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小 滿 小滿是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。此時(shí),，全國各地漸次進(jìn)入夏季，大麥小麥等夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿,，但并未成熟,。 “四月中，小滿者,，物致于此小得盈滿,。” ——《月令七十二候集解》 這個(gè)散發(fā)著谷物芬芳的節(jié)氣,， 有哪些習(xí)俗呢,？ 小滿時(shí)節(jié)容易干旱，對農(nóng)作物生長不利,，農(nóng)民們用水車排灌,，以緩解旱情。 農(nóng)諺云：“小滿動(dòng)三車,?！?/span>這三車分別指絲車、油車和水車,。按照慣例,，水車要在小滿時(shí)才能啟動(dòng)，啟動(dòng)前還要舉行“搶水”儀式,。儀式多由年長執(zhí)事者召集各戶人家來確定日期,，安排準(zhǔn)備,。儀式當(dāng)天，黎明時(shí)分大家就燃起火把在水車基上吃麥糕,、麥餅,、麥團(tuán)，待執(zhí)事者以鼓鑼為號,，大家以擊器相和,，踏上裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動(dòng),，把河水引灌入田,，直到河浜水光才停止。 小滿動(dòng)三車 我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型,?！芭棥保狈揭悦藁橹?，南方以蠶繭為主,，蠶絲靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得。由于蠶難養(yǎng),，古人把蠶視作“天物”,，相傳小滿時(shí)節(jié)是蠶神誕辰。在養(yǎng)蠶十分興盛的南方,，尤其是江浙一帶,，為了讓養(yǎng)蠶有個(gè)好收成，小滿期間會(huì)有祈蠶節(jié),。 南方許多地方建有“蠶娘廟”“蠶神廟”,，祈蠶節(jié)當(dāng)天，人們到廟前跪拜,，供上酒,、水果等供品。人們還用面粉做成蠶繭,，用稻草扎一座山,，將“面繭”放在上面，象征蠶繭豐收,。 祭蠶祈豐收 在古代,，人們?yōu)榱似砬箫L(fēng)調(diào)雨順，在小滿這天會(huì)在水車基前置魚肉,、香燭等祭品,，以祭祀管水車的“車神”——白龍。祭品中有一杯清水,，祭時(shí)潑入田中,，有祝水源涌旺之意,。這些有趣的習(xí)俗，鮮明地表現(xiàn)了農(nóng)民對水利排灌的重視,，表達(dá)了農(nóng)民們祈禱豐收的美好愿望,。 農(nóng)諺有“春風(fēng)吹，苦菜長,，荒灘野地是糧倉”,。苦菜是中國最早食用的野菜之一,，《周書》曰：“小滿之日苦菜秀,。”說的就是小滿時(shí)節(jié),，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂,，可以采摘。 “小滿小滿,，江滿河滿,。”小滿期間,，高溫多雨,，在這種高溫高濕、濕熱交加的環(huán)境中,，人們很容易患上皮膚病,。苦菜新鮮爽口，清涼嫩香,，營養(yǎng)豐富，具有清熱,、涼血和解毒的功能,。醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，李時(shí)珍稱它為天香草,。小滿時(shí)吃苦菜,，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可清熱,、解毒,，可謂一舉兩得。 一侯苦菜秀 農(nóng)諺云：“麥梢黃,，女看娘,。”在關(guān)中地區(qū),，每年麥子快熟時(shí),，出嫁的女兒都要回娘家探望,，問候夏收情況。這一風(fēng)俗叫“看麥梢黃”,，極富詩意,。女兒、女婿如同過節(jié)一樣,，攜帶禮品慰問娘家人,。忙完夏收，母親再去探望女兒,，關(guān)心女兒家的收成及操勞情況,。 小滿至，麥漸黃,，稻花香,。 在季節(jié)交替的門檻， 走進(jìn)歷史,，知曉習(xí)俗,， 一束光亮隔空而來。 這是中華文化的精髓,， 傳達(dá)著人們對美好生活的向往與追求,。 （作者：湖北省大冶市第二人民醫(yī)院/蘇凝；文中圖片來源于網(wǎng)絡(luò)） |
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