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228元的茅臺(tái)王子酒和1499元的飛天茅臺(tái)酒到底有什么區(qū)別?

 醬香酒坊 2019-05-18

飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒都同屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,,都是當(dāng)下很受歡迎的醬香酒,,但是價(jià)格上卻是天壤之別,飛天茅臺(tái)酒現(xiàn)在官方零售價(jià)是1499元一瓶,,但很難搶得到,,茅臺(tái)王子酒價(jià)格不高,官方零售價(jià)是228元一瓶,,很容易買到,,它們的區(qū)別在哪呢?究竟什么原因造成它們的價(jià)格相差這么多呢,?帶著疑問(wèn),,今天阿德就給大家介紹一下,飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒之間的差異,。

一,、定位不同

茅臺(tái)酒是茅臺(tái)集團(tuán)為高端人士開發(fā)的高端產(chǎn)品,主要面向的是高消費(fèi)人群,而茅臺(tái)王子酒是為中高端人群開發(fā)的中高端產(chǎn)品,,相對(duì)飛天,,王子較接地氣,價(jià)格適中,,符合大眾消費(fèi),。

二、發(fā)酵原料區(qū)別

通過(guò)對(duì)比王子酒和茅臺(tái)酒的背標(biāo)我們可以發(fā)現(xiàn),,王子酒采用的是優(yōu)質(zhì)糯高粱,,而飛天茅臺(tái)采用的是本地優(yōu)質(zhì)糯高粱,兩者之間相差本地二字,,就是說(shuō)王子酒采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅高粱(東北高粱居多),,而飛天茅臺(tái)采用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的紅纓子高粱。紅纓子高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,,顆粒堅(jiān)實(shí),、飽滿、均勻,,粒小皮厚,,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,更有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,,發(fā)酵出來(lái)的酒口感也更好,。

三,、工藝不同

飛天茅臺(tái)是坤沙工藝,,而王子酒的碎沙工藝。

飛天茅臺(tái)是嚴(yán)格按照坤沙工藝釀造的,,也就是“大曲醬香12987生產(chǎn)工藝”,,端午制曲、重陽(yáng)下沙,、兩次投料,、九次蒸煮、八次發(fā)酵,、七次取酒,、一年的生產(chǎn)周期,其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi),,幾乎是成整顆狀態(tài),,因?yàn)楦吡徊慌椋瑢?dǎo)致出酒慢,,就需要七次取酒,。而這樣出來(lái)的酒口感是最好的,不足就是生產(chǎn)周期長(zhǎng),,從投料到出廠需要經(jīng)過(guò)30道工序,,165個(gè)環(huán)節(jié)的打磨,,需要5年時(shí)間。王子酒則屬于碎沙工藝,,就是將高粱全部粉碎,,碎料發(fā)酵得很快,周期相對(duì)較短,,出酒率大大提高,,也不需要七次取酒,兩三次就取完了,。

四,、基酒年份不同

飛天茅臺(tái)用的基酒是五年的,王子則是三年的,。茅臺(tái)酒取酒7次,,5年基酒,按一定的比例盤勾七輪次基酒,。王子取酒3次,,3年基酒,按一定的比例盤勾三輪次基酒,。由此可知茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存成本更高,。

五、營(yíng)銷手段不同

茅臺(tái)酒因?yàn)槔ど彻に囍芷陂L(zhǎng)和地理位置的限制,,年產(chǎn)量都是有限的,,而隨著生活水平的提高,人們對(duì)茅臺(tái)的需求量越來(lái)越大,,物以稀為貴,,所以價(jià)格也水漲船高了,茅臺(tái)集團(tuán)每個(gè)季度放出一定量的茅臺(tái),,但量有限,,必須搶購(gòu),但不一定搶得到,。而王子酒因?yàn)槌鼍瓶?,產(chǎn)量大,貨源很充足,,想買就能買,。

六、口感不同

飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是“醬香突出,、幽雅細(xì)膩,、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,,而茅臺(tái)王子酒的特點(diǎn)是“醬香濃郁,、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和,、回味悠長(zhǎng),、空杯留香、酒后不上頭”,。通過(guò)對(duì)比可以看出的是茅臺(tái)酒的醬香味濃厚,,王子酒醬香味是比較單薄的。而懂酒的都知道,,醬香酒酒質(zhì)由高到低可分為坤沙酒,、碎沙酒、翻沙酒,、串沙酒,,坤沙工藝的茅臺(tái)酒的酒質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于碎沙工藝的王子酒??诟蟹矫鎯烧叩牟罹嘁彩呛艽蟮?,特別是回味,飛天是悠長(zhǎng)而甘醇,,而王子是味短且略帶苦澀,。

說(shuō)到這里,大家都應(yīng)該知道茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒為什么價(jià)格相差那么大吧,。實(shí)際上茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒的性價(jià)比都很低,,上面也有提過(guò)兩者都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品,而茅臺(tái)酒是中國(guó)的國(guó)酒,,茅臺(tái)集團(tuán)是中國(guó)醬香酒的龍頭企業(yè),,品牌溢價(jià)是非常嚴(yán)重的。

在我們茅臺(tái)鎮(zhèn)上,,茅臺(tái)鎮(zhèn)人除了在非常正式高端的宴請(qǐng)時(shí)喝茅臺(tái)酒外,接待外地朋友,、日常聚會(huì)都是喝散酒,,茅臺(tái)王子酒等系列酒是不受待見(jiàn)的。原因很簡(jiǎn)單,,茅臺(tái)鎮(zhèn)本地人都有好渠道,,一般都是從酒廠里成本價(jià)直接拿酒,茅臺(tái)王子零售價(jià)228元,,花228元可以買到上好的年份坤沙酒,,而一百元不到就能買到超越王子酒的坤沙醬香酒,坤沙酒酒質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于碎沙酒,誰(shuí)好誰(shuí)差一目了然,,“去掉包裝喝好酒”把錢花在品質(zhì)上,,因?yàn)槎疲曰▽?duì)的錢喝對(duì)的酒,,沒(méi)人愿意為了茅臺(tái)品牌溢價(jià)買單,。

如今白酒市場(chǎng)魚龍混雜、價(jià)格天馬行空,,并不是所有的散酒都是好酒,,市場(chǎng)上存在一些無(wú)良奸商以次充好欺騙消費(fèi)者,所以說(shuō)“渠道為王”,,茅臺(tái)鎮(zhèn)人有渠道,,自然可以買到物美價(jià)廉的散酒,但鎮(zhèn)外人沒(méi)渠道建議還是喝王子酒吧,,避免上當(dāng)受騙,。阿德作為茅臺(tái)人,一直在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香酒行業(yè),,發(fā)掘到了很多性價(jià)比高的醬香坤沙酒,,雖然沒(méi)有華麗的包裝,但是沒(méi)有品牌溢價(jià),,優(yōu)質(zhì)健康,,價(jià)格實(shí)惠,最主要是純糧釀造且適合自己,,喝的舒服,,還不傷身體。

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