如果問(wèn)這個(gè)世界上哪個(gè)國(guó)家的人最為長(zhǎng)壽,，那么答案非常的簡(jiǎn)單，那就是——日本人,。在各國(guó)的預(yù)期平均壽命排名當(dāng)中,，日本常年占據(jù)第一,，總體平均預(yù)期壽命達(dá)到了84.2歲，這個(gè)數(shù)據(jù)讓很多人都羨慕,。

與第一名的日本相比,，我們就比較一般了，在世界衛(wèi)生組織(WHO)在日內(nèi)瓦發(fā)布最新報(bào)告《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)2018》中,，我們的人口預(yù)期壽命約為76.4歲,，排名在第52位，我們的總體平均預(yù)期壽命比日本少了7.8歲,，這個(gè)差距還是比較大的,。

想想我們平均比日本人少活7.8年，感覺(jué)我們養(yǎng)生長(zhǎng)壽之路還比較遠(yuǎn),，至少我們要做到不能比他們差太多,。

雖然日本是發(fā)達(dá)國(guó)家，但是他們的人口密度大,，生活壓力極大,，就業(yè)難，自殺率高,，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)疲緩,，資源相對(duì)匱乏等等,。這些都不太利于他們國(guó)家的人口長(zhǎng)壽,，然而日本人卻是最為長(zhǎng)壽的人群，這其中重要的原因就是他們飲食,。

為什么我們不如日本人長(zhǎng)壽,？看他們?cè)趺闯缘木椭懒?/p>

1、吃得“少”

日本人的飲食,，我們還是比較了解的,，畢竟作為鄰近國(guó)，國(guó)與國(guó)之間的交流是非常多的,，日本的傳統(tǒng)美食,，如壽司就非常的受到我們的歡迎。

他們的飲食不像我們是一桌豐盛的菜,，而是分餐吃,，且菜品很多，但每道菜的量很少,，要是換做我們,，估計(jì)一道菜就是一口的事情。

雖然每道菜很少,，但是他們并沒(méi)有什么不滿足,，并不會(huì)加餐,，吃完就行了，往往吃的是七八分飽而已,。

日本人的飯量感覺(jué)比較的小,，有人在日本待過(guò)就總感覺(jué)吃得不過(guò)癮，吃不飽,，吃一頓飯就一小碗米飯,、一小碗湯、四五塊魚(yú)或者肉片,、幾片新鮮蔬菜,，這與我們喜歡吃豐盛食物的習(xí)慣截然相反。

2,、吃得慢

雖然日本人的飯菜每道都很少,，一道菜幾乎就是一口就能夠解決的，但是他們卻是吃得很慢,，而且吃飯不急不躁,，吃一小口米飯，再吃一小塊肉,，然后能細(xì)嚼慢咽很久,，甚至長(zhǎng)達(dá)幾分鐘。

正是他們吃得慢,，細(xì)嚼慢咽,，這就能夠讓他們避免過(guò)多的攝入食物和熱量，從而有利于他們的健康,。

3,、吃得“雜”

日本人雖然一道菜的量很少，但是用的材料卻不一定少,，往往會(huì)有蔬菜,、水果、肉類等等的集合,，并且每道菜總是做得比較的精致,，很有一種工匠精神，這也是日本人非常特有的精神（很專注于普通的事情,，然后達(dá)到極致,，之前就有人研究煮飯達(dá)到了一定的境界，被社會(huì)認(rèn)可,，這個(gè)就比我們現(xiàn)在浮躁的社會(huì)強(qiáng)多了,。）

日本人的膳食特點(diǎn)就是不挑食，食物的種類豐富多樣，每種食物都吃一點(diǎn),，每種食物都用小碗,、小碟裝著，花樣比較多,，這樣能夠保證每頓飯能夠吃到盡可能多的食材,，這樣就能夠保證攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡了。

4,、吃得清淡

了解日本飲食的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),，日本的飲食基本以清淡的飲食為主，主要以大米,、蔬菜,、海產(chǎn)品為主，而且多采用蒸煮的方式來(lái)烹飪食材,，不經(jīng)常油炸,、炒制。

不僅如此,，日本人的飲食很少放各種各樣的調(diào)料,，因?yàn)樗麄儓?jiān)信放入過(guò)多的調(diào)料會(huì)使得食材原本的味道的丟失，這就失去了食物的原本的味道,。他們只是將食物沾一下醬來(lái)吃,，這樣不僅吃起來(lái)不那么乏味，而且也保存了食材的原本風(fēng)味,。

5,、喜愛(ài)吃便當(dāng)

