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脂肪肝的患者應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1,、應(yīng)限制膽固醇的攝入量,如動(dòng)物內(nèi)臟,腦髓,蛋黃,魚(yú)卵,魷魚(yú)等.2,、在糖攝入方面,應(yīng)吃一些低糖類飲食,不能吃富含單糖和雙糖的食品.如高糖糕點(diǎn),冰淇淋,干棗和糖果等.3,、避免進(jìn)食高脂高熱量飲食,多食低熱量低脂肪食品,如：瘦肉,兔肉,魚(yú)蝦,豆類,牛奶,雞蛋清等.4,、多吃高纖維類的食物：如玉米麩,粗麥粉,糙米,硬果,豆類,香菇,海帶,木耳,鴨梨,魔芋,綠色新鮮蔬菜及少油豆制品(如豆腐,豆干,豆腐粉)等.5,、吃新鮮水果要適量,維生素B和維生素E參與肝臟的脂肪代謝,并對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用,維生素A和胡羅卜素可防止肝纖維化.6,、脂肪肝的人還應(yīng)該堅(jiān)決改掉不良的飲食習(xí)慣,實(shí)行有規(guī)律的一日三餐.長(zhǎng)期大量飲酒可引起脂肪肝,應(yīng)堅(jiān)決戒酒.同時(shí),過(guò)量的攝食,吃零食,夜食,間食以及過(guò)分追求高品位高熱量的調(diào)味濃的食物會(huì)引起身體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積,因此應(yīng)盡量避免.飲食方式無(wú)規(guī)律,如經(jīng)常不吃早餐,或者三餐飽饑不均會(huì)擾亂身體的代謝動(dòng)態(tài),為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件.
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