蝦仁圓白菜包子
用料 | 以1000克面粉為比例 | 進(jìn)行發(fā)酵 | | 蝦仁 | 15只 | | 包菜 | 1/4個 | | 雞蛋 | 1個 | | 蠔油 | 1勺 | | 鹽 | 根據(jù)口味調(diào)入 | | 香油 | 少許 | | 蝦尾 | 8只 |
蝦仁圓白菜包子的做法 炸蝦油,，提鮮必備調(diào)味品,。 
用炸好的蝦油攤雞蛋，晾涼后,，放入蝦仁丁和圓白菜,，并一次放入調(diào)味料，蠔油,、鹽、香油,，拌均勻備用,。 
開始包包子啦，蝦尾的用途閃亮登場,。 
大火蒸25分鐘后關(guān)火,，不要心急打開鍋蓋，靜置片刻再欣賞勞動的成果,，這樣防止包子回縮,。小蝦尾裝點(diǎn)一下，很可愛吧～ 
|
