老鐵匠_____劉安付2019年4月20日下午,,筆者在好友李振中的介紹下,,走訪了鄢陵縣陶城鎮(zhèn)劉莊村的老鐵匠_____劉安付。
年逾七旬的老鐵匠_____劉安付,,看上去精神矍鑠,,容光煥發(fā)。隨老人進店后可以看到,這間打鐵店面積并不大,有十幾平方米左右,,設施十分簡陋,屋內(nèi)擺放著打鐵的家伙,,鐵錘,、火鉗子、大小都有,,打鐵用的墊付鐵墩子等打鐵工具,,在地上擺放著一些已經(jīng)加工好的鐵鏟、鐵鍬等鐵制品,。我們說明要打造鐵叉時,,老鐵匠_____劉安付便點燃了火爐子, 75歲的愛人蔣秀正在一旁拉風箱,,老鐵匠_____劉安付系著圍裙開始和徒弟打造起來,。原來,年過七旬的老鐵匠_____劉安付,,16歲開始拉風箱,、掄大錘,奏響了農(nóng)家交響樂,。當時,打鐵是門技術高超的手藝,,講究技巧,,靠小小的鐵錘打造出各式各樣的生產(chǎn)工具和生活用品來養(yǎng)家糊口。鐵匠一般都有一個自己的鐵匠鋪,,有一座用來煅燒鐵坯的火爐,,在火爐的連接處有一個大的用手拉的風箱,主要用來控制火的溫度和力度,,一般稱為掌控火候,。火爐所用的燃料有木炭和煤炭,,對木炭和煤炭的要求比較高,,能夠打鐵的炭叫鐵炭。那個時候,,一個鐵匠能帶一到兩個學徒,,往往都是徒弟燒火,師傅伺候鐵農(nóng)具,,掌握火侯,。比如一把鐵镢頭放入爐中,燒的通紅,,師傅就用大鐵鉗子夾出來,。小錘子一陣敲打,師傅一個眼色,,徒弟眼疾手快,,輪番敲打,。師傅用小錘敲打邊邊角角,估計差不多了,,就打量一番,。隨手扔進了身邊的水桶中,呲呲聲不斷,,桶里一陣熱氣翻滾,,叫淬火、涼拔,。涼透了,,順手撈出。一件鋒利的刃雪亮的镢就戩好了,。隨著打鐵實現(xiàn)鼓風機化,,鍛打機錘化、生產(chǎn)模具化的發(fā)展,,結束了幾千年來手拉風箱鼓風,,手掄大錘打鐵的落后生產(chǎn)方式。純手工打鐵逐漸離開了人們的視線,。據(jù)老鐵匠的妻子蔣秀介紹,,“丈夫最忙的時候,帶著的兩個學徒一干就到晚上八九點,。不過,,鐵匠這行是很累人的,因為在那個年代,,每一道工序都是純手工打造出來的,。””自己14歲失去父親,,想找個會個手藝的人,,能養(yǎng)家糊口,所以才嫁給了他,?!逼拮邮Y秀深有感觸地說?!暗搅?2歲又失去母親,,自己既要幫著丈夫拉風箱、打小鐵錘,,又想闖出一片天地,。”據(jù)老鐵匠_____劉安付回憶,,為了賺點零花錢,,他就在木業(yè)社的鐵匠鋪幫著拉風箱,。當時最怕師傅手上的烙鐵,一不聽話,,很可能烙鐵就要上身了,。成為正式學徒后,他開始在鋤頭等農(nóng)耕用具上刻出用戶的名字,。他整整敲了5年大鐵錘,,手藝才算純熟。如今老鐵匠鋪里的鋤頭,、鐮刀,、鐵犁、鐵鍬,、鐵鉗等鐵制品還有不少,,他從事這一行已超過了半個多世紀,他最大愿望就是不想讓這門手藝失傳,,有生之年,,要把“叮叮當當”的打鐵這門古老的手藝化成文字或圖片,留存于世間,。并用自己的行動和執(zhí)著,,來詮釋這個古老的職業(yè)。
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