很多人認為吃大蒜能預防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,。這種做法是錯誤的,。首先，大蒜并不能殺死肝炎病毒,。其次,，大蒜中的某些成分能刺激人的胃腸道，抑制消化液的分泌,，會使肝炎患者惡心,、腹脹的癥狀加重。另外,，大蒜中的揮發(fā)性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白數(shù)量減少,，并有可能引起貧血，這不利于肝炎患者的康復,。因此,，肝炎患者應避免吃大蒜,。

　　非細菌性腹瀉患者　大蒜具有殺菌的作用，生吃大蒜可以用來預防和治療細菌性腹瀉,。不過當人們患的是非細菌性腹瀉時,，就不宜再生吃大蒜了。這是因為此類患者若生吃大蒜會刺激腸道,，使腸黏膜發(fā)生充血和水腫,，從而可加重病情。

　　正處于服藥期間的病人　中醫(yī)認為,，大蒜味辛辣,。它能抑制某些藥物的有效成分,，使藥失效,，甚至可以與某些藥物中的成分發(fā)生化學反應而產(chǎn)生毒素，使病人遭到危險,。因此,，正處于服藥期間的人不宜吃大蒜。

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