為了讓孩子多吃好東西,作為媽媽也是煞費苦心,。生活里的食材反復也是那么幾樣,,我家之前幾乎天天用山藥做湯喝,吃多了也會膩,,這不,,我就想著變花樣了,把它做成小甜點似的,,好吃又好吃,。食材很簡單就是山藥,包的內餡也是按照喜好來,,這個是可以自己控制的,。像我這么整,香甜好滋味,孩子一口一個贊不絕口,,你要不要試試呢,? 【山藥蜜豆糕】 【制作原料】: 鐵棍山藥 一根 蜜紅豆 適量 玉米淀粉 10克 【制作方法】: 1.山藥清洗干凈,掰成小段,。山藥容易皮膚引起過敏,,所以建議戴好手套操作。 2.將山藥加入美的BB電飯煲的不銹鋼蒸盤內,,蒸盤我還是喜歡不銹鋼的,,一是安全,二是耐用,,我家以前的都替換成不銹鋼的了,。 3.把山藥放入電飯煲內,選擇營養(yǎng)蒸功能,。如果的飯煲沒有這個功能,,可以按照平時的操作來。 4.將蒸好的山藥,,稍微冷卻下,,然后削去皮,,撕的話比較費神,,當然你喜歡的也可以這么干。 5.將山藥放入保鮮袋里,,用搟面杖按壓成泥,。 6.將山藥泥加入玉米淀粉,攪拌成團,。注意,,先將淀粉用微波爐叮熟,一般1分鐘即可,。面團分割成四份,。 7.取其中一個面團,揉成團,,按扁,,里面加入蜜紅豆餡。用虎口慢慢收緊,。 8.將面團均勻的撒上玉米淀粉,,防粘。 9.放入模具內,,按壓成型,,輕輕脫模即可。 10.也可以表面撒上蜂蜜。 【一定要看的小提示】: 1.我用的鐵棍山藥,,表皮帶有一定的顏色,,成品比較好看,你也可以用其他的山藥,。 2.蜜紅豆用的現成的,,你也可以自己做,或者用豆沙餡,。 3.如果怕麻煩也可以直接將蜜紅豆和山藥泥一起揉成團,,更方便。 這就是【山藥蜜豆糕】的做法,,你學會了嗎,?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢,。也歡迎您收藏轉發(fā),,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪,。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng),,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究,! |
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