里奧哈位于西班牙中北部，是西班牙最重要的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),，其最主要的釀酒葡萄是丹魄（Tempranillo）,。這種原產(chǎn)于西班牙的紅葡萄品種早熟而皮厚，用其釀造的葡萄酒即具有赤霞珠葡萄酒的強勁酒體,，也飽含歌海娜葡萄酒（Grenache）的濃郁果味,，單寧含量較高，頗具“大酒”風范,，因此適合搭配油脂含量高的肉類食品,。

目前里奧哈和波爾多中級莊一樣，在背標上會貼有一個金屬條,。這個金屬條是里奧哈認證產(chǎn)區(qū)管理委員會實施的一項葡萄酒行業(yè)新質量安全系統(tǒng),，以確保里奧哈出品葡萄酒的酒瓶標簽及印章的真實性。它獨特的設計,、柔潤的光澤,、銳利的邊緣和視覺效果都可以讓消費者即便在昏暗的燈光條件下也能辨認出真?zhèn)巍＿@一技術已經(jīng)在歐洲地區(qū)的貨幣表面廣為應 用,，并可以使里奧哈葡萄酒酒瓶標簽和印章幾乎無法仿冒,。

只要記住這小小的標簽顏色，就可以分辨出葡萄酒的等級,。

一,、普通酒/新酒（Rioja/Vin Joven）

對葡萄酒原產(chǎn)地以及釀造年份進行保障,。該類酒大部分是第一年和第二年的酒，保有著最初的新鮮和水果香味,。酒標上標有Rioja字樣（以前為Vin Joven）的葡萄酒主要采用丹魄釀造,，其單寧含量較其他等級的葡萄酒更低，也就是說其酒體不如其他等級的葡萄酒醇厚飽滿,，但是其果味卻比其他等級的葡萄酒都要馥郁,。

二、陳釀酒 （Crianza）

里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒,。而陳釀級的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時長為6個月,。

里奧哈陳釀酒因其物美價廉已成為最常見的高品質葡萄酒之一。陳釀酒大多是在舊橡木桶中陳釀,，因此其橡木味并不強烈,；其酒體不是特別飽滿，但是由于擁有丹魄天然的高單寧,，因此其酒體略比梅洛葡萄酒（Merlot）更重,，更偏向某些優(yōu)質的赤霞珠葡萄酒。

三,、珍藏酒（Reserva）

里奧哈珍藏酒指的是那些在優(yōu)秀年份里出產(chǎn)的精選酒,，其陳年能力在3年以上，并且經(jīng)過至少1年的橡木桶陳釀,。按規(guī)定,，珍藏級白葡萄酒的陳年能力至少為2年，且需經(jīng)過至少6個月的橡木桶陳釀,。

珍藏級的里奧哈葡萄酒要求嚴格,，當然其品質也尤為優(yōu)秀。釀酒師往往會選用更為優(yōu)質的葡萄來釀造該酒,，而且其陳年潛力往往都更長,。優(yōu)質陳釀酒的濃郁果味和堪比特級珍藏酒的陳年能力令其大受人們喜歡。

四,、特級珍藏酒（Gran Reserva）

里奧哈特級珍藏酒指的是那些特別年份出產(chǎn)的經(jīng)過至少2年的橡木桶陳釀和3年的瓶中陳年的精選酒,。特級珍藏的白葡萄酒最低陳年能力為至少4年，其中包括至少一年的橡木桶陳釀,。

長時間的橡木桶陳釀賦予里奧哈特級珍藏酒順滑的單寧結構和可觀的陳年潛力,。此外，釀酒師們往往還會讓其特級珍藏酒經(jīng)歷更長時間的陳釀,，因此,，新發(fā)售的特級珍藏酒其酒齡可能高達10年，有的甚至更長，極為優(yōu)秀的特級珍藏酒的窖藏潛力甚至可達30年之久,。