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自己在家做放心又美味的干貝基尾蝦粥
粳米1.5杯
干貝75G
基圍蝦250G
香菇8枚
鹽少許
白胡椒粉少許
五香粉少許
料酒少許
姜絲少許
干貝取75克
用冷水浸泡,,洗凈
香菇取8只,,喜歡的可以適量多放幾只,洗凈,,切成薄片
基圍蝦250克
剪須
開背,,取蝦線
取內(nèi)臟
洗凈,加入白胡椒粉,、五香粉,、姜絲、鹽,、料酒拌均,,腌制5分鐘
鍋中放少許油卡,入腌制好的蝦,,翻炒片刻
電飯鍋中放入米,,加水開煮
煮開成粥后,加入干貝
再倒入基圍蝦與香菇,再煮片刻,,加入少許鹽
鮮香美味的干貝基圍蝦粥就做好了,,撒點(diǎn)蔥花,增加香味
來自: 賈思 > 《嘗試菜品》
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