我們?cè)诟鞣N飲食作品當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，日本人經(jīng)常習(xí)慣帶便當(dāng)吃,，吃外賣一般比較的少（日本的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)不如我們強(qiáng)大,，外賣快遞業(yè)務(wù)不太發(fā)達(dá),，連支付都還采用現(xiàn)金支付,，不像我們已經(jīng)是無(wú)現(xiàn)金支付了。）

經(jīng)常帶便當(dāng)吃是很有好處的,，這樣一來(lái)就能夠吃到健康安全的食品（畢竟吃自己做的安全些）,，并且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)比較的均衡。因?yàn)橥赓u你不知道食品是否安全,，并且外賣往往加入過(guò)多的油和鹽,，口味都比較的重，且菜品單一,，營(yíng)養(yǎng)不均衡,，長(zhǎng)久的吃不利于身體健康的。

6,、喜愛(ài)吃魚(yú)

日本是島國(guó),，這就意味著他們有著豐富的海洋資源,，自然就以捕魚(yú)為主，魚(yú)也是他們主要的肉類食物,。而且這些魚(yú)還基本是深海魚(yú),，富含長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸，而且蛋白質(zhì)豐富,，經(jīng)常吃這些魚(yú)就不容易發(fā)胖,。

因?yàn)橹饕氖澄锸囚~(yú)，那么家畜的肉類,，也就是我們常說(shuō)的紅肉就攝入比較少了,。我們都知道，紅肉吃多了是不利于身體健康的,，紅肉含有的膽固醇,、脂肪都比較多，吃多了比較容易讓人發(fā)胖,，誘發(fā)心腦血管疾病的,。

7、喜歡生吃,，蒸煮

日本的生魚(yú)片估計(jì)大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò),，這是日本常見(jiàn)的美食之一，這在我們來(lái)說(shuō)則是難以想象的,。

日本喜歡生吃食物,，是在于他們追求食材的原本的風(fēng)味，不想過(guò)多的破壞食材,，于是在吃海產(chǎn)品,、豆制品、蔬菜也基本是生吃或者拌成沙拉來(lái)吃,。

不過(guò)也不是什么都能生吃,，但秉著追求食材原本風(fēng)味的心態(tài)，即使是那些需要煮熟的食品,，基本是采用蒸煮的方式,，并且他們也是很少放油、放鹽,、放調(diào)味品的,，力求保持食材的原本味道。

就是因?yàn)槿毡救讼矚g生吃,，食物基本以蒸煮為主,，那么就盡可能避免了過(guò)多的油鹽的攝入，這對(duì)預(yù)防心血管疾病很有幫助。

8,、喜歡喝湯

在日本人的飲食當(dāng)中,，湯是必不可少的。飯前喝口湯,，能夠起到暖胃的效果,，對(duì)保護(hù)腸胃有幫助，并且能夠幫助抑制一定的食物攝入量,，不讓人吃得那么多,。

并且湯是非常容易消化的，湯里面的營(yíng)養(yǎng)成分能夠很快被人體所吸收,，能夠減輕腸胃的負(fù)擔(dān),。如果在吃飯的時(shí)候時(shí)不時(shí)喝一口湯，還能夠有助于食物的溶解和攪拌,，有助于食物的咀嚼和下咽,，吃起來(lái)就不那么干巴巴的。

正是日本的這些飲食習(xí)慣,，才能夠使得他們能夠成為最為長(zhǎng)壽的國(guó)家,，人民也更加的長(zhǎng)壽。

不要小看飲食帶來(lái)的好處,，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的報(bào)告顯示,，日本是全世界肥胖率最低的國(guó)家之一，也是發(fā)達(dá)國(guó)家中肥胖率最低的國(guó)家（肥胖率約4%）,，比美國(guó)（肥胖率約32%）低太多了,。我們知道肥胖是很多疾病的根源，尤其是心腦血管疾病,，也正是因?yàn)槿毡救似毡椴环逝?，身體也就不容易生病了，也就不容易罹患高血壓,、高血脂,、糖尿病、冠心病這類疾病了（這些疾病對(duì)于我們來(lái)說(shuō)則是非常的常見(jiàn),，幾乎身邊就有人患這些疾病,，這樣一對(duì)比我們的差距就太大了，自然壽命也就比不過(guò)人家了）,。

長(zhǎng)壽的因素有很多，但我認(rèn)為飲食是很重要的因素之一,，現(xiàn)在太多的病就是吃出來(lái)的,，其中就包括癌癥。如果我們能夠從飲食入手，向日本學(xué)習(xí),，改善飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣,，相信我們的壽命也會(huì)有不小提升的。